蒲瓜的做法？

一、蒲瓜的做法？

主料

蒲瓜一个

辅料

干辣椒一个

食用油若干

大蒜两瓣

清炒蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片。

2.放入盆里，加入少量盐，搅拌，杀水。

3.准备两瓣蒜切片，一个干辣椒。

4.杀出水。

5.开火，下油，烧热后下蒜红辣椒。

6.下菜，翻炒，加入醋，耗油，继续翻炒几下。

7.出锅，清脆可口。

二、蒲瓜的简单做法？

食材：五花肉500克，蒲瓜1根，食盐1茶匙，大蒜3瓣

第一步：将五花肉买回来之后，清洗干净，然后将五花肉切成2毫米左右的肉片，切好之后装盘备用！接着，再将蒲瓜清洗干净，然后用刮皮刀，刮掉外皮，然后切成跟五花肉差不多厚的瓜片，装盘备用！再把大蒜拍扁备用！

第二步：起锅不加油，然后将五花肉放入锅中，中火煸炒，然后煎一会，将五花肉煎至表面焦黄，煎出油脂，再盛出多余的猪油，然后加入拍扁的大蒜，加入1茶匙食盐，再翻炒均匀，炒出香味！

第三步：香味炒出来之后，将切好的蒲瓜片也放入锅中，大火翻炒均匀，然后沿着锅边淋入少许的清水，再盖上锅盖，中火焖煮3分钟，将蒲瓜焖熟焖软，再揭开锅盖，大火翻炒均匀，即可出锅装盘！

这样一道简单美味，好吃又下饭的家常菜【五花肉炒蒲瓜】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

三、清蒸蒲瓜的做法？

材料：

蒲瓜半个、中翅（已洗净）8个、姜3片、葱花适量、剁椒适量

调料：

料酒适量、盐少许、味精少许

做法：

（1）将蒲瓜去皮，用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。

（2）将已洗净的中翅放在案板上剁成小块放入盘中，合入姜片。

（3）接着，加点料酒、盐、味精抓匀，腌制20分钟。

（4）然后，合入蒲瓜，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至8分钟，开盖。

（5）最后，搁入剁椒，撒上葱花，盖上盖上蒸2分钟，即可

四、蒲瓜的家常做法？

蒲瓜500克。食盐.食用油适量。做饭。

清洗浦瓜去皮对半先切块再切成细丝。

将切好的蒲瓜丝先放到盘子里面。

洗干净炒锅热油后倒入锅内。

注意火候，不断的翻炒蒲瓜丝蒲瓜的淡香味扑鼻而来。

加入适量的清水，把蒲瓜丝煮熟加入适量的食盐翻炒均匀即可出锅。

五、清炖蒲瓜的做法？

清炖蒲瓜是一道清爽可口的素食料理。首先将蒲瓜去皮切块，放入汤锅中。加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮。加入少许盐和胡椒調味，再放入香菇、竹笋等配料增添风味。炖至蒲瓜变软，汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花或香菜，即可享用美味的清炖蒲瓜。

六、蒲瓜汤的做法？

用料

蒲瓜 1个

盐 1勺

鸡精 1勺

味精 1勺

虾皮 1点

蒲瓜汤的做法步骤

步骤 1

蒲瓜去皮切小块

步骤 2

热锅下油，下蒲瓜翻炒一分钟

步骤 3

倒入开水，加盖大火烧3分钟，加入盐、鸡精、味精调味

步骤 4

出锅撒点虾皮，没有虾皮也没关系

七、蒲瓜咸菜的做法？

1.将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。

2.取一大锅，放入450毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。

3.锅下油，将辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮5分钟。

4.将猪肝下锅，加盐，鸡精，胡椒粉。煮三分钟，尝一块猪肝，熟了即可。

八、长蒲瓜做法？

清炒蒲瓜

蒲瓜有的地方称葫芦瓜，很清甜。

原料：蒲瓜、蒜、姜、盐、鸡粉。

做法步骤：

第1步、蒲瓜。

第2步、把蒲瓜削皮切片。(如果瓜瓤老的话要去掉。)

第3步、姜切片，蒜剁末。

第4步、热油锅，把姜蒜爆香。

第5步、放入蒲瓜炒。

第6步、放少许水炒至软身。

第7步、放盐和鸡粉炒匀。(调味不宜早放，否则蒲瓜容易变黑)

第8步、炒至自家喜欢的软硬程度即可。

第9步、很清甜的瓜。

九、蒲瓜家常做法？

食材：五花肉500克，蒲瓜1根，食盐1茶匙，大蒜3瓣

第一步：将五花肉买回来之后，清洗干净，然后将五花肉切成2毫米左右的肉片，切好之后装盘备用！接着，再将蒲瓜清洗干净，然后用刮皮刀，刮掉外皮，然后切成跟五花肉差不多厚的瓜片，装盘备用！再把大蒜拍扁备用！

第二步：起锅不加油，然后将五花肉放入锅中，中火煸炒，然后煎一会，将五花肉煎至表面焦黄，煎出油脂，再盛出多余的猪油，然后加入拍扁的大蒜，加入1茶匙食盐，再翻炒均匀，炒出香味！

第三步：香味炒出来之后，将切好的蒲瓜片也放入锅中，大火翻炒均匀，然后沿着锅边淋入少许的清水，再盖上锅盖，中火焖煮3分钟，将蒲瓜焖熟焖软，再揭开锅盖，大火翻炒均匀，即可出锅装盘！

这样一道简单美味，好吃又下饭的家常菜【五花肉炒蒲瓜】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

十、蒲瓜汤做法？

做法

1. 准备工作：烧一壶开水。蒲瓜去蒂洗净削皮，一片片切下来，再对半切，切成半圆形，浸入凉水10分钟除去淀粉，弄干待用。胡萝卜切片。切蒜末葱花。打蛋。

2. 热锅，入油，油热后入蒜末、醋、肉丝，炒香，入蒲瓜、胡萝卜、香菇。至蒲瓜炒软时出锅，不用洗锅。

3. 在同一个锅里入鸡蛋液，迅速炒成蛋花（半流状），时间必须短，否则会炒老，不用出锅。

4. 在盛着蛋花的锅里重新倒入步骤2中出锅的食材，加葱、糖、盐，翻炒片刻，倒入烧开的水，搅拌。

5. 现在可以尝一下味道了，太淡就再加一点盐，太咸就再加一点开水。

6. 盖上锅盖，煮40秒，关火，焖一分钟。

7. 打开锅盖，入鸡精或味精，可加榨菜丝，搅拌，盛出。