蚝烙汤的做法大全？

一、蚝烙汤的做法大全？

原料：鲜蚝200克，鸡蛋1个，红薯粉85克，香葱1根，猪板油300克，鱼露5ml，香菜1根

调料：沙茶酱，蒜蓉辣酱，鱼露适量，油2茶匙10ml

做法

1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱、香菜分别洗净切碎。

2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入煎锅中，中火煎出油后改小火慢慢熬，直至外表变金黄，体积明显缩小，外表变未焦。之后滤出油渣，只留猪油。

3、容器中放入沥干水的蚝，放入红薯粉、油，用手抓均匀成糊状。加入切好的香葱、香菜，倒入鱼露拌匀。

4、锅烧热，倒入熟猪油，转动锅子使油均匀的布满锅底，倒入蚝，快速转锅或者用铲子使面糊散布成均匀的圆形。

5、中火煎至底部略定型后，倒入蛋液，淋一些猪油，翻面，煎至表面微黄，蛋液熟了即可

二、甘枣汤的做法大全？

主料：小麦30克， 阿胶枣35克甘草10克

辅料：红糖30克，清水1200毫升

甘枣汤的做法大全步骤：

步骤1、红枣去核（如果买的红枣是已去核的话，可以省略）

步骤2、红枣、小麦、甘草洗后加入锅内，加入1200克的清水和30克的红糖

步骤3、大火烧开，转小火继续煮15分钟关火，滤去渣滓即可，甘枣汤就做好了。

三、烙大饼的做法大全？

第一：盆中倒入500g面粉，倒入3g酵母粉，3g盐增加筋性，用温水和面，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮状之后开始和面，和成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大

第二：现在做一个油酥，碗中放两勺面，少放一点十三香，放一勺盐，锅中倒油，油热后倒入面粉中，一边搅拌一边倒油，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了，再准备一个大葱，将葱切成末备用

第三：案板上撒一些干面粉，将醒发好的面取出来，揉搓排气，揉搓成表面光滑的面团，将面团按压擀成大饼，稍微偏长一点

四、烙豆子的做法大全？

食材明细

黄豆、色拉油、盐。

1、黄豆挑出坏豆，用清水洗干净，然后浸泡24小时。

2、这是泡好的豆豆，胖胖的。

3、锅中倒油，烧至5成热，下入泡好的黄豆。炸至酥脆，捞出沥干油分。

4、把黄豆放入盘中，放入盐，拌均即可食用。

五、烙锅做法大全？

1、食材：土豆1kg，食用油1L，辣椒面100g，盐适量，大蒜适量，花椒油适量，小葱适量，折耳根适量，味精适量。

2、挑选新鲜饱满的土豆，已经发芽的和发绿的不要。

3、将挑选好的土豆削皮洗净，切块。

4、把油倒在铁锅里，同时可将土豆片放在锅里。

5、可根据个人喜好往锅里加入火腿，豆腐，豆腐皮，瘦肉等。

6、在碗里加入辣椒面，盐，味精，花椒油，大蒜，葱，折耳根等不同的配料即可食用，可根据个人爱好酌量添加各种口味的

六、蚝烙汤的做法？

原料：鲜蚝200克，鸡蛋1个，红薯粉85克，香葱1根，猪板油300克，鱼露5ml，香菜1根

调料：沙茶酱，蒜蓉辣酱，鱼露适量，油2茶匙10ml

做法

1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱、香菜分别洗净切碎。

2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入煎锅中，中火煎出油后改小火慢慢熬，直至外表变金黄，体积明显缩小，外表变未焦。之后滤出油渣，只留猪油。

3、容器中放入沥干水的蚝，放入红薯粉、油，用手抓均匀成糊状。加入切好的香葱、香菜，倒入鱼露拌匀。

4、锅烧热，倒入熟猪油，转动锅子使油均匀的布满锅底，倒入蚝，快速转锅或者用铲子使面糊散布成均匀的圆形。

5、中火煎至底部略定型后，倒入蛋液，淋一些猪油，翻面，煎至表面微黄，蛋液熟了即可

七、酥烙做法大全？

1.将起酥片先纵切分切成3份，再横切一半，让每一片起酥片都可切成6块长方形的小起酥片，一共可切成30份小起酥片，再用牙签于起酥片上戳洞备用。

2.将樱桃馅放在起酥皮中间，每一片的樱桃馅中都要有一颗樱桃。将30份依序做好备用。

3.将作法(2)的材料放入烤箱中烘烤，烤箱温度设定在200℃，约烤12分钟左右，烤至酥饼呈现金黄色，干酥状即完成。

八、肠粉汤烙做法？

蒜头剁碎。

2、蒜蓉入油锅，用中火爆香，转小火后加入适量酱油。

3、加入适量蚝油。

4、加入适量砂糖。

5、蒜香炒均匀即可出锅备用。

6、肠粉用刮刀切段。

7、淋上蒜香调味料就可以食用了。

九、枣汤做法？

方法/步骤1超市买回的干大枣，要选肉厚的。

2大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。

3锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。

4大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

5凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

6大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。

十、烙糖包子的做法大全？

食材用料

面粉 适量，温水 适量，干发酵粉 5克，红糖 适量，白糖 适量

糖包子的做法步骤：

步骤 1

取适量面粉，我用了两大勺，是很大的那种，因为做的多，怕不够，我没称，估计两斤左右，加入发酵粉和温水，和在一起。

步骤 2

面揉成不软不硬拿湿抹布盖上醒发。面软加面，面干加水，看自己准备做多少，这个没有特定的量，自己喜欢就好。

步骤 3

大概2个小时左右，面团发至两倍大。就好啦！把面揉匀，切成比拳头小点的团子。

步骤 4

用擀面杖擀圆，不要太薄啊！把糖放中间，然后按照三角的形状捏起来。

步骤 5

先捏一侧，再120度左右捏另外一侧，三条都一样，记得要捏紧，不然会漏糖！

步骤 6

很简单！超级容易上手！

步骤 7

捏好啦！

步骤 8

跟老公一起做的，红糖馅和白糖馅各占一部分！我擀他捏，有点丑！哈哈

步骤 9

锅中添水沸腾后，把糖包子放进去，大火蒸20分钟，就好啦！