马蹄莲花汤的做法？

一、马蹄莲花汤的做法？

材料：

猪大骨300克，马蹄200克，胡萝卜1个，土豆1个，芹菜少许。

做法：

1.猪大骨洗净后用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲洗干净.

2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.

3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮.一起放进炖锅中，再按快炖键让汤再煮起来.

4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒，盐和鸡精调味即可盛出.

二、黄莲花汤做法？

材料：莲藕半根，黄花菜10朵。调料：盐少许

步骤：

1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。

2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。

3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

三、莲花菇煲汤的做法？

材料

莲藕一段，新鲜花菇一朵，猪骨250G，姜2片，花生10粒，芡实10粒，蜜枣一颗。

做法

1. 莲藕洗净去皮切片，花菇[1]洗净切成适口大小。

2. 猪骨焯过，去血水。

3. 所有食材入砂锅煮开，加适量料酒，改小火煲一个半至2个小时，至花生软烂，加盐调味即可。

四、银耳莲花煲汤的做法？

用料

干银耳 18克

新鲜莲子 71克

枸杞 3克

冰糖 适量（根据个人口感而调）

水 800毫升

做法步骤

步骤 1

干银耳用水泡2个小时，水淹没过银耳，莲子去心。

步骤 2

银耳泡发后，银耳去蒂，撕成小小的，这样容易出胶哦

步骤 3

银耳、莲子、枸杞材料准备好。

步骤 4

放入银耳和莲子一起放入陶土电饭锅，放入清水。我选择小米粥功能2次，时间加起来是180分钟。

步骤 5

3个小时煮好了，我再放入枸杞和冰糖，接着保温30分钟

五、莲花白豆腐汤的做法？

主料:大骨汤1000g、瘦肉300g、北豆腐500g、白菜400g、红薯粉丝100g

辅料:盐、十三香、白胡椒粉、香菜、鸡粉适量

步骤

1.北豆腐切成小块。

2.白菜切大块，红薯粉洗净。

3.备好调料。

4.香菜切碎备用。

5.大骨汤是提前熬好的，放入砂锅。瘦肉切片放入大骨汤内一起煮。

6.煮开后，将漂浮物用小勺撇出去，扔掉。

7.放入豆腐，大火煮开。

8.煮开后再放入红薯粉。

9.再煮开，放入白菜。

10.待锅开后，用筷子将白菜放在最下面，红薯粉倒上来，防止糊锅，继续煮5分钟。

11.待白菜软烂，红薯粉，白肉也都可以吃了。这时调味：将准备好的十三香，盐，鸡粉，白胡椒粉一起倒入砂锅。关火，搅拌均匀即可。撒上一些香菜，就可以美餐一顿了。

六、莲花白煮素汤的做法？

1.将西红柿（番茄）洗干净，用手撕成一小块一小块的放入装有凉水的锅里面2.再将莲花白撕成小片小片的，开中大火煮3.煮到汤变成哄哄的颜色，也就是西红柿软烂的时候放想、少许盐，出锅就可以吃了。冷藏后口感更好呢4.成品

七、雪莲花煲汤正宗做法？

用料

干雪莲花

1朵

排骨

150克

黄芪

10克

党参

10克

枸杞

5克

盐

适量

料酒

5毫升

做法

1/11 准备主要材料

2/11 干雪莲花用清水浸泡30分钟左右，小心地去除杂质。

3/11 排骨冷水下锅加入料酒。

4/11 大火烧开焯水1-2分钟。

5/11 捞出用温水洗净表面浮沫后放入隔水炖盅里。

6/11 放入清洗干净黄芪和党参。

7/11 放入雪莲花和枸杞。

8/11 加入适量的清水。

9/11 放入蒸锅中，大火烧开转中小火蒸3个小时。

10/11 放入盐调味。

11/11 趁热食用即可。

八、雪莲花干煲汤做法？

食材：干冰山雪莲10克，乌骨鸡1只，姜、盐、植物油适当。

雪莲花煲汤正宗做法：

1、先将干的冰山雪莲放进流动性水中清洗一会，控干水预留。

2、乌骨鸡去内脏器官，切割成块状预留。

3、提前准备稍大的炖锅，放进乌骨鸡、冰山雪莲，生姜切成片、食用盐少量，再加适当的冷水。

4、将炖锅水浴，水开后文火慢炖2小时就可以了，正宗的雪莲花煲汤就做好了。

九、莲花白豆腐汤家常做法？

主料:大骨汤1000g、瘦肉300g、北豆腐500g、白菜400g、红薯粉丝100g

辅料:盐、十三香、白胡椒粉、香菜、鸡粉适量

步骤

1.北豆腐切成小块。

2.白菜切大块，红薯粉洗净。

3.备好调料。

4.香菜切碎备用。

5.大骨汤是提前熬好的，放入砂锅。瘦肉切片放入大骨汤内一起煮。

6.煮开后，将漂浮物用小勺撇出去，扔掉。

7.放入豆腐，大火煮开。

8.煮开后再放入红薯粉。

9.再煮开，放入白菜。

10.待锅开后，用筷子将白菜放在最下面，红薯粉倒上来，防止糊锅，继续煮5分钟。

11.待白菜软烂，红薯粉，白肉也都可以吃了。这时调味：将准备好的十三香，盐，鸡粉，白胡椒粉一起倒入砂锅。关火，搅拌均匀即可。撒上一些香菜，就可以美餐一顿了。

十、有哪些做法简单的汤推荐？

推荐5款家常烹饪的汤品做法，做法简单，非常的省时又省力。

第一款；西红柿肉丝蛋花汤

准备材料: 瘦肉150克；鸡蛋2个；西红柿500克；生姜片少许；白胡椒粉、油盐适量；

【不管那种做法，生姜片是必备；而白胡椒粉可以起到去腥提鲜的作用】

做法步骤:

1，瘦肉清洗干净，沥水，切成细条，用适量生粉、油、食盐，搅拌均匀，先腌制30分钟；

2，大火热锅，锅发烫时，倒油，放入生姜片和瘦肉丝，大火翻炒至发白，再倒入适量的大热开水，放入少许白胡椒粉；

3，这时也把清洗干净、已切块的西红柿倒入锅里，大火煮5-8分钟左右，放入食盐调味，最后把打散的鸡蛋液倒进去，快速搅拌一下，放入葱花就可以出锅了。

当你学会做这款，西红柿肉丝蛋花汤，只要把西红柿更换成其他蔬菜类，就可以变换出不同的口味啦。

如紫菜肉丝蛋花汤、裙带菜肉丝蛋花汤、玉米粒肉丝蛋花、菠菜肉丝蛋花汤等等。

二；牛肉丸/猪肉丸/鱼肉丸时蔬汤

平常可以购买一些猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸等，放入冰箱冷冻保鲜，等要做汤的时候，拿出来就可以了。

这个做法更简单，记住生姜片和白胡椒粉，是必备调味品。起火烧水，水开后，放入肉丸，生姜片和白胡椒粉；

开中火，继续煮，等肉丸全部浮起来时，放入喜欢吃的蔬菜和少许生油，等蔬菜烫熟后，放入食盐调味就可以了。

蔬菜的选择有很多: 如生菜、油麦菜、青菜、菠菜、白菜、豆腐、芽菜、金针菇、平菇等。

三；猪肝瘦肉时蔬汤

提前去菜市场，买来瘦肉和猪肝，清洗干净后，切薄片，放入少许生粉、油盐、白胡椒粉腌制30分钟。

热锅倒油，放入生姜片和猪肝瘦肉，翻炒至发白，再倒入适量大热开水，再来点白胡椒粉提鲜。水开后，放入爱吃的蔬菜，一起烫熟，放入食盐调味就行了。

瘦肉猪肝汤中的猪肝，含有丰富的铁元素，可调节和改善贫血病人的造血系统的生理功能，具有补血的作用。

同时具有养肝、养血、明目等功效。蔬菜的选择有很多，选择当季的蔬菜便宜又实惠。

四；排骨/猪骨头/鸡肉山药汤

这个汤，好喝又有营养。把买来的排骨或鸡肉等，清洗干净后，放入煮沸的开水中，进行焯水2分钟。焯水时，放入少许生姜片和几滴料酒去腥。

然后善用电饭锅这个工具，把肉类倒入电饭锅里，再放入山药或莲藕等配菜，再来少许生姜片和白胡椒粉，再来适量开水，一起煲汤2小时。

电饭锅自动工作，时间到，就用食盐调味就完成了。超方便的，不用看火。

除了山药，搭配的蔬菜还可以有红萝卜、海带黄豆、土豆、莲藕、木瓜、冬瓜、蘑菇、香菇、木耳、苦瓜等等。

做这个汤时，红枣枸杞也是百搭的配料，有他们的加入，汤会更鲜甜。

五；鱼类蔬菜汤

鱼汤，味道鲜美，能提高人体食欲，有助于调理脾胃、补中益气。

买来的鱼头或鱼尾，或者是整条鱼都可以的，整条的如鲫鱼、黑鱼等。

先清洗干净，沥干水份；大火热锅，锅发烫，倒油，放入鱼尾，转小火，不用翻动，让它小火慢煎。

煎上1分钟左右，翻面，等煎至两面金黄时，倒入适量热开水，少许白胡椒粉和生姜片，然后放入豆腐或冬瓜片等；

水开后，小火慢炖30分钟，放入食盐调味，出锅前再撒点葱花，完成了。