猪脚玉米冬瓜汤好喝吗？

一、猪脚玉米冬瓜汤好喝吗？

猪脚玉米冬瓜汤好喝，营养也丰富

二、腊猪脚的做法？

最简单的食材，确是不容错过的美味。

腊妹推荐菜谱：腊猪脚炖莲藕、香菇炖腊猪脚、土豆炖腊猪脚

春季养神汤——腊猪脚炖莲藕

1、腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料；

2、鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。冷水放入腊猪脚; 水量设过腊猪脚即可，水开后3分钟捞出；

3、这次炖腊猪脚用的水比较多所以并没有焯水，直接将腊猪脚冷水下锅，加上姜片去腥，加盖煮至水开；

4、 炖猪脚水开10分钟后，加入莲藕，莲藕选择带丝的那种炖汤口感较好。如果家中有高压锅使用高压锅炖快速又好吃；

5、小火慢炖两小时，撒上葱花，一锅鲜美的腊猪脚炖莲藕就可以开吃啦！

小技巧:

冷水下锅直接煮，水开的时候，去除漂在水面上的浮没即血水。一锅煮熟，中途最好不要开盖加水，特别是不得加冷水。使用中火或者小火持续慢炖50分钟以上。最好不要用紫砂锅和电炖锅，炖得途中，不能开盖，开盖容易使锅内热度流失。

香菇炖腊猪脚

食材: 腊猪脚、干香菇

做法:

1、干香菇用热水泡发；

2、猪脚切小块，冷水下锅，加入香叶，生姜，料酒煮十五分钟去猪脚的咸味，煮好后捞出备用；

3、热油下大蒜/生姜/香叶/桂皮/八角/干辣椒/花椒爆香，倒入猪脚和香菇翻炒，再加两勺料酒，一勺蚝油，少许冰糖调味；

4、加水没过食材，大火转小火炖至软烂，起锅前撒上小米辣和葱花即可。

土豆炖腊猪脚

食材: 猪脚、土豆

配料: 大蒜、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、小米椒、青椒(不是特别能吃辣的可以不放小米椒)

1、先把土豆切成块用水泡起来， 然后猪蹄先用水煮5-10分钟。然后把水倒掉再用清水过一遍，之后再放入高压锅或者那种专用电饭煲里面煮，电饭煲按那个煮蹄筋的按键就可以了；

2、锅烧热倒油，把配料放入炒香，火不要开太大；

3、放入土豆翻炒，就会闻到香味，真的是好香；(当然是等猪脚煮熟了才开始这步哈)

4、然后把煮好的猪脚放进去翻炒一下就可以了；

5、煮猪脚的水不要倒掉，当汤煮就可以了，煮个10-15分钟就可以起锅开动！

PS：还可以把猪脚换成鸡腿或者排骨的，我都尝试过好吃的，nice！

知识延伸：

腊猪脚：猪脚含有丰富的蛋白质，以及一些人体所必须的营养素，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。另外，猪脚还含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，是女性养颜的法宝之一，同时使冠心病和脑血管病得到改善，经常性四肢疲乏、脚部抽筋、麻木，以及消化道出血、失水性休克有一定的疗效。腊猪脚非常适合拿来炖风萝卜、莲藕、土豆干，腊猪脚的汤是越熬越香，丰厚而不肥腻，咸淡适口、咸鲜浓郁，还可以切成丁做煲仔饭。

有跟腊妹一样偏爱腊味的，认识一下，交个朋友吧！大家还有什么腊猪脚的做法呢？评论区见！

三、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

觉得我的分享还不错，记得给点个赞哦！

四、猪脚烧玉米的家常做法？

猪脚烧玉米是一道营养丰富的美食，下面是猪脚烧玉米的家常做法：

所需材料：

- 猪脚1只，切块

- 玉米2根，去掉衣和须，切段

- 姜6片，切丝

- 料酒2汤匙

- 葱1根，切段备用

- 盐适量

- 生抽1汤匙

- 老抽1汤匙

- 白糖1汤匙

- 水适量

- 食用油适量

制作步骤:

1. 猪脚洗净，放入冷水中焯水，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入猪脚煸炒至呈金黄色。

3. 加入姜丝，继续煸炒至出香味。

4. 加入料酒，翻炒1-2分钟至酒味挥发。

5. 加入适量水（水要淹过所有材料），再加入生抽、老抽、白糖，开小火慢慢烧45分钟至猪脚变软烂。

6. 加入玉米，再次煮开后转小火继续烧煮，直到汤汁浓稠后加盐调味。

7. 最后加入葱段即成。

小贴士：

1. 煮猪脚的水要淹过所有材料，以确保熬出来的猪脚软烂入味。

2. 猪脚的皮和骨含有胶质，能够滋养皮肤，也是关节的好食材。

3. 此菜口感适中，可以作为主食或搭配其他菜品食用。如果觉得汁水太多，可以另外煮一些米饭和汁水一起食用，味道更佳。

五、玉米炖猪脚的家常做法？

用料

猪蹄1只；花椒5粒；生姜一小块；水适量；盐适量；土豆和玉米适量；葱花适量；鸡精适量

做法

将猪蹄卸成小块

锅里加水，烧开后将猪蹄放下去焯水，一定注意放下猪蹄后要再等水烧开才能将猪蹄捞起。

洗锅，锅里放油烧开，放花椒和拍烂的姜块，放入猪蹄翻炒，炒到猪蹄稍微有点点焦，炒出香味后加适量热水煮一下，煮汁

煮汁煮几分钟

将猪蹄全部倒进砂锅煮两个小时

猪蹄熟了之后放入土豆加玉米块，稍微煮一会儿就熟了

依照个人口味加盐加鸡精加葱花，美味营养的猪蹄汤就好啦。

六、玉米猪脚莲藕冬瓜做法？

食材： 莲藕1段、猪脚500g、玉米200g、薏米20g、莲子10g、红枣6个、姜1块、油盐适量 做法 

玉米猪脚莲藕冬瓜做法：

1、洗净所有材料。

 2、猪脚去毛洗净（买的时候就让老板帮忙斩好），莲藕削皮切好，姜切片。

 3、锅里加水，放姜片，烧开后倒入洗净的猪脚，再煮开，捞出猪脚备用。

 4、全部材料放进汤锅里，加入足够水，大火煮开后转小火煲2个小时，放盐调味就OK了 ，玉米猪脚莲藕冬瓜就做好了

七、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

八、猪脚煨玉米做法大全？

— 食材清单 —

主料:猪脚一只

辅料:玉米一根，藕片适量，胡萝卜适量，大葱半根，盐一勺，酱油两勺，八角，香叶，陈皮各适量，生姜适量

— 烹饪步骤 —

1· 猪脚切块儿，猪脚冷水下锅，煮沸，除去血气。水开后煮五分钟，捞起备用。

2· 大葱切段，生姜切片。莲藕和胡萝卜滚刀切块儿，玉米切段。

3· 锅子重新放水，烧开，放入猪脚和姜片，中火煮二十分钟。放入大葱和大料包，继续用中火煮二十分钟。放入盐和酱油，放入玉米，中火煮十五分钟。放入胡萝卜和莲藕中火煮十五分钟后转小火煮十五分钟即可。

九、排骨玉米山药冬瓜汤的做法？

材料准备

1. 排骨500克

2. 玉米1根

3. 冬瓜适量

4. 山药1根

5. 姜片适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

步骤说明

1. 排骨焯水

将排骨放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫，加入姜片和料酒，焯水5分钟左右，捞出备用。

2. 炒玉米

将玉米切成小段，放入锅中翻炒，炒至表面微焦，备用。

3. 烧汤

将焯过水的排骨放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。

4. 加入冬瓜和山药

将冬瓜去皮去籽，切成小块，山药去皮切成薄片，加入煮汤中，继续煮约20分钟。

5. 加入玉米

将炒好的玉米加入煮汤中，继续煮约10分钟。

6. 调味

根据个人口味加入适量的盐，煮开即可。

十、羊排玉米冬瓜汤的做法？

材料

羊排1000克，冬瓜300克，玉米1根，葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒适量，小茴香适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，盐适量，味精适量，香菜适量

做法

1、冬瓜切厚片，玉米切段，备用；

2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；

3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；

4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香；

5、下入羊排大火翻炒至出香味；

6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然后添加热水大火煮开；

7、转中火炖煮40分钟；

8、添加冬瓜、玉米，调入盐和糖，继续中火炖；

9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。