1.鸡蛋1个
辅料
红糖2块
生姜1块
枸杞适量
桂圆3个
红枣3个生姜洗干净切成薄片
2.桂圆去皮洗干净,红枣洗干净
3.鸡蛋煮熟去皮用刀在上面划三刀
4.锅中倒水,将生姜、生姜片和桂圆放进去中火煮开
5.水开后将鸡蛋放进去
6.再将红糖放进去小火炖30分钟。
7.再将枸杞放进去小火炖5分钟。
8.一碗补气养血,美容养颜的红糖炖鸡蛋汤。
做法
木瓜:一个(中等身材)
鸡蛋:一个
冰糖粒:小半碗
雪耳:一朵
水:5碗
(3-4人份)
白木耳
做法:
1. 雪耳洗净去蒂,撕去周围黄色部位,用温水泡半小时后撕成几小块;
2. 木瓜洗净削皮去籽,切成小块;
3. 鸡蛋打进碗里,搅拌好成蛋液;
4. 水倒入锅里煮沸,放入雪耳、木瓜煲一个小时;放冰糖,再煮20分钟;淋入蛋液,快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
红糖鸡蛋汤的做法:
1.准备工作比较简单,生姜切个两三片即可,红枣对半切泡发15分钟
2.倒一碗水,烧开后将红糖、红枣,生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会,让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒,搅拌后,继续煮
3.开小火,将鸡蛋直接打入锅中,自然成型入味
4.双手奉上红糖荷包蛋,暖暖的关怀从双手传来
5.控制好火候,鸡蛋不要太熟哟,咬下去,蛋黄慢慢流出来,就刚刚好。
能。一、工具/材料西红柿2个、鸡蛋4个、蒜5克、红糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量、碗、餐盘、炒锅、勺子。
二、方法/步骤1、蒜切末,西红柿烫开剥皮,切成块,去芯。
2、锅中加入油,可以多放点,多出来的油也不会扔掉,一会炝锅的时候就用到,倒鸡蛋的时候要一点点倒,这样炒的鸡蛋会更加蓬松。
3、起锅,放蒜,放西红柿翻炒,放入鸡蛋炒匀。
4、加盐,红糖,淀粉勾芡,炒匀。
5、小火炒五分钟出锅即可食用。
先把木耳和银耳用温水泡发一下,洗干净撕成小朵备用,然后在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀,起锅烧油,葱姜蒜炝锅,放木耳银耳炒一下,放一点生抽,十三香,胡椒粉,放一些水,水开慢慢滑下鸡蛋液,放盐,鸡精,淋香油,出锅即可
首先准备好所需食材:黑木耳、黄瓜、鸡蛋、姜片、盐和鸡精。
将黑木耳用清水洗净泡软备用,黄瓜去皮切小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
锅中加入适量水和姜片,煮开后加入木耳和黄瓜,煮5分钟左右至黄瓜变软。
接着搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,让蛋液均匀分散。最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道木耳黄瓜鸡蛋汤清爽可口,营养丰富,适合家庭日常食用。
木耳鸡蛋汤
主要原料:
鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。
调料:
盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。
做法
1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;
2、黑木耳洗净;
3、汤锅置火上,放入猪油烧热;
4、鸡蛋入锅,煎至两面微黄;
5、当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入鲜汤1000克,再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;
6、入味后淋上猪油即成。
有两种做法,一种是木耳泡好以后去根,鸡蛋放盐味精糖打匀,炒熟备用,木耳沸水(就是焯一下水),锅中放油,放蒜片青蒜爆香,然后放入木耳和炒好的鸡蛋,加入生抽鸡精少许味精糖,炒匀出锅,另一种是泡发好的木耳沸水,鸡蛋加味打匀,锅中放油蒜片大葱爆香,加入木耳炒香,把打匀的鸡蛋浇到木耳上,用锅铲慢慢翻炒,直到调好味,大火炒香就可以了,这两种区别在于一种是木耳鸡蛋分离,一种是鸡蛋裹着木耳,看个人喜好做吧
首先准备好豆腐,把它切成块状,然后起锅烧水,把豆腐放进去,然后等水开以后再打入鸡蛋,放入木耳,再放入盐鸡精调味就可以了
紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
紫菜蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料:香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色:
黑黄相映,清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃
1。 将紫菜撕成小块;
2。 将鸡蛋打碎搅匀;
3。 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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