虾白菜做法大全？

一、虾白菜做法大全？

用料：虾 自己定、白菜8-9小片、姜 适当、蒜适当、青椒适当、红米椒适当、油、盐、酱、料酒适当

做法

1.先把虾背上的一根排泄肠，用牙签挑掉，拔出来。

2.加盐加姜，水煮虾一会，一两分钟，待虾红，装出。

3.把姜蒜青椒米椒先炒香，放白菜叶，炒一会，2-3分钟。把虾倒进锅里翻炒，炒一会撒一点料酒，盐酱味精，加上。撒点水，炒一分钟出锅就可以了。

二、白菜粉条豆腐汤的做法大全？

用料：

小白菜 200g，嫩豆腐 100g

虾皮或虾米 一把，葱 一小段

盐 半小勺，油 半勺，姜 五片

料酒 一勺，粉丝 一把，白胡椒粉适量

鸡精 半勺，香油 根据口味加

做法步骤：

1、粉丝温水泡软备用。

2、白菜只要叶子，撕成小片备用。

3、嫩豆腐切块备用。

4、葱切葱花，姜切片备用。

5、虾皮或虾米一小把准备好。

6、锅中放油，油温温，中火。

7、放入虾皮中火炒香。

8、放入葱花姜片，中火炒香。

9、倒入一圈料酒翻炒均匀。

10、倒入600毫升开水，大火烧开。

11、水开放入白菜叶和豆腐，大火烧开。

12、放入粉丝烧开，大火煮四分钟，不用盖盖。

13、四分钟后关火，放入盐，鸡精，白胡椒粉根据自己的口味调味。喜欢香油的可以加一些香油。

三、白菜炒虾做法大全？

白菜炒虾做法

原料：整棵白菜，新鲜大虾250克，香菜25克，大蒜3瓣，番茄酱10克，盐5克，白糖10克，食用油3勺。

做法，1：大虾背部开刀，剔除虾线，剪掉虾炝，虾须加料酒，胡椒粉腌制30分钟。

2：大白菜只取叶子，撕成大块，清洗干净，大蒜切片，香菜切段。

3：锅内加入少许底油烧热，下入白菜煸炒至软，盛出控油。

4：另起锅下入少许底油，放入大虾下锅煸炒，不时用锅铲按压虾头，炒出虾油。

5：再放入蒜片炒制微黄，下入番茄酱，料酒炒香。

6：倒入白菜加盐，白糖调味，快速翻炒，撒上香菜段翻匀，即可出锅装盘。

以上是白菜炒虾的做法。

四、虾和豆腐汤做法大全？

虾和豆腐汤做法

用料

基围虾 半斤

豆腐 一块

小葱 2根

姜片 少许

玉米淀粉 少许

油 少许

盐 3小勺

料酒 少许

蚝油 少许

味精 小半勺

做法步骤

1、准备好鲜虾和豆腐

2、先将鲜虾头尾分离，将虾头内脏掐出洗净，虾去壳留最后一节，拉出虾线

3、将虾头和虾仁放入碗中，加入盐，料酒和玉米淀粉抓匀，腌制片刻

4、将姜切片，豆腐切小块

5、锅里倒入少许油，放入虾仁两面煎一煎

6、虾仁煎至表面微微发黄即可盛出

7、锅中倒入少许油，放入姜片和虾头翻炒至虾头颜色变红

8、然后加入盐，料酒和蚝油

9、然后水瓢倒入一勺水，烧开

10、待水烧开，放入豆腐小块煮5分钟

11、然后放入虾仁大火煮2分钟

12、出锅前撒上葱花，味精拌匀，即可

五、虾滑豆腐汤做法大全？

1、食材：豆腐，青菜，大虾，鸡蛋，淀粉，食用油。

2、首先将小白菜洗干净，豆腐洗干净切成块，大虾去虾线。

3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中，加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀。

4、接着加入一勺的淀粉，顺时针搅拌均匀。

5、然后把虾滑平铺在盘子里，这样做能够方便下锅。

6、接着锅中放入适量的清水烧开，小白菜切碎，放入锅中焯一下水。

7、然后起锅烧油，下葱段爆香，倒入豆腐翻炒两分钟。

8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟。

9、然后锅中放入一碗水烧开。

10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅。

11、大约煮两分钟左右就可以出锅了。

12、小贴士：虾滑不宜煮过长时间，否则就不好吃了。

六、虾海带豆腐汤的做法大全？

准备好所有的食材

步骤

鲜香菇，海带用开水焯烫一下备用

步骤3

炒锅到油烧爆香葱姜

步骤4

倒入海带，香菇翻炒片刻关火

步骤

把食材倒入砂锅中加入适量的清水

步骤6

煮上5分钟后，再把熟对虾放入

步骤7

加入适量的料酒，继续煮上10分钟

步骤8

再把切片的豆腐放入继续煮上5分钟

步骤9

加入盐，胡椒粉，鸡精调味

步骤10

最后再撒上一些蒜苗花，香油即好

七、虾滑海带豆腐汤的做法大全？

食材：豆腐，海帶，青菜，大蝦，雞蛋，澱粉，食用油。

首先將小白菜洗乾淨，豆腐洗乾淨切成塊，大蝦去蝦線，海帶浸水洗净

然後將蝦去殼取出蝦仁剁碎放入碗中，加入適量的蛋清順時針攪拌均勻

接著加入一勺的澱粉，順時針攪拌均勻

然後把蝦滑平鋪在盤子裏，這樣做能夠方便下鍋，

接著鍋中放入適量的清水燒開，小白菜切碎，放入鍋中焯一下水，

然後起鍋燒油，下蔥段爆香，倒入豆腐翻炒兩分鐘，

接著把焯過水的小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘，

然後鍋中放入一碗水燒開，

接著用勺子挖起一塊蝦滑下鍋，放入海帶

大約煮兩分鐘左右就可以出鍋了。小貼士：蝦滑不宜煮過長時間，否則就不好吃了。

一道美味可口的蝦滑海帶豆腐湯就做好了

八、鲜虾豆腐汤家常做法大全？

主料：

内脂豆腐1盒、青虾200克

辅料：

盐适量、料酒适量、油适量、老姜几片、香葱适量

做法与步骤：

1. 青虾剪去虾枪和虾脚，清洗干净。

2. 内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。

3. 锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味后把清洗干净的青虾放入锅中。

4. 快速翻炒至青虾变色后加入适量料酒炒匀后加少许盐调味。

5. 再加入1勺生抽。

6. 炒匀后加半碗开水一起煮开。

7. 然后把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。出锅前撒上香葱。

九、小白菜鲜虾豆腐汤的做法？

第一步：准备食材。鲜虾10个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。

第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。葱姜蒜切末，香葱切末备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。

第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。

第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。

十、白菜虾豆腐汤热量？

294大卡/100克

白菜虾仁豆腐汤，清凉爽口，而且补而不腻。含有热量不高，但营养丰富不会导致身体发胖，特别适合减肥女性。汤中含有营养元素非常多，比如蛋白质，维生素，微量元素。