玉米胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
食材准备:玉米、胡萝卜、木耳、百合、芡实、盐
步骤 2
将木耳(可以按喜好加减量)加水浸泡一晚,泡发后沥干水分备用
步骤 3
胡萝卜洗净,切小块备用
步骤 4
玉米切小块备用
步骤 5
芡实(约10g)、百合(约15片),下锅焯水
步骤 6
锅中加水烧开,下入胡萝卜和玉米煮20分钟
步骤 7
用少许盐调味后,再加入黑木耳煮10分钟
步骤 8
最后加入芡实和百合,鲜美的汤就完成啦
1
萝卜刮皮,芥菜少许洗净
2
萝卜切丝,芥菜切碎,姜剁碎和银鱼腌一下
3
水烧开放油盐,放萝卜烧开再放银鱼与芥菜煮开就可以出锅了
一、用料
黑木耳 3克
白萝卜 260克
绿豆 20克
二、白萝卜绿豆汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮,洗净。
步骤 2
黑木耳洗净,泡水半小时,去梗,切成小块。
步骤 3
绿豆洗净,泡水4小时。
步骤 4
汤锅放1升水煮沸,把所有食材放进汤锅里,再次煮沸后调文火煮40分钟。
步骤 5
饮用前加盐调味即可。
1、做法一。材料:白萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法:白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。
2、做法二。主料:白萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。调料:盐3克,味精2克。萝卜洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;火腿、香菇分别切丝;小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;调入适量精盐、味精,煨约10分钟;撇净浮沫盛在汤盆中即成。
3、做法三。主料:白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克。调料:盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤。做法:先将白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下,加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫,加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,撒上香菜段即成。
把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平时做饭加的水稍少。
将胡萝卜、黄瓜洗净并切成如食指大小。
另起炒菜锅加入油,待热后加入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒两三分钟捞出,倒入电饭锅中。
再将广东腊肠也切成约0.5cm斜片放入饭锅中拌均匀,加盖按上做饭按钮(跟平时做饭一样)。
等跳闸跳到正常后,打开锅盖加入适量生抽,拌均匀即可开吃了!
材料:五花肉100克,玉米粒30克,馄饨皮25张,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,白芝麻适量,生粉半汤匙,胡椒粉1/4汤匙
做法:
1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了。
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间。
3.拉起馄饨皮的四个角。
4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻。
5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了。
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)。
7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了。
8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦!
材料:玉米笋400克海鲜菇150克小香肠100克葵花籽油2匙盐2克麻油半匙鲜酱油1匙
步骤:
1.海鲜菇去根洗净
2.玉米笋洗净从当中剖开
3.香肠改刀
4.锅中注水分别汆烫玉米笋,海鲜菇【菌菇类中含少量的草酸,所以后烫】。沥干水分备用
5.锅中倒入2匙油
6.下入海鲜菇和玉米笋翻炒,加入盐翻匀
7.再加入香肠,1匙鲜酱油提味
8.淋麻油装盘
1.椒盐玉米粒
(1)将玉米粒给清理好,把水份给沥干,然后打一个鸡蛋入碗中,搅拌均匀,让玉米粒可以均匀的裹上鸡蛋液。
(2)锅中加入适量的油,等油热好后,把裹好了蛋液的玉米粒给倒入锅中,然后再用铲子给铲几下,等玉米已经熟透后,撒上椒盐与葱花,搅拌均匀,便可以吃了。
2.玉米排骨汤
(1)将排骨给入锅中,焯一下水捞起来沥干,玉米给切成适合的大小,放到一边备用。
(2)锅中入清水,水开了后,下排骨,炖半个小时左右,再加入玉米,煮好后,撒上盐便可以吃了。
3.玉米粥
(1)将米给淘洗干净,然后加上适量的清水,入锅中给煮沸,玉米剥等粒状,然后清洗干净。
(2)等粥煮得差不多快好时,把玉米粒加入,煮15分钟左右,再撒上盐,便可以吃了。
鲫鱼萝卜汤是一道家常菜品,不仅口味鲜美,而且具有很高的营养价值。鲫鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和多种维生素,萝卜含有丰富的纤维素和维生素C,两者搭配在一起,既美味又健康。下面就带您了解一下鲫鱼萝卜汤的几种常见做法。
原料:
步骤:
原料:
步骤:
原料:
步骤:
以上就是三种常见的鲫鱼萝卜汤的做法,每一种都有其独特的口味和特点。根据自己的喜好和口味选择合适的做法,一起动手做一份美味的鲫鱼萝卜汤吧!
鲫鱼萝卜汤的做法大全家常做法窍门
鲫鱼萝卜汤是一道美味又营养的家常汤品。鲫鱼鲜嫩可口,富含蛋白质和多种维生素,萝卜则具有清热化痰、健脾开胃的作用。这道汤既可以滋补身体,又可以提供丰富的营养元素,非常适合秋冬季节食用。
Step 1. 准备食材。将鲫鱼洗净,去鳞去腮,切成块状;白萝卜去皮,切成块状;生姜切片备用。
Step 2. 烹饪鱼片。烧一锅开水,将鲫鱼放入焯水,焯水的目的是去腥,使鲫鱼更加鲜嫩。焯水时,加入几片姜片和少许料酒,焯煮2分钟后捞出,沥干备用。
Step 3. 炒香配菜。锅中加入适量油,放入姜片和葱花炒香,然后加入白萝卜块炒匀,使其入味。
Step 4. 烹饪汤底。加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。汤底的炖煮时间越长,味道越鲜美。
Step 5. 加入鲫鱼片。将煮好的鱼片放入锅中,再次开火煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖10分钟。
Step 6. 调味品味。最后加入适量的盐,根据个人口味调整,煮开后关火即可。
1. 煮汤时一定要用文火慢炖,这样可以使得鱼的肉质更加鲜嫩。
2. 鱼片煮熟后不要再搅拌,以免鱼肉碎烂。
3. 酒量过大或过小都会影响鱼汤的味道,适量即可。
4. 可根据个人口味添加适量的胡椒粉,增加香味。
鲫鱼萝卜汤是一道简单而美味的家常汤品,具有丰富的营养价值。它不仅可以温暖身体,还可以促进消化,增加食欲。无论是在寒冷的冬天,还是在减肥期间,这道汤都是绝佳的选择。希望大家能够根据这个家常做法,享受到美味的鲫鱼萝卜汤。
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