山药虫草花乌鸡汤的做法？

一、山药虫草花乌鸡汤的做法？

山药虫草花乌鸡汤，首先把山药洗干净，切成小块，再把乌鸡切成小块，放入油锅炒香，加入开水，放入虫草花和山药炖煮一个小时，加入调味料，出锅即可。

二、虫草花炖豆角的做法？

材料

主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)

调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

做法

1、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。

2、猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。

3、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

4、继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。

5、放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可。

三、鸡肉炖虫草花做法大全？

材料:

土鸡1只 虫草花适量

姜片适量 盐巴适量

1. 选品种好的土鸡，这样肉质紧致，口感好，营养价值也高

2.虫草花用清水冲洗干净备用

3鸡肉切块，放入炖锅

4鸡肉上面铺上洗好的虫草花，放入姜片，加入末过鸡肉的清水，盖上盖子，按下“炖汤”键、文火隔水炖3个小时即可

四、鸭母炖虫草花做法？

步骤

1

虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用

2

老鸭斩块

3

鸭肉随冷水一起下锅烧开

4

焯去血水洗净待用

5

将所有材料混合

6

在电炖锅中倒入适量的水，垫个蒸垫，放入炖盆，盖盖，按“蹄筋”键、大约30-40分钟的时间，取出，撒盐和少许的鸡精即可食用

五、虫草花炖土豆正宗做法？

用料主料 鸡翅根 6只啤酒 1瓶土豆 1个虫草花 1小把辅料 葱 1根姜 4片蒜 3瓣八角 2个干辣椒 5个生抽 1汤勺盐 6克糖 1勺料酒 随意放，可不放

啤酒炖虫草花土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

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土豆去皮洗净切块╮（╯＿╰）╭用水浸泡上备用

步骤 2

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虫草花洗净泡水

步骤 3

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鸡肉切小块

步骤 4

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鸡肉焯水，捞出洗净（一般水开放鸡块，放入后煮开一分钟左右即可）

步骤 5

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准备葱姜蒜

步骤 6

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准备八角，干辣椒

步骤 7

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热锅凉油

步骤 8

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油热放葱姜蒜八角干辣椒，炒出香味

步骤 9

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放焯水后的鸡块

步骤 10

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放可有可无的料酒

步骤 11

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生抽一勺（中式汤勺）

步骤 12

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黄豆酱一勺

步骤 13

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放土豆块

步骤 14

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放虫草花，一起炒匀

步骤 15

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放盐

步骤 16

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放糖

步骤 17

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可有可无的十三香，炒匀

步骤 18

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倒入一大罐啤酒

步骤 19

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盖上锅盖，大火煮开，转小火煮大约15分钟，直到汤汁浓稠

步骤 20

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出锅，颜色漂亮，很有食欲

六、黄豆虫草花炖猪脚的做法？

猪手 600g一只 、 大黄豆 200g 、 虫草花 25g 、 葱姜料酒 适量 、 盐，味精 适量

步骤1

全部食材洗净，黃豆用冷水泡4小时，猪手切块焯水洗净，虫草花用水泡片刻。

步骤2

用高压锅放入猪手，加葱姜料酒，加水，上气烧10分钟，然后放入黄豆再上气烧10分钟。

步骤3

放入虫草花，开盖烧片刻，调味放盐，味精

七、花胶炖红枣的做法？

花胶炖红枣是一种营养丰富、滋补身体的美食。具体做法如下：

所需材料：

- 花胶（约20克）

- 红枣（5-8颗）

- 枸杞（适量）

- 水（约500毫升）

步骤：

1. 花胶提前用清水泡发1小时左右，泡发至柔软。

2. 红枣洗净，去核。

3. 准备一个炖盅，将泡发好的花胶放入炖盅底部，再将红枣和枸杞放入炖盅中。

4. 加入约500毫升清水，炖盅口用保鲜膜盖好。

5. 将炖盅放入大锅中，加约2杯水，炖1-2小时即可。

温馨提示：

1. 泡发花胶时，可以放适量姜片去腥味。

2. 如果感觉味道不够甜，可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。

炖好后，您可以享受到美味的花胶炖红枣了。这是一道非常滋补身体的美食，具有润肺、滋阴、养颜等功效，非常适合女性朋友食用。

八、虫草乌鸡汤的做法？

材料

主料：乌鸡500g、虫草50g；

辅料：元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量

虫草花乌鸡汤

1

乌鸡洗净斩件，虫草洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。

2

把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。

3

加适量清水大火煲开。

4

煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。

5

把虫草连水倒入大火煲。

6

煲开后转下火炖1小时。

7

煲好后加适量盐调味即可。

九、虫草花炖猪腰怎么做好吃，虫草花炖猪腰的家常做法？

步骤

1.准备好所有食材

2.先将干虫草花泡半小时，换水洗一洗。

3.猪腰先炒干水，再放少量油炒至转色。

4.将所有食材放进炖锅里，开大火烧开至半小时后，转小火再炖至1~1.5小时。

小贴士

要隔水炖，炖1.5~2小时。

十、红枣乌鸡汤的做法？

主料4人份

乌骨鸡1只

辅料

红枣16颗 枸杞1汤匙 料酒1汤匙 姜5片 食盐5克 水适量

食盐5克 水适量

步骤1

乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空；红枣和枸杞子洗净，姜切片

步骤2

锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要

步骤3

将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐

烹饪技巧

煮好的鸡汤，表面会有一层的油花，如不喜欢可以撇掉

乌鸡也可以斩成小块熬汤，只是熬汤之前也要焯水，红枣视大小，大的话四五个足够，小的话，十多个