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黄酒炖阿胶的做法视频?

时间:2024-10-12 09:24|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、黄酒炖阿胶的做法视频?

简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒

1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;

2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;

3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;

4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;

剂量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;

2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;

3、服量每天控制在5-10克。

二、鲫鱼汤的做法鲫鱼汤

美味鲫鱼汤的做法

美味鲫鱼汤的做法

鲫鱼是一种美味可口的淡水鱼类,它的肉质鲜嫩,营养丰富,深受人们喜爱。鲫鱼汤是一道常见的家常菜,它既能滋补身体,又能增加食欲。下面给大家介绍一款简单易做的鲫鱼汤的做法。

材料准备:

  • 新鲜鲫鱼1尾
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将新鲜鲫鱼清洗干净,去鳞去腮,切成适当大小的块状。
  2. 生姜和葱切成末备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入少许料酒,大火烧开。
  4. 将鲫鱼块放入烧开的水中焯水,煮至鲫鱼变色后,捞出备用。
  5. 炒锅中倒入适量的食用油,放入姜末和葱末炒香。
  6. 将焯过水的鲫鱼块放入炒锅中煸炒均匀。
  7. 倒入烧开的清水,调入适量的盐,改小火煮约20分钟。
  8. 待汤汁变浓稠时,关火即可。

小贴士:

1. 选择新鲜的鲫鱼非常重要,新鲜的鲫鱼肉质鲜美,口感更好。

2. 煮鲫鱼汤的时候,可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料,增加汤的风味。

3. 如果你喜欢汤更浓郁一些,可以适量加入一些牛奶或鲜奶油。

营养价值:

鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋补肝肾、益气养血的功效。

多吃鲫鱼可以促进新陈代谢,增加血红蛋白的含量,提高免疫力,对贫血、糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。

此外,鲫鱼富含不饱和脂肪酸,对心血管疾病有一定的防治作用,是一种非常适合全家人食用的养生食材。

总结:

通过简单的步骤,我们就可以轻松制作出美味的鲫鱼汤。这道菜既营养又美味,是家庭日常餐桌上的常客。

无论是老人、孩子,还是上班族,鲫鱼汤都是一道受欢迎的家常菜,它既可以增加食欲,又可以滋补身体。

希望大家都能尝试制作这道美味的鲫鱼汤,让饭桌多一份温馨和幸福。

三、黄酒鲫鱼汤怎么做下?黄酒鲫鱼汤怎么做下奶?

没有啊,黄酒炖鲫鱼通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,继续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日1次。适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。

花生黄豆猪蹄汤通脉增乳,取花生米60克,黄豆60克,猪蹄二只,食盐少许。先炖猪蹄半小时,捞出浮沫后再下花生米和黄豆,煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血,通脉增乳。治产后奶水不足。 去找催乳师帮忙按摩的时候催乳师推荐一些催奶汤哺泉配合用的。

还有就是要多吸,多给宝宝吸,不饿也当零食一样吸,每次一定要吸空。平时多喝些汤水吧,这样奶水也会多些的!

四、鲫鱼汤的做法菜谱

鲫鱼汤的做法菜谱

鲫鱼汤是一道传统的中国菜肴,以其鲜美的味道和滋补的功效而闻名。无论是在家庭聚餐还是正式宴会上,鲫鱼汤都是备受喜爱的一道菜品。鲫鱼汤的做法有很多种,下面为大家介绍一种简单易学的鲫鱼汤做法。

所需食材:

  • 新鲜鲫鱼两条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

1. 准备食材,新鲜的鲫鱼宰杀出血,清洗干净。

2. 水开后,将鲫鱼放入锅中焯水,焯水可去腥增加鱼的鲜嫩口感。然后将鲫鱼捞出备用。

3. 取一只炖盅,将姜片和葱段铺底,然后将焯水后的鲫鱼放在炖盅中。

4. 在鲫鱼上撒上适量的盐和料酒,然后注入适量的清水。

5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟,待鱼熟烂。

6. 取出炖盅,撒上适量的葱花装饰即可。

小贴士:

1. 在焯水时,可加入少量生姜片去腥。

2. 炖盅选择宽口炖盅,鱼汤更易入味。

3. 根据个人口味可以适量调整盐的用量。

4. 鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种营养元素,适量食用具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。

以上就是鲫鱼汤的做法菜谱,希望大家喜欢,并成功制作出美味的鲫鱼汤。享受美食的同时也要注重营养的搭配,保持健康的饮食习惯。祝您做菜成功,开胃美味!

鲫鱼汤的做法菜谱 鲫鱼汤是一道传统的中国菜肴,以其鲜美的味道和滋补的功效而闻名。无论是在家庭聚餐还是正式宴会上,鲫鱼汤都是备受喜爱的一道菜品。鲫鱼汤的做法有很多种,下面为大家介绍一种简单易学的鲫鱼汤做法。 所需食材: - 新鲜鲫鱼两条 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 步骤: 1. 准备食材,新鲜的鲫鱼宰杀出血,清洗干净。 2. 水开后,将鲫鱼放入锅中焯水,焯水可去腥增加鱼的鲜嫩口感。然后将鲫鱼捞出备用。 3. 取一只炖盅,将姜片和葱段铺底,然后将焯水后的鲫鱼放在炖盅中。 4. 在鲫鱼上撒上适量的盐和料酒,然后注入适量的清水。 5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟,待鱼熟烂。 6. 取出炖盅,撒上适量的葱花装饰即可。 小贴士: 1. 在焯水时,可加入少量生姜片去腥。 2. 炖盅选择宽口炖盅,鱼汤更易入味。 3. 根据个人口味可以适量调整盐的用量。 4. 鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种营养元素,适量食用具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。 以上就是鲫鱼汤的做法菜谱,希望大家喜欢,并成功制作出美味的鲫鱼汤。享受美食的同时也要注重营养的搭配,保持健康的饮食习惯。祝您做菜成功,开胃美味!

五、孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。

六、烧鲫鱼汤可以放黄酒吗?

我的答复是:可以的!烧鲫鱼汤时,我的做法是放黄酒的。一般是这么做的,先起油锅,放油后,热锅冷油,将鲫鱼放在油锅里煎一下,这个时候放老姜,黄酒去腥。煎得稍黄,就放冷水,然后就盖上盖子,大火烧开,转小火慢炖,等烧得汤汁变乳白色,放入盐,根据自己的口味就可以出锅了。谢谢

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