猪肝蘑菇汤的做法，猪肝蘑菇汤的做法有哪些？

一、猪肝蘑菇汤的做法，猪肝蘑菇汤的做法有哪些？

松菇洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入松菇；

2煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；

3打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；关火，加入少许葱花。

4小贴士：1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。

5加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。

二、番茄猪肝汤最正宗的做法？

西红柿猪肝汤的做法：

原料：西红柿、生猪肝、花生油、葱、姜、料酒、淀粉、盐、鸡蛋、香菜、胡椒粉。

第1步、西红柿切好。

第2步、猪肝切片。

第3步、猪肝用清水冲洗干净。

第4步、猪肝放盐，料酒腌10分钟，去除腥味。

第5步、腌好的猪肝再次清洗干净。

第6步、猪肝里面打入一个蛋清，放入少许淀粉，搅拌均匀。

第7步、锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味。

第8步、放入西红柿炒至稍软。

第9步、放入清水把西红柿煮烂。

第10步、放入猪肝。

第11步、放盐调味。

第12步、放胡椒粉。

第13步、猪肝熟透即可。

三、番茄猪肝汤的做法王刚？

步骤1/12

将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷， 如果没有， 木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火， 将番茄放在上面烤一下；

步骤2/12

番茄很快就出现了裂痕， 翻动一下继续烧；不出一分钟， 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。

步骤3/12

将番茄洗净后去皮， 将去皮的番茄切成小丁；

步骤4/12

将切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉

步骤5/12

搅拌均匀后腌制五分钟；

步骤6/12

在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒；

步骤7/12

煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；

步骤8/12

加入番茄酱继续煸炒，再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁；

步骤9/12

待番茄汤煮开后加入金针菇；

步骤10/12

再加入黑木耳丝， 煮上五分钟；

步骤11/12

五分钟后下入腌好的猪肝；待煮开后加入盐， 胡椒等调料， 就可以关火了。

最后一步

成入碗中后加点小葱点缀。

四、番茄猪肝汤？

原料

猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

步骤

1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆；

2、用旺火蒸10—15分钟；

3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

五、猪肝烧白蘑菇汤的做法？

1.

放点黄酒,去腥,少许盐,生抽少许,再加入淀粉,拌一下,再放10分钟左右。

2.

草菇手撕成条状,洗干净,备好!

3.

葱花准备好,切碎一点比较好,我这切的有点长。

4.

锅里上水,锅底起泡的情况下,把猪肝放进去,再把水煮开。

5/7

水开后就放草菇，再把水烧开，中间用铲子搅拌一下。

6/7

打入鸡蛋，在放盐，油！水开后，就可以起锅了。

7/7

放入葱花，就可以趁热喝了

六、番茄豆腐蘑菇汤的家常做法？

第1步、准备好材料，西红柿切成小块，姜切片。

第2步、海鲜菇也可以换其他新鲜菇类，把海鲜菇手撕成小条。

第3步、豆腐切成2厘米左右的小方块，葱切成小粒。

第4步、起锅烧水，水开后加一点盐，在放入豆腐小块，焯水2分钟。

第5步、大火焯水。

第6步、2分钟后捞出沥干水份。

第7步、倒入大碗中备用。

第8步、倒入海鲜菇，焯水一分钟。

第9步、捞出沥干水份。

第10步、起锅烧油，倒入鸡蛋液。

第11步、用筷子搅散，定型后倒出大盘中备用。

第12步、还是刚才炒鸡蛋的锅，不用加油了（锅里还有一点油），倒入西红柿块。

第13步、炒2—3分钟，西红柿微微发软起沙。

第14步、倒入4碗清水，加入姜片。

第15步、盖上锅盖，煮到水开。

第16步、水开后去掉浮沫。

第17步、倒入豆腐块、蘑菇。

第18步、继续烧开。

第19步、加入鸡蛋碎。

第20步、再加一点盐、鸡精和胡椒粉调味，继续煮2分钟。

第21步、倒入半碗淀粉水。

第22步、撒一点葱花粒，关火。

第23步、装入汤碗中，营养又鲜味的西红柿豆腐蘑菇汤，老少皆宜。

七、番茄虾仁蘑菇粉丝汤的做法？

一个大番茄，冷冻虾仁300g，魔芋粉丝一盒，姜一小块，料酒，淀粉，白胡椒粉，盐，番茄酱，生抽，自己喜欢的蘑菇一盒