酱油20ml
干黄酱2勺
葱姜适量
小茴香1勺
桂皮1块
香叶1片
八角1个
花椒海带洗净,青萝卜去皮切块,白萝卜去皮切块。 干黄酱,桂皮,八角,花椒,白芷葱姜等准备。煮好的牛肉解冻。放入砂锅,加香料葱姜,陈皮炖10分钟加入干黄酱,酱油,料酒,冰糖,炖1. 5小时。放青白萝卜炖15分钟,放海带煮10分钟。
食材:
海带结150克,豆腐250克,盐适量,植物油适量,小葱1根,蒜2瓣,香菜1根。
做法:
1.海带结浸泡几分钟,洗净沥水。
2.豆腐切成大块。
3.准备一个砂锅,淋上少许植物油,倒入蒜末炒香。
4.接着倒入海带结,简单翻炒几下。
5.倒入清水、生抽酱油、葱花,盖上盖子煮到汤水沸腾,转中小火,炖煮20-30分钟。
6.放入豆腐,表面再撒上一点葱花和盐。
7.再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
8.开锅,撒上香菜,就可以上桌咯。
1.海带洗干净。豆腐切块,虾去壳去线,姜,葱切好
2.虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟
3.起锅热油爆香葱、姜
4.加入海带翻炒几下
5.加入清水
6.煮熟加入豆腐
7.加少许鸡精,加入盐
8.煮开倒入虾仁煮熟即可
食材准备:
海带100g、豆腐一块、胡萝卜一小节,葱姜,盐,糊椒粉
步骤:
1.海带结清洗干净、豆腐胡萝卜切丁备用.葱姜切碎。
2.油热放葱姜爆香,海带结放进去,加入胡萝卜丁一起翻炒,加水放豆腐丁煮五分钟,加少许盐和少量糊椒粉调味,撒上葱花即可。
1、海带洗干净。豆腐切块,虾去壳去线,姜,葱切好
2、 虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟
3、起锅热油爆香葱、姜
4、加入海带翻炒几下,加入清水
5、煮熟加入豆腐和丸子,少许鸡精,盐
6、煮开倒入虾仁即可
准备好所有的食材
步骤
鲜香菇,海带用开水焯烫一下备用
步骤3
炒锅到油烧爆香葱姜
步骤4
倒入海带,香菇翻炒片刻关火
步骤
把食材倒入砂锅中加入适量的清水
步骤6
煮上5分钟后,再把熟对虾放入
步骤7
加入适量的料酒,继续煮上10分钟
步骤8
再把切片的豆腐放入继续煮上5分钟
步骤9
加入盐,胡椒粉,鸡精调味
步骤10
最后再撒上一些蒜苗花,香油即好
海带白萝卜豆腐汤的做法如下:
将海带洗净,可以放在清水里浸泡,差不多一个小时,因为干海带上盐分较多,需彻底洗净。
将白萝卜和豆腐切成小块,葱姜切好备用。
起锅烧油,将葱姜爆炒出香味,然后加入适量清水,放入海带、白萝卜和豆腐,大火烧开后转中火煮至白萝卜变软。
最后加入适量盐和味精调味即可。
这种做法做出的海带白萝卜豆腐汤,口感清淡爽口,营养丰富,非常适合家庭食用。
食材:豆腐,海帶,青菜,大蝦,雞蛋,澱粉,食用油。
首先將小白菜洗乾淨,豆腐洗乾淨切成塊,大蝦去蝦線,海帶浸水洗净
然後將蝦去殼取出蝦仁剁碎放入碗中,加入適量的蛋清順時針攪拌均勻
接著加入一勺的澱粉,順時針攪拌均勻
然後把蝦滑平鋪在盤子裏,這樣做能夠方便下鍋,
接著鍋中放入適量的清水燒開,小白菜切碎,放入鍋中焯一下水,
然後起鍋燒油,下蔥段爆香,倒入豆腐翻炒兩分鐘,
接著把焯過水的小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘,
然後鍋中放入一碗水燒開,
接著用勺子挖起一塊蝦滑下鍋,放入海帶
大約煮兩分鐘左右就可以出鍋了。小貼士:蝦滑不宜煮過長時間,否則就不好吃了。
一道美味可口的蝦滑海帶豆腐湯就做好了
海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片
步骤2
鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥
步骤3
砂锅加水,放进几片姜片大火开煮
步骤4
在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面
步骤5
把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。(依自己富余的时间来定)
步骤6
炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右
步骤7
然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐
步骤8
最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火
主料:白萝卜半个、豆腐一块、虾皮适量。
辅料:食盐一勺、小葱2棵、鸡精半勺。
步骤:
1、白萝卜洗净、削皮,切一半,切成薄片。
2、豆腐用水冲一下,切成豆腐块。
3、姜去皮切片。
4、汤锅里倒入适量的水,放入姜片和萝卜,放到燃气灶上大火烧开,煮8-10分钟。
5、萝卜煮熟之后,倒入豆腐。放一把虾皮。再煮三五分钟。
6、小葱切碎。出锅之前加一勺食盐和鸡精,放入小香葱。
7、盛碗,简单又美味。
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