汽水肉丸汤的做法？

一、汽水肉丸汤的做法？

把水烧开，放入肉丸，同时倒入半瓶汽水煮开了就可以

二、番茄汽水肉丸汤的做法？

【制作主料】：瘦肉半斤、山药1根、番茄2个、鸡蛋2个

【肉馅调料】：葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1勺

【其它调料】：生姜几片、香葱2根、胡椒粉1勺、盐少许、料酒2勺、枸杞十几、虾米1勺

做法：

【步骤一】：把猪瘦肉改刀简单切一下，然后给它剁成粗细均匀大小适中的肉馅，但是不要剁得太细，太细口感不好。

【步骤二】：把剁完的肉馅放入汤碗中，同时把去皮的山药拍碎剁成末，放入肉馅中，依次放入葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1勺。

【步骤三】：然后用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲后静置10分钟，把肉馅腌制入味。

【步骤四】：香葱，葱白切成寸段、葱叶切成末、生姜切成片，把葱白和姜片放入汤碗中，同时把洗净切好的番茄丁也放入汤碗中，再依次放入胡椒粉1勺、盐少许、虾米1勺、料酒2勺备用。

【步骤五】：然后往汤碗中放入开水，没过裙番茄，差不多汤碗的三分之二左右。

【步骤六】：把腌制好的肉馅做成大小合适的肉丸子。

【步骤七】：把做好的肉丸子全部放入汤碗中，然后放入蒸锅中，大火烧开用中火蒸20分钟。

【步骤八】：丸子汤蒸20分钟后端出来，撒上枸杞和葱末成菜。

【步骤九】：一道美味的番茄汽水肉丸汤就做好了。

三、汽水肉丸做法？

汽水肉丸是一道口感鲜嫩、味道独特的传统美食，以下是汽水肉丸的做法：

所需材料：

- 猪肉末 250g

- 面包屑 50g

- 葱花 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡蛋清 1个

- 鸡蛋黄 1个

- 苏打水 500ml

- 番茄酱 适量

- 糖 适量

步骤：

1. 将猪肉末放入碗中，加入面包屑、葱花、姜末、盐、白胡椒粉、鸡蛋清和鸡蛋黄，搅拌均匀后放置10分钟。

2. 将猪肉末搓成肉丸，大小适中。

3. 取一口炒锅，将肉丸放入锅中，加入苏打水，水量要稍微多一些，大约是肉丸的2倍左右。

4. 将炒锅放在火上，用中火煮沸后转小火慢慢煮20分钟左右，期间不要揭开锅盖。

5. 捞出肉丸，将锅中的汤汁留下备用。

6. 在炒锅中加入番茄酱和适量的糖，慢慢烧开。

7. 将肉丸放入锅中，翻炒均匀后加入之前留下的汤汁，烧开后用小火慢慢收汁即可。

温馨提示：

1. 炒锅中的苏打水可以用碳酸饮料代替，但要注意不要加太多，以免影响口感。

2. 烹饪过程中要注意火候，不要让汤汁煮干或烧焦。

3. 如有需要，可以根据个人口味调整番茄酱和糖的用量。

四、肉丸汤的做法？

1、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。

2、调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。

3、肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一下挤成肉丸。

4、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。

5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。

6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。

五、汽水圆子汤的做法？

用料

肉末 克

鸡蛋 个

鹌鹑蛋 克

香菇 克

胡萝卜 勺

黑木耳 片

姜葱 勺

调味品：生抽，蚝油，白糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，食用油，生粉，适量，水

做法步骤

步骤 1

将肉未内放入料酒，鸡蛋，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，生粉，适量水顺一个方向搅拌上劲备用。香菇洗干净切片，金针菇洗干净撕开，胡萝卜洗干净整行切片，鹌鹑蛋煮熟去壳，黑木耳泡发洗干净撕小，生姜切片，葱切段，备用。

步骤 2

锅内放水烧开，放入姜片，肉未用手虎囗挤出放入开水锅中，依次放入香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，黑木耳，金针菇，炖10分钟汤里加入5克盐，少许胡椒粉，鸡精，最后用水淀粉勾薄芡，撒上香葱，出锅

六、鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法，让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。

所需材料：

• 鸡肉：250克
• 虾仁：100克
• 干贝：50克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 香菜：适量

步骤：

Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净，沥干水分。葱、姜切成细末。

Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。

Step3. 煮汤。锅中加入适量清水，放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精，煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中，煮至丸子浆变色成熟。

Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中，撒上香菜末，浓郁的香气扑面而来。

这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单，并且不需添加任何的防腐剂和调味剂，非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好，加入一些自己喜欢的食材和调料，来丰富这道汤的口味。

希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法，亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。

祝您健康，愉快的烹饪！

此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法，旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤，并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧，享受健康的美食。

七、肉丸丝瓜汤的做法？

1/12 准备好丝瓜，肉馅和鸭蛋

2/12 肉馅中加一个鸭蛋，少许葱花，盐和料酒

3/12 搅拌均匀

4/12 在锅里放入姜片，盐，料酒和耗油

5/12 倒入适量的水煮开

6/12 肉馅弄成一个个小圆球

7/12 待水烧开，放入一个个肉丸，大火煮20分钟，浮出来白白的用勺子倒掉

8/12 丝瓜去皮，切块

9/12 待肉丸差不多放入丝瓜

10/12 待丝瓜变软变透明撒点葱花

11/12 装碗

12/12 给我来一小碗

八、潮汕肉丸汤的做法？

原料：潮汕牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、首先准备几颗牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头（炸蒜头一般我们都会配好的，和沙茶酱一起）。

第2步、牛肉丸冷水下锅，这样才能煮出它的味道，水开煮2-3分钟后加入炸蒜蓉（牛肉丸本身就是熟的，所以煮出它的味道就可以啦！）

第3步、加入紫菜和适当的盐和油再煮1分钟左右即可。

第4步、将切好的芹菜沫放到汤碗中，煮好的牛肉丸汤自己倒入汤碗中即可，一碗美味的潮汕紫菜牛肉丸汤就可以上桌啦～

九、白菜肉丸汤的做法？

食材：

肉馅400克、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、粉丝1把

做法：

1⃣、肉馅里打入一颗鸡蛋，可以加点姜末和葱末。

2⃣、依次放入调味料，1勺生抽加1勺蚝油加1勺料酒加1勺盐加1勺香油，然后顺着一个方向搅上劲，这样丸子不容易发散。

3⃣、锅里加水不用烧开，开始冒泡的时候，挤入丸子，煮三分钟，放入娃娃菜和粉丝煮熟，汤里再加点盐和香油出锅。

十、猪肝肉丸汤的做法？

    一、材料准备：

     猪肝肉丸500克，玉米粒50克，胡萝卜50克，洋葱50克，白萝卜50克，西兰花50克，八角2粒，花椒2粒，桂皮2片，香叶2片，盐1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺。 

    二、做法：

    1、将猪肝肉丸洗净，用料酒、盐、生抽腌制10分钟；

    2、将胡萝卜、洋葱、白萝卜、西兰花切成小块；

    3、锅里放入适量油，烧热，加入八角、花椒、桂皮、香叶炒香； 

    4、加入腌制好的猪肝肉丸炒出油； 

   5、倒入适量清水，大火烧开； 

    6、加入胡萝卜、洋葱、白萝卜、西兰花，煮至熟；

     7、最后放入玉米粒煮熟即可。