西红柿汤备料:西红柿,鸡蛋,食用油,盐,葱花,淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中,同一方向打散。备用。开油锅,锅内倒入少许油,番茄切开滑入油中翻炒,加糖和盐,然后倒入清水,水滚之后倒入蛋汁,用筷子搅拌,取淀粉加水勾芡,这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料:鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙(5g)、虾皮 1茶匙(5g)、盐 少许 做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材:黄瓜,鸡蛋,淀粉,盐 1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
方法二 1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
紫菜8克,黄瓜15克,酱油10克,香油、精盐、味精、姜、清汤适当。
紫菜黄瓜汤的做法1.紫菜切成象眼片。
2.黄瓜洗净,切成半月片。
3.炒锅中加清汤,烧沸,加精盐、酱油、姜末、黄瓜片,烧开,撇去浮沫,下紫菜,加味精,淋入香油即成。
紫菜黄瓜汤的特色:汤味鲜醇,清淡可口
黄瓜紫菜丸子汤是一道健康美味的家常汤品。以下是制作黄瓜紫菜丸子汤的简单做法:
材料:
- 黄瓜 1根
- 紫菜适量
- 丸子(可选)适量
- 高汤或清汤 500 毫升
- 葱花适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 生姜适量
步骤:
1. 将黄瓜削皮,切成薄片或者细长条。紫菜用剪刀切成小片备用。如果使用丸子,可根据个人喜好制作丸子,例如鱼丸或者肉丸。
2. 锅中加入高汤或清汤,待汤烧开后加入黄瓜片和丸子,并加入少许姜片。
3. 中小火煮约5分钟,直到黄瓜变软和丸子熟透。
4. 加入适量的食盐和胡椒粉调味,根据个人口味进行调整。
5. 最后加入紫菜和葱花,煮沸后即可关火。
6. 将黄瓜紫菜丸子汤装入碗中,即可享用。
您还可以根据个人喜好,在调味阶段添加一些酱油或其他调料,增添口味和香气。这道汤清淡可口,可以作为一道开胃菜或搭配米饭面食食用。根据个人的喜好和需求,可对食材的用量和调味的方式进行调整。
银耳紫菜黄瓜汤是一道清爽、滋补的汤品,适合夏日食用。以下是做法:
主料:
银耳、紫菜、黄瓜
调料:
适量的盐、味精、鸡精、香油
做法:
1. 将银耳泡发,洗净后撕成小块;
2. 将紫菜用清水泡发,洗净后切成小丝;
3. 黄瓜去皮切成小丁;
4. 锅中加入适量清水,放入银耳和紫菜,煮10分钟左右;
5. 加入黄瓜丁,煮5分钟;
6. 加入适量盐、味精、鸡精调味;
7. 熄火前加入少量香油,搅拌均匀即可。
提示:
1. 银耳泡发时间应该长一些,才能确保银耳完全变软;
2. 煮的时候可以多放点水,因为煮菜的同时水分也会被蒸发掉;
3. 煮出的汤可以制作成冰凉的汤品,口感更清爽。
1.
首先准备鸡蛋80克,打入到碗中,接着再用筷子顺时针方向交叉。
2.
锅中放入清水1000毫升,用大火煮止微微冒泡。
3.
然后再放入紫菜五克。
4.
接着放入鸡蛋80克,食用盐15克,鸡精15克。
5.
然后再放入香菜15克,用小火煮五分钟即可。
6.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,鸡蛋紫菜蛋花汤就做好了。
用料鸡蛋 2个虾米(干货) 5-6只黑木耳 适量银耳 适量面粉 适量淀粉 适量生抽、味达美、黑胡椒、盐、香油 适量紫菜 适量蚝油 醋 根据个人喜好,可以不加姜片 两三片
超好喝的鸡蛋汤(胡辣汤)的做法步骤
步骤 1
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将银耳木耳泡好,干虾米提前泡几个小时,紫菜洗干净,切两三片姜片,然后将虾米炖碎
步骤 2
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全部加入锅中,中火等待煮沸
步骤 3
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准备好面粉和淀粉水,打两个鸡蛋
步骤 4
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水开后倒入面粉混合的淀粉水,加入味达美、胡椒粉、生抽,等到再次水沸,倒入打好的鸡蛋
步骤 5
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出锅前,加一些香油,感觉味道淡的可以再加一点盐
用料 紫菜 一把 面 适量 浓汤宝 一个 盐 少少许 紫菜疙瘩汤的做法 将一个鸡蛋打匀 兑入半壳鸡蛋的水 放少少许盐搅匀以后慢慢倒入面粉里 搅拌 在锅里倒入水把紫菜泡开 然后倒入面疙瘩 和一个浓汤宝 即可
西红柿汤备料:西红柿,鸡蛋,食用油,盐,葱花,淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中,同一方向打散。备用。开油锅,锅内倒入少许油,番茄切开滑入油中翻炒,加糖和盐,然后倒入清水,水滚之后倒入蛋汁,用筷子搅拌,取淀粉加水勾芡,这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料:鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙(5g)、虾皮 1茶匙(5g)、盐 少许 做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材:黄瓜,鸡蛋,淀粉,盐 1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
黄瓜200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。
做法
1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
6、盛出装在碗中就可以吃拉。
材料:猪肝、瘦肉、紫菜、鸡蛋、油、盐、姜片、葱花或香菜、香油、枸杞子
做法
1. 猪肝切片,用生粉抓洗过后沥干,加入姜丝,油,盐等腌一下备用;
2. 猪肉切片,加入油盐也腌渍一下备用
3. 鸡蛋打散,加入葱花和油盐搅打成蛋液备用;
4. 锅中煮适量清水,水开后下猪肝和瘦肉,再次煮开后撇掉血沫;
5. 然后下紫菜,枸杞子一起煮约3分钟;
6. 下盐调好味;
7. 这时候淋入蛋液;
8. 撒上香菜;
9. 最后滴上几滴香油即可!
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