蒲公英排骨汤的做法大全？

一、蒲公英排骨汤的做法大全？

主料 2种

蒲公英

根

排骨

g

辅料 1种

盐g

烹饪步骤 6步

步骤1

野生蒲公英清洗干净备用。

步骤2

排骨500g洗净待用。

步骤3

锅内加冷水，下排骨，比例1:2最合适。

步骤4

大火烧开，打去血沫，放少许盐。

步骤5

去血沫后煮5分钟放入蒲公英，盖上锅盖煮30分钟即可。

步骤6

成品！可以吃了！

小贴士

少盐，冷水下排骨，有利于血水排出！

二、蒲公英莲藕排骨汤的做法？

排骨焯水，放砂锅里加水放莲藕蒲公英煮一个小时

三、蒲公英的做法？

凉拌蒲公英：　材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗　调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许　做法：1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

　扩展资料：　1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。　2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。　3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。　4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿

四、蒲公英的做法

蒲公英是一种常见的野生植物，被广泛认为是野草，生长在草地和园区中。然而，很少有人真正认识到蒲公英的种种好处以及它在烹饪和草药医学中的应用。今天，我们将介绍蒲公英的做法，让您了解如何将这个常见的植物转变为美味的食材。

蒲公英的食用价值

在中国和许多其他亚洲国家，蒲公英被广泛食用，并且被视为一种具有许多营养价值的食物。蒲公英叶子富含维生素A、C，以及矿物质如铁、钙和镁。它们也是一种很好的膳食纤维来源。

蒲公英的根部也可以食用，并具有一些独特的特点。蒲公英根富含维生素C和天然抗氧化剂。研究表明，蒲公英根还可以提高肝脏功能，减少炎症和改善消化系统的健康。

蒲公英的烹饪方法

蒲公英有许多种烹饪方法，可以作为主菜或配菜。以下是一些常见且简单的蒲公英做法：

1. 蒲公英沙拉：将蒲公英叶子洗净，沥干水分。加入切好的番茄、黄瓜和红洋葱。调制您喜欢的沙拉酱，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐。将调制好的沙拉酱浇在蒲公英叶子上，轻轻拌匀即可。
2. 蒲公英炒蛋：将蒲公英叶子切碎，与鸡蛋一起打散。加入适量的盐和胡椒粉。在平底锅中加热油，倒入蒲公英和蛋液，翻炒均匀，直到蛋熟透。
3. 蒲公英汤：将蒲公英叶子和根部洗净，切成小块。将鸡肉或蔬菜高汤烧开，加入蒲公英叶子和根部，煮沸10-15分钟。根据个人口味，您还可以添加洋葱、土豆和胡萝卜等蔬菜。最后，根据需要，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

蒲公英的草药应用

除了烹饪之外，蒲公英在草药医学中也有广泛的应用。以下是一些常见的蒲公英草药应用：

• 蒲公英茶：将干燥的蒲公英根泡在热水中，成为一种芳香的蒲公英茶。蒲公英茶被广泛认为有助于改善消化系统功能、排毒和减轻水肿。
• 蒲公英根粉：将蒲公英根晒干，研磨成粉末。蒲公英根粉被用于制作草药粥、面包或添加到蒲公英咖啡中。
• 蒲公英草药浸泡油：将蒲公英叶子和花朵浸泡在橄榄油或其他植物油中，可以制成蒲公英草药浸泡油。这种浸泡油具有抗氧化和消炎的作用，可以用于按摩和皮肤护理。

结语

蒲公英不仅是一种普遍存在的植物，还是一种具有丰富营养和草药价值的美食。在尝试蒲公英的做法时，请确保您从安全、清洁的环境中采摘蒲公英，并避免采摘有害的农药和化学物质。享受蒲公英所提供的美味和健康益处，体验大自然赐予我们的礼物。

五、蒲公英做法

蒲公英，也被称为蒲公英花，是一种常见的野生植物。它的花朵黄色如阳光般明亮，被广泛用于草坪装饰、食品制作和中药应用。而今天我将为大家介绍一些关于蒲公英的常见用途和制作方法。

蒲公英的常见用途

1. 庭院装饰

蒲公英的花朵非常美丽，是许多庭院的理想选择。你可以将蒲公英种植在草坪中，使其与绿色的草地形成鲜明的对比，增添了户外空间的色彩和生气。

2. 食品制作

蒲公英花瓣可以用于制作各种美食，如蒲公英花茶、蒲公英花饼干等。它们不仅美味可口，还具有许多营养价值。蒲公英花茶被认为有助于清热解毒、消肿利湿等功效。

3. 中药应用

在中医中，蒲公英根、叶和花都被广泛应用。蒲公英根被认为具有清热解毒、利湿退黄、通利小便等功效。蒲公英叶则被用于清热解毒、利尿消肿等疾病治疗。蒲公英花则可用于清热解毒、消肿等方面。

蒲公英的制作方法

下面是一些常见的蒲公英制作方法，希望能对您有所帮助：

1. 蒲公英花茶

材料：

• 新鲜蒲公英花朵
• 开水

制作方法：

1. 将蒲公英花朵用清水冲洗干净。
2. 把蒲公英花朵放入茶杯中。
3. 用烧开的热水冲泡蒲公英花朵。
4. 静置片刻，让茶香慢慢释放。
5. 享用美味的蒲公英花茶。

2. 蒲公英花饼干

材料：

• 新鲜蒲公英花朵
• 面粉
• 白糖
• 黄油

制作方法：

1. 将蒲公英花朵用清水冲洗干净。
2. 将黄油和白糖混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入面粉，继续搅拌成面团。
4. 将蒲公英花朵加入面团中，搅拌均匀。
5. 将面团擀平，用饼干模具进行造型。
6. 将造好形的饼干放入烤箱中，以适当的温度烘烤。
7. 等待饼干变金黄色，取出放凉即可。

总结：

蒲公英作为一种常见的野生植物，在庭院装饰、食品制作和中药应用方面有着广泛的用途。无论是蒲公英花茶还是蒲公英花饼干，都具有独特的风味和草本的香气。希望通过本文的介绍和制作方法，您能更好地了解蒲公英的用途和如何制作美味的蒲公英食品。

六、蒲公英做法？

蒲公英是大家所熟悉的野菜和中草药，越来越多的人用蒲公英泡水代茶饮，有很好的养生功效。下面就教大家如何在家里自己动手制作蒲公英茶。

1、选择蒲公英

制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥地宽宽地，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。

2、采摘蒲公英

蒲公英的根与花是极好的一味药材，但是根比较难得，花的制作工艺要求很高，今天教大家用蒲公英的叶子炒茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的叶片就好。

3、清洗蒲公英

蒲公英长在野外，灰尘会很多，所以采摘回一定要清洗干净，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时，便于表面有害物质析出。

4、锅蒸蒲公英

把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，刷干净大锅，放上帘子，盖上锅盖，等水烧开后把蒲公英摆在帘子上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。

5、晾晒蒲公英

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，再找个帘子把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。

6、炒制蒲公英

这是最关键的一步，没有大锅的可以用电磁炉，只不过一定要控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。

7、放凉并装盒蒲公英茶

炒好的茶叶也别急着装盒，那样里面残留的温度会让蒲公英茶迅速反潮的，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

七、萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。它的制作方法简单，下面就给大家介绍一下萝卜排骨汤的做法。

所需食材：

• 新鲜排骨 - 500克
• 新鲜萝卜 - 500克
• 葱 - 适量
• 姜 - 适量
• 清水 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量

步骤：

第一步：准备食材

将新鲜排骨清洗干净，切段备用。新鲜萝卜去皮，切成大块；葱和姜切末备用。

第二步：煮汤

将适量清水倒入汤锅，加入排骨、姜末和葱末，用中小火煮沸后撇去浮沫。然后，改为小火煮炖约1小时左右，使排骨的营养充分溶于汤中。

第三步：加入萝卜

待排骨煮至肉质松软烂糜时，加入切块的新鲜萝卜。继续小火煮炖20分钟，直至萝卜煮熟至软糯。

第四步：调味

最后，根据个人口味，添加适量的盐和料酒进行调味即可。翻煮片刻，让汤汁与食材更好地融合。

营养价值：

1. 补充钙质：萝卜和排骨均富含钙质，长期饮用萝卜排骨汤能够有效补充人体所需的钙元素，有助于维持骨骼健康。

2. 提高免疫力：萝卜含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化物质有助于提高免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

3. 健脾胃：萝卜具有健胃消食的功效，能够促进消化液分泌，增加食欲，缓解胃部不适。

4. 排毒养颜：萝卜中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的有害物质，有利于皮肤的修复和新陈代谢。

以上就是萝卜排骨汤的制作方法和营养价值，希望对大家有所帮助。大家可以根据自己的口味和喜好，在制作过程中进行适当调整，创造出属于自己风味的萝卜排骨汤。

八、蒲公英的家常做法？

步骤如下：

1，蒲公英清理干净待用。

2，蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。

3，葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。

4，下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

5，放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅，出锅上桌。

九、蒲公英米饭的做法？

制作方法

大米洗净泡在足量的清水里3小时，捞出时要沥干水分。蒲公英轻轻洗净，泡在足以淹盖的温水中。香菇、干虾仁洗净后泡软，香菇去蒂后切成小块。猪肉切成小块，以酱油调味。胡萝卜去皮、熟笋洗净，都切成小块。银杏煮好后去薄皮。

在较深的锅中放入大米，将蒲公英浸汁和香菇、干虾仁的浸汁混合，再加水到三杯的量，将酒、酱油、油等调未料混合搅拌，与准备好的材料及蒲公英倒入锅中，搅拌均匀。盖紧锅盖先用大火，再转小火以一般煮饭的方法来煮。

饭煮熟后，约闷15分钟，再用饭杓轻拌，洒上好松子即可。

十、蒲公英根的做法？

一、蒲公英根龙骨汤

食材

龙骨300克、萝卜200克、干蒲公英根10克、红枣2颗、枸杞5克、姜片适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量、葱适量。

做法

1、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。

2、萝卜切块。

3、找一个耐热容器放入适量清水，龙骨，蒲公英根，萝卜，红枣和枸杞，把香料放入香料盒中丢进去。

4、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。

5、取出来加盐搅拌均匀，撒上香菜或者葱花点缀。