韭菜木耳腐竹做法大全？

一、韭菜木耳腐竹做法大全？

腐竹和木耳泡软焯水,烧油煎鸡蛋煎好再放入腐竹木耳韭菜翻炒勻调味就可以了

二、韭菜木耳汤的做法大全？

主料

羊肉300克

 韭菜50克 木耳(水发)5克

辅料

盐1小勺

料酒1大勺

步骤1

羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕朵 

步骤2

锅中适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出

步骤3

砂锅中大半锅清水，放入羊肉和木耳

步骤4

大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再下入韭菜 

步骤5

加盐调味

步骤6

韭菜至刚熟，入味后即可出锅

三、韭菜木耳包子馅的做法大全？

把韭菜切成小段，木耳泡发，然后切成小碎末，加入葱姜末，加入油拌均匀，然后再放盐十三香蚝油鸡精香油调味，包包子即可

四、韭菜花汆羊肉汤的做法大全？

答案是：食材明细

主料： 羊肉片儿200g

辅料 韭花酱1.5勺

葱5g 香菜50g 姜5g 泰椒5个

橄榄油适量

咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时

韭花爆羊肉的做法步骤

1 选用切好的羊肉片儿/羊肉卷儿 (涮羊肉用的那种)，现在超市随处可见，尽量选择肉质好肉片儿较大的

2 将葱、姜、辣椒(不吃辣的朋友可不用)切碎备用

3 香菜洗净切碎备用

4 油锅烧热放入葱姜煸炒出香

5 放入羊肉片儿爆炒1-2分钟

6 当肉表泛白后放辣椒

7 翻炒几下后放入1勺儿半的韭花酱 8 炒拌均匀后(5、6秒，时间不宜过长)放香菜

9 香菜放入后再炒拌5、6秒钟即可出锅 小窍门 本道菜不用放盐，因为韭花酱已经够咸味儿了。

操作过程中火候儿很重要，不吃辣的朋友省去辣椒，味道一样鲜美。

五、韭菜木耳家常做法？

韭菜木耳是一道简单易制作的家常菜，下面回答这个问题的如下：1.韭菜木耳家常做法容易上手且易得食材，非常适合家庭日常食用。

2.原因：韭菜木耳的做法简单易学，而且食材易得，可以经常在家里做。

主要的食材是韭菜和木耳，另外需要葱姜蒜和酱油等调味料。

做法是先将葱姜蒜切末，韭菜切段 木耳切丝备用，然后热锅凉油，倒入韭菜煸炒，加入木耳炒匀再加入调料翻炒即可。

3.延伸：韭菜和木耳都是常见的绿色食品，更是营养丰富的食材。

而韭菜和木耳搭配在一起可以起到相辅相成的作用，韭菜可以补充人体所需的营养成分，同时具有驱寒排毒的功效，木耳还能起到润肺和养血的作用。

因此，不但做法简单，韭菜木耳还是一道美味又养生的家常菜。

六、韭菜拌木耳的做法，韭菜拌木耳怎么做好吃，韭菜？

食材；

主料；水发木耳；150g；韭菜；100g；辅料；油；适量；盐；适量；胡萝卜；50g；芝麻；适量；辣椒；适量；蒜泥；适量；香醋；适量；花椒油；少许；生抽；适量；白糖；适量；鸡精；适量；

步骤；

1.泡发的木耳清洗干净后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出冲凉。

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2.把焯熟的木耳切成小条备用。

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3.洗好的韭菜也放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。

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4.冲凉后的韭菜切成小段，胡萝卜切丝备用。

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5.取一小碗，放入一匙辣椒粉、一匙芝麻、一匙蒜泥拌匀。

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6.锅中油烧至八成热。

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7.将烧热的油浇在辣椒碗里。

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8.辣椒碗里放入适量的盐、香醋、酱油、白糖、鸡精、花椒油调成味汁。

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9.把木耳、韭菜、胡萝卜丝放入凉拌大碗里。；

10.浇上调好的味汁拌匀后即可食用。

七、香菇木耳羊肉汤做法？

食材明细

羊肉1000克、香菇200克、蒜20克、草果5克、花生油50克、香菜20克、花椒3克，茴香5克、姜10克、沙姜5克、八角2个、香叶3片、桂皮一小块、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克、高汤适量

香菇羊肉汤的做法

1.将羊肉用水漂洗干净，切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次 香菇去蒂洗净，切成菱形块

2.草果、茴香、沙姜、八角、花椒、香叶、桂皮用纱布袋打包

3.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入高汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入香菇，炖酥烂，捞出调料包

4、蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，香菇、羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可

八、木耳羊肉汤家常做法？

材料

木耳50克，大葱适量，羊肉200克，姜，酱油，盐，水淀粉各适量

做法

1.抓一把干木耳，用水泡二小时。

2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。

3.清洗干净，掰成小朵。

4.大葱斜着切段，羊肉切片，姜切片。

5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把羊肉倒进锅里翻炒至白色。

6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。

九、韭菜的做法大全？

1.香干炒韭菜; 将香干切成条，韭菜洗净切成段，把香干焯水后捞出备用，红辣椒和姜洗净切丝，锅内放适量油，放入花椒炸香后捞出不要，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀，放入韭菜一起翻炒，最后放入鸡精调味即可。

2.豆芽炒韭菜： 将黄豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切段，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；锅内放适量油，放入猪肉丝翻炒，变色后放入黄豆芽翻炒，再放入韭菜翻炒，放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。

3.韭菜炒虾仁： 将韭菜洗净切段，虾仁解冻后沥干水份，锅内放适量油，放入虾仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐鸡精，迅速翻炒几下，关火即可。

4.韭菜饺子：将鸡蛋炒成小颗粒，韭菜洗净切碎，虾米切碎。把韭菜，虾米、鸡蛋末放入大碗内。，加入生姜末，五香粉，盐，香油、鸡精，搅拌均匀做成馅料，和好面将饺子包好，下锅煮熟，即可食用。

5.韭菜盒子：将韭菜洗净切末，鸡蛋放入锅中炒好，香干切成小丁。所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。将面粉和成面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮，放上韭菜馅料包好按扁，放入平底锅内烙熟即可。

十、木耳韭菜鸡蛋汤的做法？

有两种做法，一种是木耳泡好以后去根，鸡蛋放盐味精糖打匀，炒熟备用，木耳沸水（就是焯一下水），锅中放油，放蒜片青蒜爆香，然后放入木耳和炒好的鸡蛋，加入生抽鸡精少许味精糖，炒匀出锅，另一种是泡发好的木耳沸水，鸡蛋加味打匀，锅中放油蒜片大葱爆香，加入木耳炒香，把打匀的鸡蛋浇到木耳上，用锅铲慢慢翻炒，直到调好味，大火炒香就可以了，这两种区别在于一种是木耳鸡蛋分离，一种是鸡蛋裹着木耳，看个人喜好做吧