虾米白菜的做法？

一、虾米白菜的做法？

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

二、虾米粉丝汤做法？

以下是虾米粉丝汤的简单做法：

材料：

- 虾米 20克

- 干贝 5个

- 粉丝 50克

- 鸡蛋 1个

- 青菜 适量

- 姜片 适量

- 食盐 适量

- 食用油 适量

- 香菜 适量（可选）

步骤：

1. 虾米和干贝用清水浸泡30分钟，泡发后沥干备用。

2. 粉丝用温水泡软备用。

3. 青菜洗净切成段备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 锅中放入适量的食用油，加入姜片爆香后放入虾米和干贝煸炒。

6. 加入适量的清水煮沸，放入粉丝和青菜段煮熟。

7. 待粉丝和青菜熟透后，加入鸡蛋液搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

8. 按个人口味加入适量的盐调味，撒上香菜即可。

注意事项：

1. 泡发虾米和干贝的时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 粉丝泡发时不要使用开水，以免煮熟后变得过软。

3. 煮粉丝时不要加入太多的水，以免煮出来的汤过于清淡。

4. 鸡蛋液要充分搅拌均匀，以免煮成块状。

5. 调味时要适量，不要过咸。

虾米粉丝汤是一道简单易做的汤品，营养丰富，口感清爽，非常适合夏日食用。

三、虾米白菜的的做法？

    1. 准备好所需的材料：虾米、白菜、姜、葱、油、盐、酱油、糖、醋、鸡精等。 

   2. 将白菜洗净，切成小块，放入清水中浸泡10分钟，捞出来沥干水分。 

   3. 准备虾米，用清水洗净，沥干水分。 

   4. 热锅，放入适量油，将姜片爆香，然后将虾米放入，翻炒几下，直到虾米做出香味，然后将切好的白菜放入，翻炒均匀，加入盐、酱油、糖、醋、水等调味料，翻炒几下，加入鸡精调味，翻炒均匀，熄火即可。

四、虾米拌白菜的做法？

主料

白菜半颗

虾米50克

辅料

食盐少许

蚝油1勺

鸡精1勺

小葱1颗

蒜3瓣

食用油

1.大蒜切片 ，香葱切段

2.虾米浸泡十分钟 ，捞出力干水分

3.白菜叶和白菜帮分开，切丝

4.锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱段

5.倒入虾米翻炒片刻

6.倒入白菜帮稍炒片刻

7.倒入白菜叶

8.翻炒片刻后，加入食盐，蚝油和鸡精调味

五、虾米炖白菜的做法？

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

六、河南虾米炖白菜的做法？

食材：虾米50克，白菜半颗，豆腐150克，小酥肉80克，大葱半根，蒜姜适量，花椒5克，干辣椒2个。

做法：白菜洗净切段。豆腐切成薄方块。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加一勺清油，油热后放入豆腐块，煎炸至焦黄时盛出。用锅中余油爆香葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒，倒入白菜段，加适量精盐、五香粉、白胡椒粉、白糖、老抽、料酒，大火翻炒五六下后放入虾米、小酥肉、炸好的豆腐块，加半勺高汤，烧开后改中小火焖炖十分钟关火，盛出即可。

七、虾米白菜大锅菜的做法？

主料：

虾米 ：50克大白菜 ：500克。

辅料：

生粉 ：适量；胡椒粉 ：适量；盐 ：适量；鸡精 ：适量；姜碎 ：适量；芝麻油 ：适量；橄榄油 ：适量。

1.烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。

2.继续使用油锅倒入姜碎。

3.先把切好的大白菜梗倒入。

4.翻炒片刻后将叶子部分也加入。

5.大火翻炒均匀。

6.盖上锅盖稍焖一会。

7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。

8.炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟

八、牛奶白菜粉丝汤的做法？

主料：

奶白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

九、白菜咸肉粉丝汤的做法？

1、用料：x咸白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。

2、圆白菜清洗干净切丝，葱姜蒜准备好。

3、锅里放油，放入花椒出香味后把花椒捞出来。

十、白菜扇贝粉丝汤的做法？

扇贝粉丝白菜汤

用料

白菜 多片

鸡蛋 2个

扇贝 若干只

粉丝 一小把

蘑菇 一小碗

黑胡椒 2勺

白胡椒 2勺

盐 少许克

油面筋 4-5个

扇贝粉丝白菜汤的做法步骤

步骤 1

摊成鸡蛋饼后切丝

步骤 2

锅内加入扇贝煎至两面金黄后加入

步骤 3

将蘑菇，粉丝，白菜，油面筋依次加入汤

步骤 4

最后加入黑胡椒，白胡椒，盐调味