当前位置：主页 > 汤的做法

油条汤的做法？

时间：2024-10-28 03:32|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、油条汤的做法？

这个很好做的，首先准备好配料，只需三个步骤就可以食用

主料

油条50g

辅料

葱适量食盐适量味精适量生抽适量干辣椒适量

步骤1

准备好油条一根，香葱洗净

步骤2

汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精，油条和香葱切小段

步骤3

油条放入汤碗内，注入开水，撒入葱花即可

二、鸡蛋牛奶油条的做法

鸡蛋牛奶油条的做法

众所周知，鸡蛋牛奶油条是一种非常受欢迎的早餐食品。今天，我将向大家介绍一种简单易学的制作方法，让您在家中也能轻松制作出美味的鸡蛋牛奶油条。

所需材料

鸡蛋两个
纯牛奶一盒（约250毫升）
新鲜面粉适量
发酵粉适量
食用油适量

制作步骤

首先，将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。然后，加入纯牛奶，继续搅拌均匀。接下来，将适量的面粉和发酵粉加入鸡蛋牛奶混合液中，搅拌至面糊呈粘稠状。

将适量的食用油涂抹在案板上，将面糊放在案板上，用筷子轻轻地将面糊摊开。然后用一根筷子将面糊切成条状，再用两根筷子将两根条状面糊夹在一起，轻轻压实。最后，将油条放入热锅中炸至金黄色即可。

制作完成后，您可以根据自己的口味加入一些酱料或配菜，如番茄酱、生菜、火腿等。这样，一份美味的鸡蛋牛奶油条就完成了。

此外，鸡蛋牛奶油条不仅美味可口，而且营养丰富。鸡蛋富含蛋白质和维生素，牛奶则富含钙、磷等矿物质。因此，经常食用鸡蛋牛奶油条有助于保持身体健康。

注意事项

在制作过程中，请确保使用新鲜的食材。
炸油条时，请注意火候，以免炸焦。
在食用前，请确保油条已完全冷却，以免烫伤。

三、油条鸡蛋包的做法？

先做二层面皮，入油炸5成熟，面皮起泡，把面皮撕一小口，放入蛋液，继续炸熟即可。

四、油条夹鸡蛋的做法？

油夹鸡蛋做法是：杠子油条炸好后，从油锅捞出，用筷子把油条划开，将生鸡蛋打开后倒入划开的油条内，下锅再炸一遍，鸡蛋熟了即可。

五、鸡蛋酥皮油条的做法？

1.

碗中加入300克面粉,5克酵母粉,两克盐, 加入一个鸡蛋,放入温水,揉成光滑的面团。

2.

盖上保鲜膜,醒发至两倍大,醒好的面擀成饼,切成条,两张重叠在一起,用筷子压实。

3.

切成小段,两边捏一下,捏紧,油温六成热下锅,炸至全部飘起,捞出即可。

六、鸡蛋煮油条做法？

1、准备一个小碗，往里面加入300克的面粉，并准备两个鸡蛋打入其中，然后再加入三克的面粉，以及二克的食盐，并用筷子将其搅拌均匀。同时往里面加入120毫升的温水，一边加入一边用筷子搅拌，直到面粉被搅拌成黏稠状，且内部没有面疙瘩即可。

2、搅拌好以后的面粉，需要将其用手整理圆，并往里面涂抹上一层食用油。然后再准备一张保鲜膜将碗覆盖住，并把准备好的面团放入到冰箱当中，对其进行发酵一晚上。

3、发酵一夜后把面团从碗中取出，并直接放到案板上，不用对其进行揉搓，直接将其整理成长形状即可。然后将其切成两段，并用擀面杖擀平，再将面团切成大小相同的长条状。再以每两条为一组将其叠在一起，并用筷子在中间挤压一下，然后再用手将两头捏合在一起，一个油条面胚就制作好了。

4、起锅烧油，往锅中多加入一些食用油，等到油温6成热时，把准备好的油条面胚，下入到油锅当中对其进行煎炸。入锅后的油条，一定要用小火对其进行慢炸，等到油条被炸至表面金黄时，出现漂浮状时，就可以将其控干油分捞出食用。（在对油条进行煎炸的时候，要不断地对其进行翻面，以防其出现焦糊的现象）

备注这个面团进行发酵的时候，一定要放在温度比较低一点的地方进行发酵。

3、炸以后的油条要趁热食用，能让油条的口感保持酥脆。

七、油条鸡蛋荷包做法？

首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精

准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状

然后用剪刀剪成这样的形状

放油锅炸，炸金黄色，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝。

八、酸汤油条的做法？

原材料：普通面粉230克，水120克，糖6克，发酵粉4克，植物油10克，碱1/4匙，盐1/4匙。

作法：1、面包机合面：将水倒进面包机内，放进糖，倒进小麦面粉，最终放发酵粉，用发面团程序流程将面糊拌和结团，倒进油再次拌和到有筋度并光洁，取下，放进盆里，盖上保鲜袋，发醇；(手工制作合面：将小麦面粉、糖、发酵粉放到盆里，边加河边用筷子拌和成絮状物，随后用力揉结团，添加油再次揉到面糊光洁就可以，盖上保鲜袋开展发醇)；假如提前准备第二天一早做，能够前一天夜里合好面糊放电冰箱中冷藏发酵，假如早上现做就溫暖处发醇；将面粉发酵至2-3倍大；

2、将发醇好的面糊再次揉一遍，取一小碗把碱和盐加一小勺凝固开，揉入面糊中，室内温度醒面20分钟；

3、在砧板上抹油，将面糊两块都会砧板上粘上油，随后用手推式的方法或者擀面棍擀成正方形大片状(我是用手推式的)，薄厚约1公分；

4、将面片切割成适度尺寸，两块叠在一起(能够在两块中间抹点油，我由于以前砧板上早已抹油了，因此就没此外抹油)；

5、将面片稍扭曲一下，放入热锅中中炸至双面金黄色就可以捞起来。