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猪心莲子汤的做法?

时间:2024-09-25 16:03|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、猪心莲子汤的做法?

— 食材清单 —

主料:猪心500克

辅料:莲子50克,芡实10克,麦冬10克,食用盐1勺

— 烹饪步骤 —

1· 猪心洗干净,切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟,泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅,加适量水,慢炖3.5小时。

2· 中午的时候炖的,作为晚餐的汤,这个点有点饿了,提前勺一碗吃。下点盐即可,无需下其他人调味料

二、桂圆莲子汤的做法?

详见下文

主料:莲子30克,桂圆30克,枣(干)20克

调料:冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净,去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉,洗净,将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内,加水适量,文火炖至莲子烂时,加冰糖即可。

三、桂圆猪心汤的做法?

紫菜猪心汤 原料: 水发紫菜50克,猪心250克,植物油适量。

辅料: 盐3克,料酒15克,葱段10克,姜片5克。

做法:

 1、将紫菜洗净后撕成片备用。

2、将猪心剖开洗净,放沸水锅中汆去血水,捞出,洗净、切片备用。

3、锅中放油烧热,下葱段、姜片煸出香味,放入猪心,烹料酒煸至水干,加入盐、清水750克,烧煮至猪心熟,加入紫菜、味精烧开,盛入汤盆中即可。

桂圆猪心汤 用料:桂圆肉40克,猪心1个,姜10克,精盐适量。做法:将猪心剖开,去脂肪、筋膜;桂圆肉洗净;姜去皮,切片。将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可。

功效:健脾开胃,养血补心。莲子猪心汤 用料:猪心1个,莲子30克,百合30克,龙眼肉(圆肉)15克. 调味料:盐少许.

 制作: 

1 猪心 莲子 (去心),百合,龙眼肉洗净. 

2 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用. 功效: 补心健脾,养心安神.治神经衰弱,失眼健忘.并有润肺止咳之功.

四、猪心山药莲子汤的做法?

主料:猪心100克、莲子50克。

辅料:枣(干)10克、桂圆10克。

调料:大葱10克、良姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。

做法:

1、备好食材并洗净

2、锅里放水,加入姜片,烧开。

3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

4、将焯好水的猪心清洗干净,备用。

5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。

6、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。

五、猪心猪肚莲子汤的做法?

食材:猪脏1个,猪心1个,莲子50克,猪龙骨4块,各种菌菇250克。配料是生姜1块。葱2根,花椒数粒,沙姜2块,盐,胡椒粉,料酒少许。

将猪肚、猪心清洗干净,猪龙骨洗净:莲子去心泡水备用。如果是新鲜莲子,只要剥去外面的青皮儿就可以了,嫩莲子的莲心很嫩,苦味不重。 对清火润燥极有好处。姜拍散,葱打结;花椒和三奈置于调料盒里拧紧待用:菌菇洗净,在开水中掉水后沥干待用。

锅中置水烧开,将猪心,猪肚、龙骨加料酒悼水后,再用凉水冲洗干净。将猪肚切成条、猪心切厚片,与龙骨置于砂锅中,加足够的水大大烧开,搬去浮沫后放入姜块、萬結、调料盒,改小火慢慢炖1小时后,放入莲子继续施1小时,如果是嫩莲子则等到肚条软烂后再下至莲子酥烂;下焯好的菌菇再煨10分钟。加盐及白 胡椒粉调味再泡10分钟即可关火。

六、广东猪心莲子汤的做法?

食材

主料:猪心1个,红枣3颗,鹿茸菇3朵

辅料:姜片适量,盐适量,莲子适量

步骤

1.将猪心清洗干净。

2.将猪心切成薄片。

3.将莲子提前浸泡1小时。

4.将红枣、鹿茸菇清洗干净,备用。

5.锅里放水,加入姜片,烧开。

6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

7.将焯好水的猪心清洗干净,备用。

8.汤锅里加水。

9.加入猪心。

10.加入莲子、红枣、鹿茸菇。

11.大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。

12.加入适量盐调味即可

七、干桂圆莲子汤的做法?

1/6准备食材。

2/6将莲子洗干净,用开水泡开。

3/6桂圆去皮洗干净。

4/6锅中添小半锅水,开大火将水煮开,水开后放入桂圆和莲子,盖上锅盖,锅再次煮开后转小火,煮一小时。

5/6煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞,冰糖融化后关火。

6/6盛出来即可。

八、猪心桂圆麦冬

猪心桂圆麦冬 - 给你的心脏增添滋养

人们常说心脏是生命之源,我们每天都依靠心脏不停地跳动来保持活力和健康。但是,在现代快节奏的生活中,我们常常忽略了对心脏的保养和滋养,从而导致一系列心脏问题的出现。猪心桂圆麦冬是一种传统的中药食材,拥有丰富的营养成分,可以有效地滋养心脏,预防和改善心脏疾病。

猪心桂圆麦冬的功效与作用

猪心桂圆麦冬是一种结合了猪心、桂圆和麦冬等天然草药的食材,被广泛应用于中医食疗和草药调理中。它具有多种强大的功效与作用,帮助人们维护心脏的健康。

1. 补血养心

猪心桂圆麦冬富含铁元素和维生素C等营养素,可以促进血液循环,增加血红蛋白的含量,从而帮助红血球的合成。它还能够滋养心脏组织,增强心脏功能,提高心肌的供氧能力,有效预防贫血和心脏病的发生。

2. 清热降火

猪心桂圆麦冬中的桂圆和麦冬具有清热降火的作用。它们可以去除体内的湿气和热气,平衡体内的阴阳,减轻心脏负担,缓解心悸、心烦和口干舌燥等症状。

3. 抗氧化防衰老

猪心桂圆麦冬中的桂圆富含抗氧化物质,如维生素C和多酚类化合物,具有显著的抗氧化作用。它可以清除体内的自由基,减缓细胞老化过程,保护心脏细胞免受损害,延缓心脏衰老。

如何食用猪心桂圆麦冬

猪心桂圆麦冬作为中药食材,有多种食用和烹饪方式。以下是几种常见的食用方法:

  1. 猪心桂圆麦冬粥:将猪心桂圆麦冬和大米一同煮粥,可以增加食材的营养价值,同时滋养心脏。
  2. 猪心桂圆麦冬炖鸽子:将猪心桂圆麦冬与鸽子一同炖煮,可以增强心脏的滋养效果,并具有补肾壮阳的功效。
  3. 猪心桂圆麦冬糖水:将猪心桂圆麦冬煮成浓糖水,可以直接饮用,具有清热解毒的作用。
  4. 猪心桂圆麦冬炒菜:将猪心桂圆麦冬与其他食材一同炒制,可以增加菜品的口感和营养价值。

无论使用哪种食用方法,都应根据个人的体质和身体状况来决定食用量和食用频次。在食用猪心桂圆麦冬时,应避免与寒凉食物搭配,以免影响药效。

注意事项与禁忌

尽管猪心桂圆麦冬有许多好处,但并不适合所有人。以下是一些需要注意的事项与禁忌:

  • 孕妇应慎用:猪心桂圆麦冬具有温补的性质,对孕妇来说可能会产生不适。如果怀孕或计划怀孕,请在食用前咨询医生。
  • 过敏体质慎用:对于对猪肉、桂圆等食物过敏的人群,服用猪心桂圆麦冬可能引发过敏反应,应避免食用。
  • 药物相互作用:猪心桂圆麦冬中的药物成分可能会与某些药物发生相互作用,影响药效。在服用其他药物时,应先咨询医生或药师的建议。

总而言之,猪心桂圆麦冬是一种非常有益的中药食材,可以滋养心脏,预防和改善心脏疾病。合理食用猪心桂圆麦冬,可以提高心脏健康水平,促进整体身体健康。但是,为了避免不必要的风险和不良反应,建议在食用前咨询医生或专业人士的建议。

九、桂圆莲子汤的几种做法?

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料:桂圆、莲子(已泡发)、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳,待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后,将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着,合入剥好的桂圆,搁入适量的冰糖。

步骤6

然后,加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖,即成。

十、桂圆莲子汤的正确做法?

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料:桂圆、莲子(已泡发)、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳,待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后,将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着,合入剥好的桂圆,搁入适量的冰糖。

步骤6

然后,加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖,即成。

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