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西洋参龙骨炖鲍鱼做法?

时间:2024-11-09 23:36|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、西洋参龙骨炖鲍鱼做法?

用料

龙骨250克

鲍鱼8只

西洋参3克

姜片3片

盐少许

水适量

做法

1/9 准备好西洋参片和姜片

2/9 买鲍鱼的时候记得叫老板杀好,买回来后再用干净的刷子把鲍鱼表面都刷干净

3/9 刷干净的鲍鱼放入炖盆内

4/9 龙骨洗净后凉水下锅,焯水2.3分钟后捞出,用凉水冲干净

5/9 焯水后的龙骨放入装有鲍鱼的炖盆中

6/9 加入姜片,西洋参片,再加入适量的清水

7/9 放入高压锅隔层中,隔水炖熟50分钟左右

8/9 加入少许的盐调味即可盛出

9/9 美味又滋补的鲍鱼西洋参龙骨汤就做好啦

二、鲍鱼蛏干汤的做法?

答:鲍鱼蛏干用黄酒泡软,放生姜葱蒸30分钟,然后放砂锅内加清鸡汤一起煲汤1.5小时调味即可。

三、鲍鱼牛腩汤的做法?

鲍鱼要洗干净去掉肝脏,牛腩要先闷熟加白萝卜再放鲍鱼上去。

四、鲍鱼瓦罐汤的做法?

鲍鱼洗净,瘦肉洗净焯水,放入瓦罐里面加水炖煮一个小时

五、鲍鱼海带汤的做法?

食材:排骨1根,蛤蜊5个,鲍鱼2个,海带50克,当归6克,姜5克,盐适量

做法:

1、 鲍鱼去除内脏清洗干净,改一下花刀,把蛤蜊、海带清洗干净备用,准备1小块当归,1把枸杞,1片姜。

2、先将排骨焯水去除腥味,清洗后的排骨倒入锅中,加入适量冷水,加1勺料酒,几片姜,煮开后捞出冲洗干净。

3、锅中水开后,倒入排骨、蛤蜊,放入姜片,当归,煮开后倒入炖锅。

4、 1个半小时后,再将鲍鱼、海带倒入炖锅,半小时后加1勺盐调味,就可以出锅了。

六、鲍鱼猪心汤的做法?

准备食材:猪心一颗,鲍鱼四个,玉米

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