香菇豆腐炒虾仁做法大全？

一、香菇豆腐炒虾仁做法大全？

原料：豆腐、香菇、大虾、葱花、酱油、油。

做法步骤：

第1步、香菇洗净去蒂，大虾去皮去头，豆腐切小块。

第2步、锅热放油烧热，加入葱花爆香。

第3步、放入虾仁翻炒至虾红。

第4步、加入香菇继续翻炒1分钟。

第5步、放入豆腐翻炒，可以加少许水，放入酱油。

第6步、炒熟出锅即可。

二、虾仁香菇汤做法？

食材：

鲜虾三百克、香菇一百克、番茄二百克、白玉菇一百克、生姜八克、料酒五克、生抽五克、胡椒粉三克、盐一勺、葱花少许、开水两碗

香菇炖虾仁的做法步骤：

1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁，将香菇和白玉菇洗干净，香菇切成片，白玉菇切成段，准备好葱花；

2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净，用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间；

3、腌制虾仁的时候烧一锅开水，将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟，菌菇捞出来过一遍凉水备用；

4、切点姜丝，炒锅加入两勺油，油热之后将西红柿和姜丝下锅，翻炒到炒出西红柿的汁液；

5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟；

6、向炒锅中倒入两碗开水；

7、随后将腌制好的虾仁倒进锅里，开中火煮三分钟左右；

8、加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀；

9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花，这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成啦！

三、冬瓜虾仁豆腐汤做法大全？

步骤 1

冬瓜去皮切片。豆腐切小块备用，葱切花，姜切丝。

步骤 2

虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。

步骤 3

锅中加一点点油，爆香姜蒜末，放入冬瓜炒软后加一大碗水，

步骤 4

加入豆腐，

步骤 5

加入虾仁，

步骤 6

煮开。

步骤 7

加一小勺胡椒粉。

步骤 8

一小勺盐调匀，

步骤 9

撒葱花开喝。

四、虾仁丸子豆腐海带汤的做法大全？

1、海带洗干净。豆腐切块，虾去壳去线，姜，葱切好

2、 虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟

3、起锅热油爆香葱、姜

4、加入海带翻炒几下，加入清水

5、煮熟加入豆腐和丸子，少许鸡精，盐

6、煮开倒入虾仁即可

五、香菇洋葱虾仁做法大全？

用料

北豆腐

 350-400克鸡蛋 1个虾仁 15个洋葱 1个（小）鲜香菇（干香菇也可以） 5-6朵/10朵（干）海天黄豆酱（辣） 1勺生抽 2勺葱 2根蒜 3瓣盐 少许克

虾仁洋葱香菇豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱、香菇切条块备用； 蒜末、葱末备用； 虾仁洗净先用盐和料酒料酒鸡蛋清上浆搅拌腌30分钟。蛋黄可以留着占豆腐。

步骤 2

蛋黄液放着盐打散，北豆腐切片裹上蛋液用不粘锅煎一下，剩下的蛋液不要浪费，直接倒在豆腐上。两面略有些焦黄色就可以夹出来放到一边备用了。 裹上蛋液煎的豆腐比较香，而且正好有剩下的蛋黄，如果嫌麻烦不用蛋液裹也可以。

步骤 3

接下来先炒虾仁，盛起备用。

步骤 4

锅里剩下的油直接放入蒜末，再放洋葱煸炒；再倒入香菇，此时可以加少许盐；（

步骤 5

倒入煎好的豆腐，加生抽，黄豆酱，少许水，盖上锅盖煮开闷入味，大概5分钟左右即可。

步骤 6

最后倒入虾仁翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅了！

六、冬瓜虾仁香菇汤的做法？

一、原料

主料 冬瓜200克，豆腐1小块，香菇3个，木耳(水发)适量

辅料 葱15克， 姜片10克， 盐适量 ，鸡汁1勺

二、冬瓜汤的做法步骤

步骤1

冬瓜清洗干净，去皮切块。

步骤2

香菇去蒂切片，木耳切丝，豆腐切小块备用。

步骤3

锅中油热，放入葱姜，小火爆香。

步骤4

加入适量清水，1勺鸡汁，煮沸后加入冬瓜，香菇片，木耳丝，豆腐块。

步骤5

搅匀煮沸，再加入虾仁，撒入适量食盐调味，煮至全熟出锅即可。

七、豆腐虾仁汤的做法？

食材：香菜1把、水豆腐一块、鸡蛋1个、水淀粉半小碗、盐适量、香油少许。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、香菜将根摘掉，多洗几遍，冲洗掉泥沙，切成小段装盘备用。

3、1个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，准备少量的干淀粉，兑水搅拌均匀。

4、豆腐冲洗一下，切成小丁装盘。

5、豆腐块倒入锅中，加入适量清水，烧开煮几分钟，淋入准备好的水淀粉，边倒边搅拌，搅至稍黏稠。

6、将打散的鸡蛋液转圈倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花。

7、最后加入香菜段，加盐，香油，拌匀即可，（喜欢胡椒粉可以适当加点白胡椒粉）。

8、鲜味十足的一款营养汤，简单快捷又美味，天冷烧一锅，全家都喜欢。

八、香菇清炖虾仁汤的做法？

食材清单

胡萝卜 2根 、 虾仁 若干 、 鸡蛋 2个 、 香菇丁 若干 、 葱 适量 、 水淀粉 少量 、 姜片 适量

烹饪步骤

1.准备食材：虾、干香菇、胡萝卜、葱、姜

2.虾仁切丁、泡好的香菇切丁、胡萝卜切丝、葱白切段、葱叶切末、姜切片 装盘备用

3.鸡蛋打撒搅均匀 备用

4.起锅烧油，放入葱段爆香

5.葱段爆出香味，放入胡萝卜丝和香菇丁炒出香味

6.炒香后往锅里加水，转大火烧开

7.大火烧开后放入姜片，倒入虾仁，加入少许盐

8.倒入兑好的水淀粉

9.加入水淀粉烧开后，加入鸡蛋、撒上葱花。一碗老少皆宜的香菇虾仁汤就做好了

九、香菇虾仁海带汤的做法？

虾头处理干净装碗里备用，虾仁剁成肉泥放入碗中，

虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉，

再加入一勺淀粉搅拌均匀，搅拌至上劲，

起锅烧油，油热放入虾头，

炒出虾油后倒入开水，

把裙带菜用凉水泡发，切段备用，

汤煮5-10分钟，汤煮到金黄时捞出虾头扔掉，

然后放入虾滑，

再放入嫩豆腐和裙带菜，

再煮2分钟，加点盐调味，最后撒上点葱花，一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。

十、香菇油菜豆腐汤的做法大全？

主料

豆腐适量

香菇3个

油菜一棵

葱适量

蚝油适量

盐适量

淀粉两勺

香油适量

辅料

植物油适量

香菇油菜豆腐汤的做法步骤

1.香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。

2.两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。

3.锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变软。

4.加入适量蚝油，翻炒。

5.加入适量清水。

6.放入豆腐。

7.烧开两分钟。

8.加入油菜，紧接着放入淀粉汁。

9.大火烧开，用勺子搅匀，即可关火出锅。