莲子猪心汤的做法？

一、莲子猪心汤的做法？

莲子猪心汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体。以下是制作步骤：

所需食材：

- 猪心1个

- 莲子100克

- 红枣5-6个

- 枸杞10克

- 姜片几片

- 盐适量

制作步骤：

1. 猪心清洗干净，切小块备用。

2. 莲子提前浸泡半小时，去皮，洗净。

3. 将猪心块用开水焯水，捞出备用。

4. 将炖盅内加入适量清水，加入猪心块、莲子、红枣、枸杞和姜片。

5. 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直至猪心变软。

6. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：如果想要更加清淡的口感，可以不加盐。还可以根据个人口味加入其他草药材料，比如枸杞子等。

二、猪心莲子蛋糕做法？

用料

茯苓 15克，山药 15克，莲子15克，薏仁15克

鸡蛋 3个，白沙糖 45克，玉米油 35克

牛奶 35克，柠檬汁 几滴，玉米淀粉 5克

四神蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备四神材料，山药，茯苓，薏仁，莲子。

步骤 2

把四神材料放入破壁机研磨成粉。

步骤 3

将四神粉过筛备用。

步骤 4

把3个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。

步骤 5

把蛋黄里加入玉米油和牛奶。

步骤 6

用蛋抽搅拌至乳化状态。

步骤 7

倒入过筛的四神粉。

步骤 8

用蛋抽划Z字形搅拌均匀，看不到干粉，放一边用保鲜膜盖住。

步骤 9

接着把蛋白里滴入几滴柠檬汁。

步骤 10

开始用打蛋器中速打发蛋白，蛋白打发到有大泡时加入三分之一的糖。

步骤 11

蛋白开始变稠时再加入三分之一的糖。

步骤 12

蛋白变得有清晰的纹路时再加入剩下的三分之一的糖和过筛的玉米淀粉。

步骤 13

再用低速把蛋白打发到硬性发泡

步骤 14

取出三分之一的蛋白霜放到蛋黄糊里，轻柔快速的翻拌均匀。

步骤 15

再把剩下的三分之二的蛋白霜倒进去去翻拌均匀

步骤 16

倒入6寸的戚风蛋糕模具，轻轻的震平，震出气泡。

步骤 17

送入预热好的烤箱140度烘烤65分钟左右

三、莲子银耳红枣汤的做法？

材料

干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml

做法

将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。

把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。

先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。

四、山药莲子红枣汤的做法？

用料:山药200克，莲子150克，百合10克，银耳15克，桂圆肉15克，红枣8枚，冰糖80克

做法：1、山药削皮，洗净，切段；银耳泡发，去蒂，切成小朵；莲子淘净；百合用清水泡发；桂圆肉洗净。

2、将以上材料放入煲中，加清水适量，以中火煲45分钟。

3、放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可。

多喝此汤，可以延缓衰老。

五、猪心炖莲子的正宗做法？

食材

主料：猪心1个，红枣3颗，鹿茸菇3朵

辅料：姜片适量，盐适量，莲子适量

步骤

1.将猪心清洗干净。

2.将猪心切成薄片。

3.将莲子提前浸泡1小时。

4.将红枣、鹿茸菇清洗干净，备用。

5.锅里放水，加入姜片，烧开。

6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

7.将焯好水的猪心清洗干净，备用。

8.汤锅里加水。

9.加入猪心。

10.加入莲子、红枣、鹿茸菇。

11.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

12.加入适量盐调味即可

六、猪心莲子汤的做法？

— 食材清单 —

主料:猪心500克

辅料:莲子50克，芡实10克，麦冬10克，食用盐1勺

— 烹饪步骤 —

1· 猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。

2· 中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料

七、银耳莲子红枣汤的做法？

1. 材料准备：银耳，莲子，红枣，雪梨，枸杞，冰糖

2. 银耳，莲子，红枣用清水泡发20分钟，泡软；银耳可提前泡发1个小时左右！

3. 雪梨削皮洗净，切成小块（也可以不用削皮，个人喜欢）

4. 梨切成小块，泡发好的银耳洗净，剪掉黄蒂，撕成小朵

5. 材料备齐后，放入锅内，放两杯清水（我这是三人的量）

6. 用电压力锅煮，按上煮粥健，25分钟，煲好后切断电源10分钟，也就是35分钟时间；如果有煲汤锅，用保汤锅也可以，先用大火煲15分钟，再改用中火煲20分钟，小火再煲上10分钟，在煲的过程当中，要时不时搅拌，以免糊底。

7. 咚咚咚咚咚银耳莲子红枣汤就做好了

八、猪肚莲子红枣汤的做法？

主料

猪肚适量

辅料

莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。

1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。

2、将猪肚清洗好之后就可以加入水，然后放入姜片，香叶料酒先放在锅里面煮一下水开之后再将猪肚放进去，然后煮三分钟左右就可以了，这一步也是为了更好的去除腥味。

3、将煮好的猪肚捞出来，然后放在凉水下冲一下，接下来再切成条，这也是可以根据每个人的喜欢。

4、莲子和花生是要放在碗里面，然后提前泡发，这样煮的时候就会很容易就软的，莲子要把莲子心给去掉，要不然是会有很大苦味儿的。

5、在锅里面放入红枣莲子花生，将切好的猪肚条也放在锅里面。

6、接下来就可以放入姜片去腥，然后再加入一勺盐。

7、最后再加入足量的清水，然后就可以盖上盖子，按煮汤的按键，猪肚汤的时间要稍长一些，那么最好是选择用电饭锅煮煮两个小时左右，等到汤汁煮到浓白猪肚软糯就可以出锅了。

九、莲子猪心枸杞汤的做法？

主料：猪心(500克)

莲子杞子煲猪心

辅料：莲子(60克) 麦门冬(30克) 芡实米（鲜）(60克) 枸杞子(15克) 蜜枣(10克)

调料：盐(1克)

制作工艺

将猪心、莲子（不去心）、芡实、麦冬（不去心）、杞子、蜜枣全部洗净，放入砂煲里，加清水适量，再文火煲2小时，下盐调味食用。

十、莲子猪心鹿茸汤的做法？

食材 主料 猪心1个 红枣3颗 蜜枣3颗 辅料 姜片适量 盐适量 莲子适量 步骤 1.将猪心清洗干净。

2.将猪心切成薄片。3.将莲子提前浸泡1小时。4.将红枣、蜜枣清洗干净，备用。5.锅里放水，加入姜片，烧开。6.将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。7.将焯好水的猪心清洗干净，备用。8.汤锅里加水。9.加入猪心。10.加入莲子、红枣、蜜枣。11.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。12.加入适量盐调味即可