黄芪鸡汤做法？

一、黄芪鸡汤做法？

黄芪鸡汤的做法

先准备食材，鸡半只，黄芪20克枸杞，20克写着六个姜片，五片

烹饪步骤：药材先下煲十分钟，鸡洗净去掉内壁的脾脏去腥，烧开水加姜片，腌鸡肉，做水出水漏气后发生油，酱油，盐腌五分钟，这样能够增加肉质的嫩滑，鸡肉放入锅中煲40分钟。一道鲜味清甜润口的黄芪鸡汤可以出锅了。

二、花旗参鸡汤做法？

花旗参鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加料酒焯水

步骤 2

将电炖紫砂锅中加入适量的清水，把焯过水的鸡块，姜片，6克花旗参放入

步骤 3

开高火炖两小时，再转自动挡炖一小时

步骤 4

在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

三、黄芪当归鸡汤做法？

步骤/方式1

准备半只老母鸡，切成块，可大可小，洗干净沥干水

步骤/方式2

当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干，准备好红枣枸杞还有一片片药备用，也可以不加山药

步骤/方式3

洗好的鸡肉，冷水下锅，加入两片，料酒，煮开

步骤/方式4

大火煮开后，出去浮沫，煮3到5分钟，捞出鸡肉洗干净沥干水分备用

步骤/方式5

砂锅里面加入水烧热，在还没开，但是又有点烫的情况下，加入鸡肉，和准备好的药材，再加入3片生姜

步骤/方式6

大火炖30分钟，然后改成中小火炖，因为我买的老母鸡很耐煮，总共炖了3个小时，切记多加点水，可以直接把锅加满，如果后期觉得汤汁多，大火收汁都可以，尽量避免中途再加水，否则影响口感

步骤/方式7

出锅前20分钟加入适量的盐巴调味，即可出锅

四、黄芪煲鸡汤做法？

原料：

三黄鸡、黄芪、葱、姜、盐、红枣。

步骤：

第1步、鸡块凉水下锅焯水。

第2步、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。

第3步、准备辅料。

第4步、炖锅里放入辅料。

第5步、放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可。

第6步、盖盖子，启动汤粥功能。

第7步、鸡汤煲好后加枸杞，适量盐即可享用。

五、石斛花旗参鸡汤做法？

用料

老母鸡500克

瘦肉 300克

花胶 1只

花旗参 20克

石斛 20克

无花果干 3只

生姜 2片

盐 适量

花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；

步骤 2

所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；

步骤 3

盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；

步骤 4

调校3小时开炖；

步骤 5

炖好后撕掉沙纸；

步骤 6

落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。

六、花旗参香菇鸡汤做法？

鸡焯水，放砂锅里面，加花旗参香菇加水煮一个小时

七、花旗参猪肚鸡汤的做法？

鸡肉切块，去掉多余的油，飞水（放入烧开的水中，水再次开捞出）。放入小碗，排骨也飞水放入

放入红枣、枸杞、花旗参、浓缩鸡汁、花雕酒、盐，倒入水，混合均匀。

小碗加盖，放入蒸笼，蒸两个小时。

八、丹参黄芪香菇鸡汤的做法？

香菇鸡汤　　材料：三黄鸡、香菇　　调味料：盐、葱、姜、枸杞少许、香葱　　做法：

1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。　　

2、将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。　　

3、文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。　　小帖士：　　1、去油的方法：煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除；煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉；另外可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。　　2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。　　3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。

九、黄芪党参鲍鱼鸡汤的做法？

黄芪党参鲍鱼和鸡块一起放进砂锅炖3个小时，加点调料就可以出锅了。

十、人参黄芪枸杞鸡汤的做法？

土鸡1只，人参10克，枸杞1匙，红枣7-8个，黄芪3片，盐2匙，米酒1匙。 

【步骤】：鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内，水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪，先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟，然后起锅加入米酒即可。