鲜墨鱼炖汤的做法大全？

一、鲜墨鱼炖汤的做法大全？

主料：鲜墨鱼1片，小油菜4棵

辅料：盐2克，姜3片，葱少许，蒜1瓣，植物油1勺

做法步骤：

步骤1，一片墨鱼横竖切上花刀

步骤2，再斜着切成菱形片

步骤3，小油菜洗净待用

步骤4，锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣

步骤5，水开后，放入墨鱼片焯水

步骤6，再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用

步骤7，另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味

步骤8，倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣

步骤9，炖煮开后放入小油菜，用盐调味

步骤10，放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用

二、鲜鹿茸炖汤的做法大全？

材料:鲜鹿茸600克 鸡肉200克 玉竹30克

调料:盐5克 料酒15克

制作步骤

1. 鲜鹿茸、玉竹分别洗净，放入清水浸泡1小时。捞出沥干，切片。将鸡肉入沸水锅中焯透，取出剁块。备用

2. 炖锅内注入清水2000克，放入鸡肉及冬虫夏草、玉竹、料酒，用旺火煮滚后改小火煮3小时，加精盐调味即可.

三、黄花菜炖汤的做法大全

黄花菜炖汤的做法大全

黄花菜是一种常见且具有营养丰富的食材，它富含维生素和矿物质，尤其对女性朋友的健康有着很好的帮助。今天我们分享几种黄花菜炖汤的做法，让您轻松为家人炖一道美味又有营养的汤品。

黄花菜炖鸽汤

材料：

• 黄花菜100克
• 乳鸽1只
• 姜3片
• 枸杞适量
• 盐适量

做法：

1. 将黄花菜提前泡软备用。
2. 将乳鸽宰杀洗净后，放入开水中氽水，去腥，捞出备用。
3. 将炖盅中加入适量清水，放入黄花菜、乳鸽、姜片和枸杞。
4. 用大火炖煮15分钟，改用小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。

黄花菜炖鱼汤

材料：

• 黄花菜100克
• 鲫鱼1条
• 生姜适量
• 料酒适量
• 盐适量

做法：

1. 将黄花菜提前泡软备用。
2. 将鲫鱼去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。
3. 将炖盅中加入适量清水，放入黄花菜、鲫鱼和姜片。
4. 加入适量料酒，用大火炖煮15分钟，改用小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。

黄花菜炖瘦肉汤

材料：

• 黄花菜100克
• 瘦肉200克
• 枸杞适量
• 盐适量

做法：

1. 将黄花菜提前泡软备用。
2. 瘦肉洗净后切片备用。
3. 将炖盅中加入适量清水，放入黄花菜、瘦肉和枸杞。
4. 用大火炖煮15分钟，改用小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。

小贴士：炖汤时可根据个人口味添加适量的调料，如清汤可以加入葱段、姜片等，亦可根据个人口味加入其他蔬菜或调料提升汤品的风味。

以上便是三种黄花菜炖汤的做法，简单易学，既能满足家人的味蕾，又能带给他们丰富的营养。您可以根据个人喜好选择合适的配料，调整火候，做出口感鲜美、营养丰富的黄花菜炖汤。希望大家都能享受这道美味又健康的汤品。

四、乌鸡黄花菜炖汤的做法大全？

工具/原料

乌鸡 (2500g)

干黄花菜 (20克)

姜片 (5片)

小葱 (1根)

盐 3克

乌鸡黄花菜炖汤的做法步骤

1/7

首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，此步骤可以提前一晚上进行。

2/7

接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用。如果想切块的话也可以，不切块可以直接放入炖锅。姜切片，小葱洗净备用。

3/7

然后把洗干净的乌鸡和姜片放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅。

4/7

开大火煮沸之后，用勺子捞去表面的血浮沫，然后继续大火炖煮10分钟，转中火在炖煮10分钟。

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接下来就是讲泡发好的干黄花菜洗净沥水 后放在锅里，大火烧开之后转小火炖煮20分钟。

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黄花菜炖乌鸡汤炖好了之后，熄火后可以加入适量盐进行调味。

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最后就可以装盘端上桌享用之前撒上一些小葱花进行装饰。

注意事项

黄花菜一定要提前用水泡发。

炖汤的水要一次性加足，不要中途加水，避免破坏汤的营养价值。

五、鲜鳘鱼胶炖汤做法大全？

一、原料

主料    鳘鱼胶15克 ，鸡小半只

辅料   干蘑菇适量 ，枸杞适量 ，姜片若干 ，板栗6个

二、鳖鱼胶炖汤的做法步骤

步骤1

把鳖鱼胶用温水，提前泡了两个小时

步骤2

板栗，泡蘑菇等清洗干净，然后放到炖盅里去。

步骤3

慢炖2.5小时，盐是在差不多起锅的时候放进去即可。

六、乌鸡黄花菜当归炖汤的做法大全？

食材用料：

乌鸡1只、干黄花菜20克、姜片5片、当归适量、小葱1根、盐3克

方法步骤：

1、首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，此步骤可以提前一晚上进行。

2、接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用。如果想切块的话也可以，不切块可以直接放入炖锅。姜切片，小葱洗净备用。

3、然后把洗干净的乌鸡和姜片、当归放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅。

4、开大火煮沸之后，用勺子捞去表面的血浮沫，然后继续大火炖煮10分钟，转中火在炖煮10分钟。

5、接下来就是讲泡发好的干黄花菜洗净沥水 后放在锅里，大火烧开之后转小火炖煮20分钟。

6、黄花菜炖乌鸡汤炖好了之后，熄火后可以加入适量盐进行调味。

7、最后就可以装盘端上桌享用之前撒上一些小葱花进行装饰。

七、鲜黄花菜的做法花样大全？

做法：

1、新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。

2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

3、锅内烧水，倒入料酒１０克，食盐２克，植物油２克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉。

4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后，即可装盘食用。

八、鲜黄花菜怎么做法大全？

做法：

1、新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。

2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

3、锅内烧水，倒入料酒１０克，食盐２克，植物油２克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉。

4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后，即可装盘食用。

九、鲜黄花菜的做法大全家常做法

今天给大家分享一篇鲜黄花菜的做法大全家常做法的博客文章。作为一种具有丰富营养价值的蔬菜，鲜黄花菜在中国的一些地方被广泛种植和食用。它不仅外形鲜艳，而且口感独特，富含维生素和纤维。下面来了解一下几种常见的鲜黄花菜做法，让您在家也能品尝美味佳肴。

鲜黄花菜炒肉片

食材：

• 鲜黄花菜 500克
• 猪肉片 250克
• 大蒜 3瓣
• 生姜 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 鲜黄花菜洗净切段，猪肉片切成薄片。
2. 大蒜和生姜切碎备用。
3. 锅中烧热适量的食用油，放入蒜蓉和姜末炒香。
4. 加入猪肉片翻炒至变色，然后加入料酒炒匀。
5. 将鲜黄花菜加入锅中，翻炒均匀。
6. 调入适量的盐和酱油，继续翻炒约2分钟。
7. 起锅装盘，即可食用。

鲜黄花菜炖豆腐汤

食材：

• 鲜黄花菜 500克
• 嫩豆腐 300克
• 鲜虾仁 150克
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

做法：

1. 将鲜黄花菜去掉老根洗净，切成小段备用。
2. 嫩豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液。
3. 锅中烧热适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 倒入清水，放入鲜黄花菜煮沸后加入盐，煮10分钟。
5. 加入嫩豆腐和鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 最后加入鲜虾仁煮熟，撒入鸡精调味即可。

鲜黄花菜蒸鸡蛋羹

食材：

• 鲜黄花菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 肉末 适量
• 青红椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

做法：

1. 鲜黄花菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精搅拌均匀。
3. 将肉末和切碎的葱姜蒜调入鸡蛋液中。
4. 烧开适量的清水，将鲜黄花菜放入蒸锅层上。
5. 倒入鸡蛋液，撒上青红椒末。
6. 盖上锅盖，用中火蒸约10分钟，至鸡蛋凝固即可。

以上就是我为大家分享的鲜黄花菜的做法大全家常做法。无论是炒肉片、炖豆腐汤还是蒸鸡蛋羹，都能让鲜黄花菜的鲜美口感得以发挥。希望您在家中也能尝试制作这些美味佳肴，为您和家人带来健康与幸福。

十、广东鲜人参果炖汤的做法大全？

用料：

瘦肉250g

鲜人参果800g

陈皮2块

红萝卜1条

玉米1条

蜜枣3粒

栗子10颗

姜片适量

1.将瘦肉洗干净，然后放入烧开的水中汆水，陳皮浸軟刮走囊，蜜棗栗子洗干净！

2.玉米、紅蘿蔔洗乾淨切塊，水滾后將所有材料放入煲中，大火半小時，轉小火2小時！