小瓜土豆汤做法？

一、小瓜土豆汤做法？

盐 适量

土豆 两个

西葫芦 一个

油 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

西葫芦土豆条汤的做法步骤

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步骤 1

西葫芦洗净切成片，再中间一刀分成两半。土豆洗净切成条。

步骤 2

锅热，加入适量油，倒入土豆条翻炒，加少许盐，翻炒，至土豆颜色金黄。

步骤 3

倒入西葫芦片，翻炒，再加少许盐，翻炒，至西葫芦片有一点点软。

步骤 4

加酱油，翻炒，至上色，加入水，没过食材，然后加入花椒粉或胡椒粉，加盖等水大开。（过程中可以尝尝汤的咸淡，再做调整）

步骤 5

最后待土豆用铲子一铲就断，西葫芦片非常软，加入准备好的葱花，搅匀，然后关火即可。

二、角瓜汤的做法？

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

三、角瓜汤家常做法？

海米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。

做法

1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；

2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

四、月子角瓜汤做法？

海米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。

做法

1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；

2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

五、角瓜虾仁汤做法？

角瓜虾仁汤是一道清爽美味的汤品，以下是制作方法：

材料：

1. 角瓜：1根

2. 大虾仁：200克

3. 香菇：3朵

4. 鸡汤/高汤：适量

5. 盐和胡椒粉：适量

6. 生姜丝：适量

7. 香菜叶或葱花：适量（用于装饰）

步骤：

1. 准备工作：将角瓜洗净去皮，切成薄片；虾仁剥去壳，洗净备用；香菇切片备用。

2. 热锅加入适量的食用油，将虾仁煸炒至变色，然后捞出备用。

3. 在同一个锅中加入适量的油，放入生姜丝并炒香。

4. 加入香菇和角瓜薄片，炒熟。

5. 倒入鸡汤/高汤，煮开后转小火煮约5分钟，直至角瓜薄片变软。

6. 加入虾仁，继续煮1-2分钟，至虾仁变色熟透。

7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

8. 熄火，将汤倒入碗中，用香菜叶或葱花作为装饰即可。

这是一道简单易行的角瓜虾仁汤做法，希望你喜欢！

六、角瓜花生汤的做法？

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

七、角瓜土豆片做法？

用料：土豆2个，角瓜1个，肉100克，尖椒、胡萝卜、香菜少量，油、生抽、盐、五香粉、葱、蒜适量

做法：1.将所有食材洗净，肉、土豆、角瓜、胡萝卜、尖椒切片，葱蒜切片，香菜切末备用；土豆片放入加水的盆中浸泡。

2.炒锅加油热后放入葱蒜爆香，放入肉、五香粉翻炒，倒入土豆片加少量生抽、少量水。

3.将土豆片炒八分熟后，加入角瓜、胡萝卜和尖椒，适量盐；快速翻炒约2分两即可。

角瓜土豆片就做好了，装盘上香菜末，上桌开吃。

八、干角瓜条子和土豆的做法？

干角瓜泡一下和土豆一起用油炒好，

九、角瓜汤最正确的做法？

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

十、把角瓜撑汤的做法？

角瓜（又叫西葫芦）1个，猪骨头1斤半，葱段、姜片、大料、盐、味精各适量。

做法：

第一步：

猪骨洗净，下宽水中煮沸，撇去浮沫，放葱、姜、大料，煮至肉烂。

第二步：

角瓜洗净，去瓤，切条，下肉锅中，煮熟，加盐、味精调好味就完成了。