雷公根鸡爪汤做法？

一、雷公根鸡爪汤做法？

准备好食材

党叁切小段。红枣去核

鸡爪焯水

再切去指甲

砂锅里放进适量的水，倒进药材煲

待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲

煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了

加进适量的盐调味即可

二、雷公根汤粉丝的做法？

食材准备

雷公根2磅、胡萝卜2根、马蹄10个、猪骨500克、蜜枣3颗

做法步骤

雷公根汤（做法步骤）

1、胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，洗干净。

2、雷公根清洗干净备用。

3、猪骨飞水，冲洗干净。

4、把马蹄，胡萝卜，蜜枣和猪骨先放入汤锅，放入适量的水煲1个小时。

5、然后放入雷公根继续煲1个小时即可。（盐可根据喜好放）

6、此汤清甜好喝，儿子也喝了2碗呢。

三、雷公根煲汤的做法？

主料

雷公根2磅

胡萝卜2根

马蹄10个

猪骨500克

蜜枣3颗

雷公根汤的做法步骤

1.胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，洗干净。

2.雷公根清洗干净备用。

3.猪骨飞水，冲洗干净。

4.把马蹄，胡萝卜，蜜枣和猪骨先放入汤锅，放入适量的水煲1个小时。

5.然后放入雷公根继续煲1个小时即可。（盐可根据喜好放，我通常都不放盐）

6.此汤清甜好喝，儿子也喝了2碗呢。

四、雷公根汤家常做法，正宗雷公根汤怎么做？

主料

排骨

300g

雷公根

100g

瘦肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.雷公根买回来后洗净。

2.排骨放热水中焯烫一下。

3.瘦肉洗净后切片。

4.砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。

5.焯烫后的排骨放入砂锅中。

6.把洗净的雷公根放入砂锅中。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。

8.关火加盐调味即可。

五、雷公根煲鸭汤做法？

1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。

2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！

3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入红枣，然后关小火熬十分钟！

4、新鲜的雷公根，挑去老叶烂叶，洗干净，然后放进鸡汤里，一直用小火熬！

5、雷公根和鸡肉一起熬20～40分钟，嫩鸡时间少点，老土鸡则熬久点

六、雷公根干煲汤的做法？

步骤1

胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，洗干净

步骤2

雷公根(积雪草)清洗干净备用

步骤3

猪骨飞水，冲洗干净

步骤4

把马蹄(荸荠)，胡萝卜，蜜枣和猪骨先放入汤锅，放入适量的水煲1个小时

步骤5

然后放入雷公根继续煲1个小时即可，盐可根据喜好放

七、雷公根鸭子煲汤的做法？

材料

鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许

做法

1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！

2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。

5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。

6.喝的时候放少许盐调味即可。

八、雷公根猪肺汤的做法？

主料

猪肺半个

姜30克

玉竹10克

党参10克

枸杞10克

红枣6个

黄豆15克

辅料

盐5克昆布粉少许

步骤1

猪肺处理干净，焯水，准备好所有的食材

步骤2

把猪肺放入砂锅里

步骤3

配好的药材，黄豆和姜一起放入

步骤4

下人开水熬煮一个小时

步骤5

熬煮好的汤

步骤6

下人枸杞再熬5分钟

步骤7

喝汤的时候下人适量的盐和少许昆布粉调味

步骤8

猪肺软烂汤鲜

烹饪技巧

1、猪肺要洗干净里面的血水，这样猪肺白白的脏的泡沫也去除

2、猪肺焯水，熬煮的时候下人几粒黄豆这样有效去除腥味

3、猪肺要熬煮到一定的时间软烂好咬，吃的时候不够为沾点酱汁吃美味

九、广东雷公根猪肺汤做法？

用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量

1、猪肺冲洗后切成适量大小；冷水下锅，煮开10-15分钟左右；

2、、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，再次过水洗净，沥干备用；

3、菜干提前泡发，洗净，沥干；

4、然后把胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切成段备用；

5、将南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；

6、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；

7、在电饭煲里放入适量清水；

8、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味。

十、雷公根煲骨头鸡脚汤做法？

1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。

2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！

3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入红枣，然后关小火熬十分钟！

4、新鲜的雷公根，挑去老叶烂叶，洗干净，然后放进鸡汤里，一直用小火熬！

5、雷公根和鸡肉一起熬20～40分钟，嫩鸡时间少点，老土鸡则熬久点