儿童花蛤汤的做法大全？

一、儿童花蛤汤的做法大全？

1. 油锅烧热，下姜蒜爆香。

2. 下花蛤翻炒至开口，下料酒。

3. 加适量水，少许盐，煮至汤色发白即可。

二、香辣花蛤虾的做法大全？

主料:

文蛤1斤

对虾1斤

辅料:

麻辣香锅底料半包 蒜1头蒜瓣中间切一刀 麻椒10粒 红油2勺 白砂糖1勺 醋半勺 盐半勺 料酒2勺 葱2段切片 姜5片

香辣花蛤虾的做法:

步骤1

开水炒一下花蛤捞出放凉水里、打开贝壳找到角落处的黑色泥沙包、这个步骤是为了让花蛤里的泥沙固化方便处理

步骤2

这样泥沙就都出来啦、都处理赶紧后备用、然后去处理大虾、之前菜谱我有发过处理大虾的步骤、在重温一下、大虾去头、上下剪开壳、挑出两根虾线、备用

步骤3

红油加葱姜蒜爆香、加入大虾爆炒至虾肉变白加入花蛤、爆炒加入麻辣香锅底料、加盐加料酒加糖加醋爆炒、至入味、就OK啦、出锅

三、苦笋花蛤汤的做法大全？

材料：

竹笋 1支,蛤蜊 适量,鸡肉 半只,姜 少许,盐 少

做法：

1、竹笋洗净剥壳去皮，切块备用，姜切片。

2、鸡肉洗净切块；蛤蜊洗净加入冷水和少许盐，吐沙后洗净，沥干备用。

3、起滚水锅，鸡肉洗净后汆烫，捞起，沥干备用。

4、汤锅加冷水，放入竹笋、鸡肉、姜片，水量盖过食材，大火煮沸后转小火，熬炖40分钟放入蛤蜊，约煮一分钟，加盐调味即可。

四、花辣海带汤的做法大全？

主料：新鲜海带100g

辅料：蔬菜包1袋、胡辣汤粉30g

做法

1. 海带切成小段。

2. 胡辣汤粉用冷水搅拌均匀。

3. 水开后倒入蔬菜包和海带段煮2分钟。

4. 倒入搅拌好的胡辣汤粉，一边倒一边搅拌均匀，不放盐，胡辣汤粉里有各种味道。

5. 出锅。喜欢荤的可以加入肉片或者肉丸子，更好吃。

五、石橄榄花蛤煲汤做法大全？

食材清单

石橄榄 适量 、 花蛤适量 、 红枣 10几颗 、 枸杞 一小把 、 清水 适量

烹饪步骤

1.石橄榄用水冲洗几次，洗掉脏的。

2.花蛤用盐水泡下。

3.焯水之后的花蛤放进砂锅里

4.砂锅里放上花蛤，石橄榄，红枣和枸杞，还可以切一截玉米下去，放上适量的清水，这些食材量都根据用量而定。

5.煲汤之后的石橄榄，可以捞掉

六、胡萝卜花蛤汤的做法大全？

原料：

胡萝卜500克、花蛤500克、番茄200克、姜1块、葱1跟、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜末1勺。

做法：

1、花蛤撬开壳，取肉备用。胡萝卜切块、番茄切块备用。

2、番茄放入料理机打成均匀的糊状。

3、胡萝卜、番茄糊、姜、葱末，加适量清水，大火煮开。

4、转文火煮20分钟。

5、加入花蛤肉，大火煮开。

6、加盐、胡椒粉、香菜末调味即可。

七、花蛤汤做法？

冬瓜蛤蜊汤

原料: 蛤蜊;冬瓜;金华火腿(可以不要); 步骤与做法:

冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用。

葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴。

点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊。

将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱,将蛤蜊肉取出。

煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟。

然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的。

最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。

蛤蜊买回后,可以放在水盆里,倒入没过蛤蜊的水,滴入几滴香油和半勺盐,让蛤蜊吐沙。大约半天或者一夜就差不多了。不过,现在很容易买到吐过沙的蛤蜊,这样就省事多了。

金华火腿是咸的,所以这道汤是可以不放盐的。

八、花蛤肉的做法大全最简单不辣？

食材

花蛤肉250g，鸡蛋2个，青红辣椒各半个蒜头2瓣，姜适量，盐适量

步骤

1. 准备食材。花蛤肉洗净。

2. 青红椒切段. 姜切片. 剁蒜蓉

3. 打两个鸡蛋. 搅散。

4. 花蛤肉加入鸡蛋液中。

5.热锅下油，放入青红椒翻炒。

6. 加入半勺盐。

7. 炒熟后盛起。备用。

8. 热锅下油，爆香姜片蒜蓉。

9. 倒入花蛤肉蛋液。

10. 用筷子搅散。

11. 加入炒熟的青红椒。

12. 翻炒均匀后即可起锅。

九、蛤干汤做法大全？

做法：

1、准备材料：蛤蜊干 40克、内酯豆腐 1盒、料酒 适量、虾油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、香油 几滴。

2、提前准备好虾油，放一旁备用，蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍。

3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟，然后起油锅，倒入适量虾油，之后往锅内放入切小的内酯豆腐煎一会，再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入。

4、煮沸后再加点料酒，盐，白胡椒粉调味，翻炒均匀，最好滴入几滴香油，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀后即可出锅盛出，这样蛤蜊干汤就做好了。

十、花蛤汤的做法？

主料：蛤蜊500克

辅料：小麦面粉250克，番茄200克，鸡蛋150克。

调料：香菜8克，木耳(干)5克，大葱5克，姜4克，盐3克，胡椒粉3克。

特色：色彩丰富，味道鲜美。

制作过程：

1、香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。

2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩，西红柿洗净切丁，木耳切丝。

3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成