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椰肉海带排骨汤的做法?

时间:2024-10-04 13:31|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、椰肉海带排骨汤的做法?

食材:海底椰2片,木薯粉85克,排骨200克,梨1个

辅助食材:枸杞子3克,黑糖30克,生姜1块,黑巧克力8克,小葱3根

做法

步骤 1

所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1个,枸杞子3克,生姜1块,小葱3根、料酒4汤匙,盐1茶匙。

步骤 2

锅里加水烧热,然后放入黑糖煮至融化,再加黑巧克力熬至融化,关火。

步骤 3

雪梨削皮切块。

步骤 4

倒入木薯粉拌匀,然后揉成面团,再搓成细条,切丁,搓成圆球。

步骤 5

姜切片。

步骤 6

锅里放清水,烧开后放入珍珠,煮开后再煮2-3分钟,珍珠浮上来就代表煮好了,捞出,放凉水里过几遍即可。 。

步骤 7

排骨入沸水,姜片、葱结、料酒焯水10分钟捞出。

步骤 8

将排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂锅中。

步骤 9

加入适量清水,中小火熬制2个小时。

步骤 10

起锅前加点盐,装盘后撒入葱花即可。

二、莲藕椰肉排骨汤的做法?

用料

排骨 一斤

海底椰 少量

杏仁 可不放

无花果 3颗,可不放

川贝 可不放

莲藕 一只

姜 

做法步骤

步骤 1

姜去皮切片,排骨洗净,把姜皮跟排骨一起飞水后,水和姜皮不要。

步骤 2

莲藕滚刀切块(喜欢片状也可以切片),清洗海底椰杏仁等汤料,放在砂锅里。

步骤 3

把排骨也放入砂锅,加满水,烧开后小火炖2小时。

步骤 4

出锅前可根据口味轻重加盐。

三、玉米排骨汤煲汤的做法

玉米排骨汤煲汤的做法

炎炎夏日,一碗清爽可口的汤品总能让人心生温暖。而玉米排骨汤则是夏季最受欢迎的一道煲汤。它不仅口感鲜美,而且兼具营养和健康的双重好处。今天,我们就来分享一下玉米排骨汤的制作方法,让您也能在家享受这道美味的汤品。

材料准备:

  • 玉米:2根
  • 猪骨:500克
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • :适量
  • 清水:适量

步骤:

第一步,准备材料。将玉米去皮并切成段,猪骨洗净备用。姜片切成薄片备用。

第二步,猪骨焯水。将猪骨放入开水中焯水,焯水的目的是去除猪骨中的杂质。

第三步,煲汤。在锅中倒入适量清水,加入猪骨和姜片。大火煮沸后转小火慢炖2小时,让猪骨的营养充分释放。

第四步,加入玉米。将切好的玉米段放入锅中,继续小火慢炖30分钟,使玉米的香甜味道融入汤中。

第五步,调味。根据个人口味加入适量的盐和料酒,提升汤的鲜美度。

第六步,炖煮。继续小火慢炖30分钟,让汤汁更加浓郁。

第七步,起锅。将煲好的玉米排骨汤倒入碗中,撒上一些葱花或者香菜点缀,即可食用。

除了以上的基础做法,您还可以根据个人口味进行改良。例如,加入一些草菇或者蘑菇,增加口感的丰富度。又或者加入一些鸡爪或者鸡腿肉,增加汤的鲜美程度。总之,玉米排骨汤煲汤的做法非常灵活,您可以根据自己的喜好进行调整。

玉米是很常见的一种食材,它富含膳食纤维和维生素,具有提高人体免疫力、促进消化等功效。而猪骨则富含胶原蛋白和钙质,对于骨骼和关节的健康有着很好的保养作用。因此,玉米排骨汤不仅味美,还能给我们的身体带来很多好处。

除了美味和营养,煲汤还有一个优点就是省时省力。只需要将材料放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖即可,完全不用担心烹饪技巧。而且,制作一大锅汤,可以分几天慢慢食用,既方便又实惠。

总之,玉米排骨汤是一道美味又营养的夏季煲汤,制作简单方便,而且口感清爽。无论是在家中舒适的享用,还是携带外出野餐,都是绝佳的选择。快跟着我们的步骤,一起动手做一碗自己煮的玉米排骨汤吧!

四、煲排骨汤的做法?

备用食材:排骨500克,冬瓜250克,食盐少许,香葱3根,生姜1块;

制作过程:第一步,排骨剁成块,用清水冲洗下,放入一个大碗中,加上没过排骨的温水,浸泡1个小时,中途记得将泡出的血水倒掉;

第二步,在锅中添上水,冷水将泡好血水的排骨放入,加上点料酒,开始焯水,待锅开后,继续煮2分钟,捞出用温水冲洗干净;

第三步,处理好的排骨放入在煮锅中,一次性加足水,同时放入几片生姜,大火开始煮,待将锅煮开后,转至中火慢煮,差不多30分钟的时间;

第四步,这个过程中冬瓜一块,去皮后,将冬瓜切成片,待排骨炖煮了一会后,便可将切好的冬瓜放入在锅中,一同煮,继续煮十几分钟的时间;

第五步,待将冬瓜也煮至软烂的时候,根据个人的口味加上点食盐调味,煮5分钟入味,关火,撒上点葱花做点缀,就可以出锅了。

五、佛手瓜煲排骨汤的做法

佛手瓜煲排骨汤的做法

很多人对于佛手瓜可能并不熟悉,但实际上它是一种非常营养丰富又健康的食材。佛手瓜含有丰富的维生素C、维生素B和纤维素,对身体健康非常有益。而搭配排骨一起煲汤,则能带来独特的口感和滋味。下面就让我们一起来学习一下佛手瓜煲排骨汤的做法。

以下是佛手瓜煲排骨汤的材料清单:

  • 500克排骨
  • 1条佛手瓜
  • 2个红枣
  • 适量的姜片
  • 适量的盐和胡椒粉

步骤一:准备工作

首先,将排骨清洗干净,切成小块。然后,将佛手瓜去皮并切成适当大小的块状。最后,将红枣洗净备用。

步骤二:煮排骨

在一个大锅里,加入足够的水,然后将排骨块放入锅中。加入适量的姜片,以去腥提味。将锅煮沸后,转小火煮约30分钟,直到排骨变得熟软。这个步骤的目的是煮熟排骨,让其更容易入味。

步骤三:加入佛手瓜和红枣

将切好的佛手瓜块和红枣加入到煮好的排骨汤中。继续煮约15分钟,直到佛手瓜变得熟软。佛手瓜煮熟后,它的口感会非常糯软,非常适合煲汤。

步骤四:调味

在佛手瓜和红枣煮熟后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。轻轻搅拌均匀后,尝一尝汤的味道是否合适。如果觉得不够鲜美,可以适量加盐调味。

步骤五:煮熟后享用

最后,将煲好的佛手瓜煲排骨汤装入碗中,撒上一些葱花或香菜叶,提升汤的香气和美观度。然后,您就可以享用这道美味健康的佛手瓜煲排骨汤了。

这道佛手瓜煲排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。佛手瓜富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。排骨则含有丰富的蛋白质和钙质,对于骨骼健康和生长发育非常重要。此外,汤中的红枣也具有补血养颜的功效。

如果您在煲汤的过程中想要增加口感,还可以将其他食材加入其中。例如,您可以加入一些香菇或者黄耆,以增强汤的味道和香气。根据个人喜好和饮食需求,您可以根据这个基本的佛手瓜煲排骨汤做法进行创新。

总之,佛手瓜煲排骨汤是一道既美味又营养的汤品。它不仅简单易做,而且成本低廉。无论是冬天的寒冷日子,还是夏天的酷暑时节,一碗热腾腾的佛手瓜煲排骨汤都能带给您舒适满足的感觉。

希望您能尝试制作这道佛手瓜煲排骨汤,享受它带来的美味和健康!

六、南方煲排骨汤的做法?

食材:排骨1斤  玉米1根  胡萝卜1根  莲子半斤  藕2截  枸杞少量  红枣6个  盐适量  醋适量

方法

1/4

把排骨泡10-15分钟,倒掉血水,多洗几遍,加入水,上锅开大火加热

2/4

把玉米切成3-4段,胡萝卜和藕洗干净滚刀切成段,莲子、枸杞、红枣洗净备用

3/4

水微开时,有血沫飘在上面,用勺子捞出,全部干净后,加入适量醋,可以使排骨中的钙充分流出,再加入上述的备用材料一起加入,大火烧开

4/4

烧开后,调小火,煮20-30分钟即可,关掉后焖一会,再加入盐,即可享用

七、广东煲排骨汤的做法?

步骤/方式1

材料准备好

步骤/方式2

排骨洗净后冷水下锅,放入姜片,焯水后捞出

步骤/方式3

胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块

步骤/方式4

焯好的排骨放入陶煲,注入2L清水,放入姜片

步骤/方式5

加入胡萝卜、玉米、马蹄块,盖上盖子大火烧开,小火煲1小时

步骤/方式6

最后调入盐即可

八、苹果煲排骨汤的做法?

原料

排骨300克,苹果半个,洋葱中等大小1个

红烧酱油2勺,糖半勺,盐一点,月桂叶2片,姜2片。

苹果煲排骨的做法

1、把排骨用清水洗净,去除里面的血水

2、煲盅里加冷水了,下排骨,小火煮到开,去上上面的泡沫子

3、苹果切大块,加进去,后加入酱油、月桂叶和姜。

4、烧开后转小火,盖好盖子煮40分钟。

5、1小时后加入洋葱块,糖,盐,再煲15分钟,就好了。

九、煲冬瓜排骨汤的做法?

1/4分步阅读

锅中加水

冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水。

2/4

加入葱姜

水的量超过排骨即可,加入适量的葱姜,然后盖上锅盖,将排骨烧开。

3/4

炖三十分钟

水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。

4/4

冬瓜炖熟即可

用筷子搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。

十、煲排骨汤的家常做法?

食材与明细 

排骨600克 香菇6朵 葱2棵 姜10克 八角1枚 桂皮3克 料酒30克 老抽30克 生抽40克 盐2克 白糖35克

家常炖排骨的做法步骤

 1. 先把排骨洗净,剁成小块。

2. 放到热水中淖一下。

3. 捞出来用凉水洗净。

4. 葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。

5. 料酒、老抽、生抽兑成碗汁。

6. 把排骨放入锅中,倒入调料汁。

7. 放入葱、姜、盐。

8. 八角、桂皮、白糖。

9. 香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。

10. 盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11. 做好的排骨。

12. 盛入盘中即可

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