虾仁鸡蛋汤的家常做法？

一、虾仁鸡蛋汤的家常做法？

材料

主料：虾仁150克、鸡蛋一个；

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量

虾仁鸡蛋汤

1

虾仁洗干净

2

锅里倒入适量油，加入姜，蒜末爆香，然后倒入虾仁加适量盐炒熟，倒入适量水

3

鸡蛋打匀，水开后倒入蛋液

4

加适量蚝油，鸡精即可出锅

二、虾仁海参的家常做法？

用料：

海参5只

南美对虾12只

姜丝葱末1小碟

干辣椒3个

姜汁酒50克

绍酒15克

酱油2勺

蚝油1勺

高汤1碗

水淀粉一小碟

麻油1茶匙

猪油适量

步骤 1

用纯净水泡发五只海参。

步骤 2

南美对虾，剪去虾枪虾须。

步骤 4

用牙签从第二节处挑出虾线，抽出。

步骤 5

逐一挑净，洗净，沥干备用。

步骤 6

泡好的海参沥干。

步骤 7

每只切成三段。

步骤 8

准备姜丝，葱末，干辣椒。

步骤 9

炒锅放猪油，倒入姜丝葱末，以及干辣椒用手掰碎。

步骤 10

放海参，加10克绍酒、50克姜汁酒、大半碗高汤、盐煨至入味，盛盘后去掉姜葱，备用。

步骤 11

再用猪油起锅，放姜葱，以及干辣倒入对虾。

步骤 12

翻炒。

步骤 13

烹入5克绍酒，加欣和禾然有机酱油。

步骤 14

倒入煨好的海参，加蚝油，胡椒粉，以及剩余的半碗高汤炖煮入味。

步骤 15

最后加适量盐鸡精，用水淀粉勾芡倒入

三、海参鸡蛋汤家常做法？

这道汤鲜美清淡不油腻、滋补养颜、提高免疫力，适合不同年龄段的人食用。制作简单方便。

用料

海参 1只，鸡蛋 1个，西芹 1根，干贝 10粒，盐 半勺，麻油 半勺，淀粉 1勺。

做法步骤：

1、用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。

2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。

3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

4、倒入水淀粉勾芡，烧开。

5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

6、撒上西芹，煮沸关火。

7、放入适量的盐，淋上麻油提香。

8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。

小贴士

1.蛋液一定要在勾芡之后倒入，才能口感爽滑。2.蛋液倒入的时候一定要快速搅拌，使蛋液溜成丝状。 3.干贝一定要多煮一会

四、黄瓜虾仁鸡蛋汤的家常做法？

起锅烧油，搁上葱，姜丝儿翻炒一下，把虾仁放进去煸炒，然后把鸡蛋打碎了泼在上边儿，最后把黄瓜切成薄片撒在上面，又黄又绿非常好看，再放一点生抽蚝油，放点盐，一点香油，爱吃辣的，点一点辣椒油特别好吃的饭。出锅了。

五、冰冻虾仁有哪些家常做法值得推荐？

1.蒜蓉炒冰冻虾仁：将虾皮去除洗净，沥干水分，切小块备用；将郫县豆瓣酱、料酒、糖、盐、胡椒粉混合在一起，倒入虾仁拌匀；热锅，放入油，下入蒜末爆香，接着倒入拌好的虾仁，快速翻炒。

2.葱烧冰冻虾仁：将虾仁洗净，向锅中加入油，放入大葱末，爆出香味，倒入洗净的虾仁，用小火炒至虾肉变色，加入蚝油、料酒、香菜茎、糖、盐、胡椒粉调好的料汁，大火收汁，将虾仁烧至入味即可。

3.冰冻虾仁拌蒜泥：将虾仁放在滚水中烫熟，取出冷却，将蒜拍碎，加入盐、醋、白糖拌匀，加入凉拌即可。

4.糖醋冰冻虾仁：将虾仁洗净沥干，取锅热油，放入虾仁，迅速翻炒，加入糖和醋，翻炒至煮制熟即可。

六、海参丝瓜鸡蛋汤的家常做法？

用料

丝瓜 海参  鸡蛋  五花肉  大蒜籽  葱  姜  料酒 酱油  盐  白糖  鸡精 

做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝

步骤 2

将已发好的海参，洗干净，沥干，切小块

步骤 3

热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油

步骤 4

再加瘦肉炒至变色

步骤 5

下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。

步骤 6

等汤沸腾，下蛋散，料酒，葱花，就可以出锅啦

七、虾仁炒鸡的家常做法？

第一步： 把黄瓜切块

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第二步

第二步： 虾仁放入淀粉腌制片刻

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第三步

第三步： 葱切成末

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第四步

第四步： 然后把鸡蛋打散

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第五步

第五步： 锅中热油，加入鸡蛋炒均匀

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第六步

第六步： 再加入虾仁炒熟

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第七步

第七步： 另起锅加入葱末

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第八步

第八步： 加入虾皮和黄瓜一起翻炒

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第九步

第九步： 再加入鸡蛋和虾仁还有葱花

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第十步

第十步： 锅中大火炒熟

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第十一步

第十一步： 就可以出锅吃啦

八、凉拌海参有什么家常做法？

凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。[1]

做法

原料

鲜海参400克。辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。

制法

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

凉拌海参注意

1.海参：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。

2.香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

3.酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。

4.此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。

九、月子餐虾仁鸡蛋汤的做法大全？

1.先把紫菜清洗干净，锅中倒入少许油，放入葱花爆香加水煮开。

2.放入紫菜煮一分钟，放入虾仁再煮一分钟，鸡蛋打破一个小洞口，沿着锅边淋入鸡蛋液，一定要调成小火。一分钟后加入酱油，盐和香油调味。最后撒上少许葱花或者香菜调味，一锅美味的紫菜汤就做好啦~

十、冬瓜虾仁家常做法大全？

原料

虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜20克、姜1块、绍酒10克、精盐20克、味精5克、淀粉50克、麻油10克、色拉油50克。

做法

1.虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；

2.冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；

3.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；

4.下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可