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黑豆熟地排骨汤的家常做法?

时间:2024-10-10 20:19|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、黑豆熟地排骨汤的家常做法?

生熟地黑豆排骨汤的用料

生地 2片熟地 2片姜 2片蜜枣 2粒红枣 3粒排骨 一根黑豆 适量

生熟地黑豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑豆洗干净,提前泡软。没时间的话,洗好用开水烫开

步骤 2

生熟地各两片

步骤 3

炖3个小时。喝的时候放点盐

二、补肾醋泡黑豆的做法大全

补肾醋泡黑豆的做法大全

补肾醋泡黑豆是一种非常流行的补肾食疗方法,它不仅营养丰富,而且具有很好的保健作用。下面我们将详细介绍如何制作补肾醋泡黑豆。

材料准备

  • 黑豆:500克
  • 米醋:适量

黑豆是补肾的佳品,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,能够滋补肾气,改善肾虚症状。米醋则具有软化血管、美容养颜的功效。

步骤

首先将黑豆洗净,放入锅中加入适量水,煮熟后捞出沥干水分。

然后将黑豆放入玻璃罐中,倒入米醋,确保黑豆完全浸泡在醋中。

将罐子密封好,放入冰箱中冷藏,每隔三天摇晃一下罐子,以便黑豆能够均匀浸泡在醋中。

一周后即可取出黑豆食用,可以直接食用,也可以加入米饭中做成黑豆米饭。

注意事项

  • 黑豆一定要煮熟,否则可能会引起消化不良。
  • 罐子一定要密封好,避免空气和水分进入,影响黑豆的质量。
  • 浸泡时间可根据个人口味和需求而定。

除了直接食用外,还可以将黑豆和红枣、枸杞等食材一起泡水饮用,能够增强补肾效果。

此外,黑豆还可以用来制作各种美食,如黑豆豆浆、黑豆粥等,都是非常健康的补肾食品。

总之,补肾醋泡黑豆是一种非常简单易行、营养丰富的补肾食疗方法,适合广大人群食用。

三、黑豆面的家常做法大全?

准备食材如:黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食盐适量、酵母5克、

一、先把黑亘提前用水泡上一晚上,第二天将黑豆放进锅里煮熟捞出,然后将白糖50走放进黑豆里搅拌均匀备用。

二、在200尧面粉里加入适量食盐,然后加入5克酵母110克温水和面。将面粉搅拌至絮状。

三、这时候用手开始揉,面要把面团揉到光滑面团,把面团揉好以后放在碗里,用保鲜膜密封,发酵两小时,至面团发酵至两倍大。

四、把发酵好的面团放在案板上,事先要在案板上撒上点干面粉,然后用擀面杖,擀成面成面皮,把黑豆撒在面皮上,然后卷成长条状。

五、用刀把面团切成一个一个的小段,然后用擀面杖擀成薄片,接肴把卷起来。

六、将黑豆面上锅蒸熟,这里要特别说一下,锅里的水要足够多,在蒸煮东西要注意消防安全。黑豆面蒸熟以后就可以吃了。

四、黑豆蒸鱼的做法大全家常?

先把鱼洗干净,然后切成两半。放在盘子里,撒一点料酒,还有姜片儿,再把黑豆。洒在鱼上面,放在蒸笼里面蒸一下就可以了。

五、黑豆党参排骨汤怎么做好吃,黑豆党参排骨汤的家常做法?

原  料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操  作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。4、大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水,下入焯好的排骨。6、放入黑豆,香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开,撇去浮沫,开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火,炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香,也没有之前颜色黑了,喝之前碗里调一点盐即可。

六、天麻排骨汤的家常做法大全?

主料:

排骨1根

天麻2根

百合干30克

枸杞子10克

辅料:

生姜1块

盐适量

水适量

天麻排骨汤的做法步骤:

1.准备用料:排骨1根,天麻2根,百合干30克,枸杞子10克,生姜1块,盐适量,水适量。

2.天麻事先刷洗干净,用清水浸泡数日,至完全涨发。

3.切成片。

4.百合用清水浸泡一天,

5.洗净后控干水分,备用。

6.排骨洗净,斩成小段。

7.放入锅中,加入适量清水,置火上,大火煮沸。

8.随着水的沸腾,血沫渐渐浮出,继续煮数分钟,直至血沫出尽。

9.捞出排骨,弃汤不用。

10.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。

11.再放入切好的天麻,置火上大火煮沸。

12.盖上盖子,转小火,炖煮约1个半小时。

13.揭盖,放入枸杞子和百合,继续炖约半小时。

14.直至排骨软烂脱骨,熄火,加盐调味。

15.盛入碗中,趁热食用。

七、软排骨汤的家常做法大全?

1.

将姜切割成片。

2.

海带切成小段,装盘备用。

3.

水烧开后,下入排骨。

4.

煮至没有血水后捞出。

八、莲菜排骨汤家常做法大全?

食材:

莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒

1、把新鲜的排骨放入漏篮中,再撒上一勺食盐、再撒入干面粉,抓拌均匀,面粉有很强的吸附性,它能吸附表面的杂质和细菌。食盐有杀菌消毒的功效。抓拌到起黏性,再放入适量的清水,揉抓几下,再放入流水底下多冲洗几遍,冲洗干净

2、再准备一小节大葱切段、生姜不用去皮切片。排骨冷水下锅焯水,放入姜片、大葱、料酒,开大火烧开,烧开后撇去浮沫,浮沫一定要撇干净要不然容易腥的,再盖上盖子中小火慢炖五分钟

3、去皮的生姜切生姜片、蒜子大葱也切片备用。排骨煮的时间到时,捞出来用热水清洗干净。热锅倒油,把葱姜蒜下锅爆香,再放入排骨翻炒,炒到微微发黄,再加入开水,一定要加开水哦,水要一次性加入,放凉水的话,肉质会变得很硬,发柴不好吃

4、炖开水加一勺白醋,起到去腥还能加速排骨煮烂的速度,盖上锅盖,炖十分钟。十分钟后把里面的葱姜蒜夹出来。再把排骨连同汤汁一起倒入砂锅中,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟

(买藕要买两头带结的,因为它是封闭型的,里面不容易进到淤泥,我们买的是九孔莲藕,九孔莲藕口感比较粉糯。再把莲藕削去外皮,然后清洗干净,再把莲藕两头切掉,再切成滚刀块,买莲藕一定要买老一点的,这样的莲藕比较粉,切好后放入漏篮中)

5、再在莲藕中加入一勺食盐、一勺面粉、适量白醋,放入白醋防止氧化变黑,再放入适量清水,搅拌均匀,浸泡十分钟。排骨炖的时间到了,放入红枣,再放入浸泡好的莲藕,浸泡的莲藕一点都不发黑,稍微搅动下,盖上盖子小火慢炖30分钟

6、炖的时间到时,再放入一勺食盐,食盐一定要最后放,调料也只放食盐,保证它的原汁原味,这样做的莲藕汤清淡又鲜美。本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用

九、家常炖牛排骨汤的做法大全 | 家常做法

家常炖牛排骨汤的做法大全

牛排骨汤是一道家常菜,营养丰富、味道鲜美,深受人们喜爱。下面为您提供一些家常炖牛排骨汤的做法,希望能给您提供一些参考。

1. 清炖牛排骨汤

材料:牛排骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。

  1. 将牛排骨剁成小块,用开水烫水后捞出备用。
  2. 炒锅中加入清水,将牛排骨块放入锅中;加入姜片、葱段;煮开后撇去浮沫;盖上锅盖,调至小火慢慢炖煮。
  3. 炖煮至牛排骨变得酥烂,加入适量的盐调味即可。

2. 红烧牛排骨汤

材料:牛排骨500克、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、清水适量。

  1. 将牛排骨焯水后捞出备用。
  2. 炒锅加热,倒入适量的油,热锅后加入生姜和葱段炒香。然后将牛排骨放入锅中煸炒均匀。
  3. 加入适量的料酒焯水,然后加入足够的清水炖煮,同时加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味。
  4. 炖煮至牛排骨变得酥烂,撒上葱花即可。

3. 麻辣牛排骨汤

材料:牛排骨500克、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、盐适量、清水适量、葱花适量。

  1. 将牛排骨焯水后备用。
  2. 炒锅烧热,加入适量的油,将豆瓣酱炒香。然后加入辣椒粉和花椒粉炒匀。
  3. 将牛排骨放入锅中煸炒均匀,再加入适量的料酒煮沸后捞出。
  4. 锅中加入适量的清水炖煮,加入适量的盐调味。待牛排骨变得酥烂,撒上葱花即可。

以上是三种不同口味的家常牛排骨汤的做法,您可以按照自己的喜好和口味选择其中一种制作。无论是清炖、红烧还是麻辣,这些做法都非常简单,您可以尝试着在家制作一碗美味的牛排骨汤。

感谢您阅读本篇文章,希望上述提供的家常炖牛排骨汤的做法能给您带来一些厨艺的灵感和实践的乐趣。

十、家常黑豆泡醋做法大全

家常黑豆泡醋的做法大全

黑豆是一种营养丰富的食材,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。而醋则具有多种保健功能,如软化血管、预防心脑血管疾病等。将黑豆泡醋后,可以更好地发挥其营养价值和保健功效。

黑豆泡醋的做法也非常简单,下面我们将详细介绍。

所需材料

  • 黑豆适量
  • 米醋适量
  • 密封容器一个

制作步骤

  1. 将黑豆清洗干净,沥干水分备用。
  2. 将黑豆放入密封容器中,倒入米醋,确保黑豆完全浸泡在醋中。
  3. 将容器密封好,放置在阴凉通风处,每天摇晃容器几次,以便黑豆与醋充分接触。
  4. 浸泡约7-10天,待黑豆颜色变深,口感变软即可食用。

食用方法:

  • 可以作为小菜直接食用,也可以加入其他食材烹饪。
  • 每天适量食用,可以补充营养,促进健康。

注意事项:

  • 浸泡过程中要确保容器密封好,避免空气进入影响黑豆的口感和品质。
  • 黑豆泡醋具有一定的保健功能,但也要适量食用,不要过量。
  • 对于过敏体质的人群,请谨慎食用。

总之,黑豆泡醋是一种营养丰富、简单易做的保健食品,适合日常食用。

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