榴莲皮猪骨煲汤的做法？

一、榴莲皮猪骨煲汤的做法？

材料

榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许

做法

1.排骨洗净，焯水；

2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

二、榴莲壳猪骨汤怎么做好吃？

榴莲壳猪骨汤是一道美味的传统粤菜，做法如下:

1. 将榴莲壳中的果肉和果壳分开，将果壳洗净备用。  

2. 将猪骨焯水，去除血沫，然后用清水冲洗干净备用。  

3. 将榴莲壳中的果肉切成小块，备用。  

4. 将猪骨、榴莲壳、适量的水放入煲中，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，直至猪骨变软烂。  

5. 加入榴莲果肉，继续炖煮 30 分钟至果肉变软烂，然后加入适量的盐调味即可。

榴莲壳猪骨汤口感鲜美，具有浓郁的榴莲香味和营养滋润的功效。如果喜欢更加浓稠的口感，可以在煲汤时加入一些糯米或豆腐皮，使其更加浓稠。

三、榴莲壳龙骨汤做法？

所需材料：

1. 龙骨 500克

2. 榴莲皮 100克

3. 红枣 10个

4. 枸杞 适量

5. 盐 适量

6. 清水 适量

制作步骤：

1. 龙骨洗净，放入滚水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 榴莲皮洗净后剪成小块，红枣去核洗净备用。

3. 将龙骨、榴莲皮、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。

4. 放入电炖锅中，选择炖汤功能，炖制2~3个小时。

5. 炖好后，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 榴莲皮的选择要注意，最好选择新鲜、没有经过处理的榴莲皮，能够保证汤品的口感和味道。

2. 炖的时间可以根据个人口感和电炖锅的功率来调整，但一般至少需要炖2个小时以上，让汤品的味道更加浓郁。

3. 炖制时要注意加水量，以免过少或过多，影响汤品的口感和质量。

4. 如果没有电炖锅，也可以用炖盅或者炖锅炖制，但要注意火候和时间，以免炖煮过度或者不足。

四、榴莲骨煲汤的做法？

方法/步骤分步阅读

1/10

用刀割下榴莲壳

我们把榴莲肉拿出来不要，用刀把榴莲壳割下来，全部割下来之后放入碗中备用。

2/10

放入面粉白醋清洗排骨

准备20块钱的排骨，加入一勺面粉，再放一点白醋，然后用手将排骨抓拌一下，接下来倒入清水，再用右手多抓洗几遍就可以了。

3/10

给排骨焯水去腥

我们将洗干净的排骨倒入冷水中，放几个姜片，一小把香葱，然后加入适量的料酒去腥，拿勺子翻动一下，把它浸到水里面。

4/10

撇去血沫清洗干净

开大火将其煮开后，打去表面的浮沫，焯水差不多3-5分钟之后，用漏勺将排骨捞出来再次洗干净。

5/10

切好榴莲壳

我们准备一块生姜，把它切成姜片，切好之后装在碗中备用，然后我们把榴莲壳切成小块，这个块可以切厚一点，大约1厘米宽就可以了，全部切好之后将它放在碗中备用。

6/10

红枣洗净切开

我们准备几颗红枣，也加入一勺面粉，再倒入清水，洗完之后将红枣里面的核去掉，切好之后装在碗中备用。

7/10

冷水下锅煮排骨

准备一个砂锅加入冷水，然后将排骨倒下去，放入姜片，把切好的榴莲壳也放下来，要留一点等下放。

8/10

加入一点料酒去腥

加入少量的料酒去腥，用筷子翻动一下，把壳泡在水里，然后扣上锅盖，开大火把它煮开，煮3-5分钟之后将锅盖打开。

9/10

放入红枣继续焖煮

把红枣加进来，再次扣上锅盖小火焖40分钟，然后我们再把剩下的榴莲壳也倒下来，分两次加入榴莲壳，汤喝起来才有层次感。

10/10

起锅前进行调味

放入一些枸杞，把它煮开，然后加入适量的食盐调味，用勺子翻动一下，将盐融化，最后再扣上盖子小火焖5分钟，一道鲜香美味的榴莲壳煲排骨汤就做好了。

五、榴莲壳海带汤的做法？

步骤 1

煲一两个人份的，一般一片榴莲壳就可以了，骨头大概就500克左右。另外，千万不要把榴莲肉放进去一起煲，榴莲肉是上火的，榴莲壳是降火的，两者会相互冲突哟。

步骤 2

首先把榴莲皮切掉，留下白色的部分、姜切成片。

步骤 3

榴莲肉拆开，取出籽，同时红枣也拆开去籽。

步骤 4

去好籽的红枣连同枸杞用水泡一泡。

颈骨滚水下锅，焯水1~2分钟，捞出沥水备用。

步骤 6

所有食材都准备好，就可以开始煲了。颈骨和榴莲皮、榴莲籽、红枣、姜片加水大火煲开，转小火煲1.5个小时。

步骤 7

1.5小时后，加入枸杞小火再煲半个小时，最后按跟人口味加入少许的盐。

六、榴莲筒骨汤的做法，榴莲筒骨汤怎么做好吃，榴莲？

你好，用榴莲煲汤一般用的是榴莲壳上的白肉和榴莲籽，可以两种同时用，也可以只用其中一种。

我一般喜欢用榴莲壳白煲汤，榴莲吃了上火，但是榴莲壳肉煲汤却下火，做法如下：

原料：筒骨500克、姜片、葱结、榴莲壳白肉3块、盐、料酒

筒骨洗净，斩成小块。

筒骨冷水下锅，放入姜片、葱结煮开，在淋入少许料酒。

撇干净浮沫捞出，放入砂锅，加入榴莲壳白肉，放入适量的水。

大火煮开，转中小火慢慢煲1个钟左右。

出锅前放入适量的枸杞点缀，在加适量的盐煮两三分钟。

榴莲煲汤一点没有榴莲的味道，不爱吃榴莲的人也不怕，快来试试吧!

七、猪骨白鸽汤做法？

主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量 鸽子排骨汤的做法步骤 1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。

八、猪骨糁汤做法？

骨头放入砂锅中加糁子，一起小火煮30分钟

九、马蹄猪骨汤做法？

食材：猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花

1：猪骨清洗干净后，冷水下锅焊一下血水，捞出后用清水洗净备用；

2：准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块；

3：猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右，开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜；

4：加盖一起外煲15分钟左右，全程半个小时左右，出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦

十、龟甲猪骨汤做法？

主料：

草龟700克（一只）、猪扇骨250克。

辅料：

新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。

1、草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。

2、土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。

3、水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。

4、另外放水烧开，放入土茯苓、猪骨、草龟、姜，加入黄酒，无花果、陈皮，转小火30分钟。

5、高压锅煮20分钟。

6、高压锅自然减压后，小火煮30分钟，调味即可。