野蘑菇丸子汤的做法大全？

一、野蘑菇丸子汤的做法大全？

主料：

青椒30g

蘑菇100g

猪肉馅300g

辅料：

油菜100g

木耳30g

胡萝卜片30g

配料：

水适量

生抽适量

盐适量

黑胡椒粉适量

蘑菇粉适量

香油适量

做法：

1. 准备好的食物洗净。

2. 切片备用。

3. 锅烧水，底部冒泡

4. 猪肉加入调料，加入肉丸。

5. 放入水中不动。

6. 肉丸熟了自动浮起

7. 加入油菜和胡萝卜片。

8. 加入木耳。

9. 加入生抽。

10. 加入盐。

11. 加入黑胡椒粉。

12. 加入蘑菇粉和少许香油

二、白蘑菇丸子汤的做法大全？

1、准备好食材，姜片可以用大葱代替！

2、把肉切成肉末！

3、肉末加入葱花、红薯粉、水拌均匀，水多一点肉丸更嫩！一岁以上可放少去盐调味！

4、放少许油，把白蘑菇、葱段一起炒香，加水！

5、加水后，水开后变小火，慢慢熬一下！差不多10分钟左右，汤也变白了，蘑菇也熟了！加入拌好的肉丸即可！

6、撒上葱花，出锅！

三、蘑菇丸子汤家常做法？

1. 肥瘦相间的猪前腿肉剁细剁茸。

2. 姜一小块，铡细加点鲜开水加盖焖一会儿。

3. 蒜切片，葱切花。

4. 新鲜口蘑。

5. 去蒂，加盐轻轻淘洗干净后切厚片。

6. 汤锅加水，刚没过蘑菇就行，蘑菇要出水。加入蒜片，放少许盐，开始熬汤，水开后关小火。

7. 剁好的肉馅加一个鸡蛋，先把鸡蛋打散后和肉一起铲打，再分次加入泡了姜末的水（姜末不放到肉里），继续铲打，一直要打到肉里吃饱水而不溢出。

8. 基本打成这个状态就行了（我一般是直接用手指打的，有条件的可以用打蛋器）。这个时候加入盐和花椒面继续铲打和匀。

9. 加入淀粉，继续铲打和匀。

10. 锅内口蘑熬煮十五分钟后，保持小火，轻轻地手脚麻利的把圆子下锅，加盖转中火煮两分钟。

11. 中途轻轻搅动并撇去浮沫，第二次调味。

12. 碗内放葱花和一点点猪油。

13. 起锅。

四、丸子汤的做法大全？

食材：肉

配料：葱，姜，

调料：盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，香油

丸子汤的做法具体步骤：

1、将猪肉剁成肉末，剁好的肉末盛入碗中

2、葱切点葱末，放入肉末中，姜拍扁剁成末，盛入碗中，放半勺盐，胡椒粉，再倒入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油调味，再倒点香油，用筷子搅拌均匀，

3、肉馅中打入一个鸡蛋，加适量的干淀粉，增加黏性，单向搅拌一分钟左右，能挤成圆球就可以，再摔打上劲，这样丸子不易散

4、锅中倒入水，放入几个姜片，大火烧开，水开之后转小火开始下丸子，用食指和大拇指将肉馅挤成大小均匀的丸子，用勺子下入锅中，先不用搅动，等丸子上浮后再搅动

5、转中火再继续煮3分钟左右，再放点青菜，放少量的盐，半勺十三香，再倒点香醋，淋入香油，搅拌均匀入味就可以出锅了，最后再撒点葱花即可

【小贴士】

1、猪肉要选择三分肥七分瘦，这样做出的丸子味道鲜美有嚼劲，特别好吃，

2、猪肉应剁成肉末，不能用绞肉机绞，剁成末的肉口感更好。

3、用筷子搅拌肉馅的时候要顺着一个方向搅拌，这样比较容易上劲，做出来的丸子口感劲道。

4、丸子下锅时候，先不用搅动，等丸子上浮后再搅动，这样做出来的丸子不散

五、猪肉韭菜丸子汤的做法，猪肉韭菜丸子汤怎么做？

菜谱做法：

1.葱姜切末，备用。

2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。

3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。

4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。

5.顺时针搅拌均匀。

6.锅开后，准备下丸子。

7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。

8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。

9.扔韭菜，关火。

10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

六、肥牛蘑菇汤做法大全？

主料:

蘑菇若干

金针菇半把

肥牛半盒

南豆腐1盒

辣白菜少许

油豆腐若干

辅料:

葱2个 蒜2个 韩国辣酱适量 生抽2勺 盐适量 洋葱半个

肥牛蘑菇汤的做法:

步骤1

嫩豆腐、洋葱切好备用，豆腐泡切半容易入味，蘑菇洗好备用

步骤2

可以直接在紫砂锅里炒肥牛。入热油，加入肥牛，2/3葱，洋葱，少许韩国泡菜翻炒至肉熟

步骤3

加入水，待水烧沸加入蒜和除去金针菇意外的蘑菇。加韩国泡菜适量，加韩国辣酱大概3勺，适量盐和酱油，味精少许

步骤4

煮大概20分钟以后尝味道调咸淡，最后加入金针菇。喜欢吃番茄的可以加入番茄，味道会更鲜

步骤5

再煮10分钟，尝菜的咸淡，如果可以就能出锅了

七、山药蘑菇汤做法大全？

山药蘑菇汤的做法

山药蘑菇汤口味清甜，营养丰富，做法也是有一定讲究的，做的好吃才会更加让人流连忘返。

将山药去皮洗净，切成长条。

将蘑菇洗净，撕成小条。

开火热锅，倒入食用油，油温六七成热时，倒入蘑菇，翻炒两分钟。

加入山药条，和蘑菇混炒，约两分钟。

加入藕片，三样食材混炒，约两分钟。加入适量的盐。

将已经过油翻炒过的三样食材倒入煲汤的锅中，加入适量的水，没过全部的食材。中小火慢炖20分钟。

用筷子试探一下山药或莲藕，感觉已经变软，即可盛出。

八、人参蘑菇汤做法大全？

食材清单

人参 1个 、 老母鸡 半只 、 枸杞 6粒 、 红枣 4个 、 野山菇 4朵 、 海鲜菇 4根 、 香菇 2朵

烹饪步骤

1/9

把食材清洗干净，扔进内锅，拧紧锅盖

2/9

准备好所有的食材

3/9

先把母鸡剁成大块，各种野山菇提前泡好，人参和大枣等全部食材都清洗干净。

4/9

倒入剁好的鸡块，加入水，鸡块和水的总容量不要超过八分满，把内锅放在电磁炉上烧开焯水两分钟，将鸡块捞出。

5/9

3.内锅内重新加水，把鸡块重新放入内锅中，加入野菌菇，人参，红枣，加入开水至八分满，煮10分钟。

6/9然后将焖烧锅内锅放入外锅，盖紧盖子，就可以让这个厨房神器自己在那里待着了。

7/9

三个小时后

8/9

打开焖烧锅的锅盖，满屋子的鸡汤香味，加入少许盐就可以喝了，根本不需要其他任何的调味料。好醇厚的鸡汤味道

最后一步做好啦

九、蘑菇黄瓜汤的做法大全？

一、用料

黄瓜 半根

鸡蛋 1个

海鲜菇 适量

二、蘑菇黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切片，菌菇洗净切段，鸡蛋打散煎熟盛出备用。

步骤 2

锅加热倒油炒香葱花，放入菌菇，黄瓜炒匀，加一碗开水煮开后，加入鸡蛋煮1分钟

步骤 3

加盐和胡椒粉调味就完成了。

十、海带蘑菇汤的做法大全？

主料 

海带100g

蘑菇100g

辅料 1种

料酒适量

调料 2种

盐适量

味精适量

烹饪步骤 5步

步骤1

海带洗净，蘑菇撕成条。

步骤2

锅内入油，放入蘑菇略炒。

步骤3

再倒入海带一起炒，加盐，料酒。

步骤4

炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟。

步骤5

出锅前加味精