秋葵虾滑做法大全？

一、秋葵虾滑做法大全？

用料

虾滑 80克，秋葵 250克，生抽 2勺，胡椒粉 0.5勺，芝麻油 1勺，盐 1勺，热油 适量，醋 3勺，蒜末 适量，葱花 适量，鸡精 半勺

做法步骤

1、秋葵去头

2、切去上面部分

3、加入虾滑

4、淋上酱汁

5、水开蒸8分钟就可以啦

二、虾滑吃法做法大全？

主料3人份

虾仁500克

辅料

盐3克 鸡粉3克 淀粉5克 鸡蛋1个

步骤1

加点水，尤其是流水，解冻会很快

步骤2

不用切的太小，中等就可以

步骤3

用大菜刀用力一碾压，就成虾泥了

步骤4

在虾泥中加入少量盐、鸡粉、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀

步骤5

倒入盘子中，用勺子压紧实一点平铺就可以了

步骤6

盖上塑料薄膜，放入冰箱冷藏，吃火锅的时候拿出来，用勺子挖出来涮火锅，哇塞不要太美味哦✌️

三、西红柿虾滑的做法大全？

做法：

1、食材：虾仁250-300g、蛋清15-20g（大概半个蛋清）、盐一小勺、白胡椒粉适量、姜汁几滴、葱头2个、西红柿2-3个、番茄酱两大勺、辣椒/辣酱（可选）适量、黑胡椒粉（可选）适量、葱花适量、盐适量，淀粉水、小半碗水＋两小勺淀粉。

2、虾仁处理干净，用刀刮成虾泥后用刀背剁散 。

3、放入蛋清半个、盐、白胡椒粉、姜汁，用筷子拌3-5分钟至起胶，冷藏备用。

4、西红柿去皮切碎备用。葱末下油锅炒香之后倒入西红柿来回炒，炒至西红柿软烂几乎融化。

5、放入两大勺番茄酱来回炒均匀，加一碗水煮十分钟左右，调至小火，让汤保持微微沸腾的状态即可，下虾滑。加一碗水是汤羹的感觉，可以拌饭吃，如果喜欢喝汤的话可以加两到三碗水。

6、虾滑很快熟的，煮两三分钟就可以了，根据自己弄的实际的大小来调整时间。弄虾滑的时候剩下的鸡蛋也可以打散加进汤里，味道更鲜美。

7、放盐，淀粉水，大火收汁，喜欢的话可以然后放点辣椒/辣酱、黑胡椒粉。我放的是美国辣椒仔辣酱，小半勺，使酸酸甜甜的味道中带着微微的辣，更加开胃。

8、关火撒葱花开吃，酸酸甜甜，虾滑爽口，然后热的天气也有胃口。

四、虾滑汤的做法大全？

虾滑汤的做法：

食材：虾仁200克，番茄一个，粉丝1卷（也可换成其他面），番茄酱两勺，蛋清1个，淀粉1勺，料酒1勺，盐2小勺，胡椒粉1小勺，葱花适量

制作方法：

1，取虾仁去线，剁成肉糜，加淀粉、蛋清、料酒、胡椒粉和少许盐，顺着一个方向，使劲儿搅，搅到有阻力，出现粘稠感。

2，把虾仁平铺在盘里放冰箱冷藏定型。

3，番茄划十字刀倒入开水滚烫，剥去外皮切丁

4，锅里热油，翻炒番茄丁炒至变软出汁，加入两勺番茄酱翻炒，倒入适量清水，大火烧开。

5，用勺子把虾滑舀入汤中，放入粉丝，煮至虾滑浮起，粉丝煮熟。

6，最后加入一小勺盐，撒上些许葱花。

五、虾滑饭的做法大全？

1、准备食材：米饭40克，白萝卜30克，鸡蛋1个（约50克），鲜虾10只（净虾仁80克）。

2、将白萝卜切丝。可自己来确定萝卜丝的粗细。

3、起锅烧水，水开后，倒入白萝卜丝，大火焯水2分钟。 建议将白萝卜焯水两次，这样可以去除白萝卜的辛辣味。 焯水后，将白萝卜沥干水分，放一旁备用。

4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。 虾的腹部和背部都有虾线，去掉

5、依次倒入虾仁、米饭、鸡蛋、柠檬汁。 柠檬汁可以去除虾和鸡蛋的腥味哦~

6、搅打细腻。

7、另起一锅，水开后，倒入白萝卜丝，大火煮5分钟。

8、用勺子舀入虾滑。 建议妈妈们用小一点的勺子，舀小一些，虾滑放水里煮会变大哦~

9、再煮5分钟。软软嫩嫩的虾滑就做好啦~

六、蒸虾滑的做法大全？

1、主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。

2、调料：盐适量、玉米淀粉适量。

3、青虾去壳挑出虾线，清洗干净。

4、用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。

5、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。

6、将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。

7、用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上。

8、蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用。

七、虾滑丸子的做法大全？

主料

虾1斤

猪肉馅2斤

辅料

鸡蛋1个西兰花小半棵葱1段姜1块白胡椒粉半勺植物油适量水适量食盐1勺红薯粉3勺味精1勺水淀粉1勺

步骤1

鲜虾半斤、猪肉馅一斤，剥掉的虾壳不要扔掉，可以用来熬虾油

步骤2

将虾仁剁一剁，喜欢虾粒大些就不要剁的太细

步骤3

将猪肉馅和鲜虾碎放入一个大盆中，嗑入一个鸡蛋、3勺红薯粉、葱姜末适量、盐1勺、味精一勺

步骤4

顺一个方向搅打上劲儿

步骤5

坐一锅水，水底开始冒小泡泡时，开始汆丸子，左手抓一坨馅，虎口一挤，右手用勺子一刮，一个圆嘟嘟的虾肉丸子就好了

步骤6

轻轻放入水中，依次挤好所有的丸子，汆丸子的过程中，水不要太大，容易将未成形的丸子冲散，待水中的丸子慢慢浮起来的时候，开大火，再煮4、5分钟就可以了

步骤7

西兰花洗净放入料理机中

步骤8

打碎

步骤9

另起锅，将打好的蔬菜汁倒入锅中，开小火煮开

步骤10

淋入少许水淀粉(稍微稀一些)，勾个薄欠

步骤11

最后将欠汁浇在虾丸上，美味的鲜虾丸就可以上桌了

八、虾滑煮汤的做法大全？

食材用料

虾250g，淀粉1勺，盐适量，番茄一个，白胡椒适量，豆腐1块，金针菇1把，葱2根

做法步骤：

步骤 1

我用的是南美冻虾仁，250g一包

步骤 2

虾仁切成小粒后剁成虾泥

步骤 3

加入少许淀粉和白胡椒粉，虾滑剁到上劲

步骤 4

3个鸡蛋加盐调味炒熟盛出备用

步骤 5

1个番茄切块，加盐炒软加一壶开水煮开

步骤 6

接着依次倒入切好的金针菇和嫩豆腐，加点生抽调味，盖上盖子煮一会

步骤 7

用勺子把虾滑均匀地挖到锅里，盖上盖子焖一会

步骤 8

最后把鸡蛋倒进去混合下，撒一把葱花

步骤 9

开吃啦！低脂美味的虾滑汤就做好了

九、羊汤汤的做法大全

羊汤汤的做法大全

羊汤汤是一道源远流长、营养丰富的传统美食。无论是在中国北方还是在西南地区，羊汤汤都是备受欢迎的养生佳品。它的独特风味和烹饪技巧让人们流连忘返。在这篇文章中，我们将为您介绍羊汤汤的做法大全，让您在家也能享受到正宗的美味。

1. 清炖羊汤汤

清炖羊汤汤是羊汤汤的经典做法之一，它以鲜嫩的羊肉为主料，搭配上各种中草药和食材，汤汁清澈透明，鲜香扑鼻。下面是具体的做法：

材料：

• 500克羊肉块
• 适量姜片
• 适量葱段
• 适量清水
• 适量盐

步骤：

1. 将羊肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 将羊肉块放入锅中，加入适量清水。
3. 放入适量姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖2小时。
4. 炖煮过程中不断撇去浮沫，保持汤面清澈。
5. 最后加入适量盐调味即可。

清炖羊汤汤煮制时间较长，但口感鲜美，汤汁营养丰富。您还可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料进行搭配。

2. 辣炖羊汤汤

如果喜欢辣味的朋友，辣炖羊汤汤将是您的不二选择。它将羊肉的鲜嫩与辣椒的香辣完美融合，给您带来一种独特的口感和风味。

材料：

• 500克羊肉块
• 适量辣椒
• 适量姜蒜末
• 适量豆瓣酱
• 适量淀粉水
• 适量食用油
• 适量料酒
• 适量盐

步骤：

1. 羊肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中烧热食用油，放入姜蒜末爆炒。
3. 放入羊肉块煸炒至变色，加入适量料酒炒匀。
4. 加入适量豆瓣酱和辣椒炒匀。
5. 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
6. 炖煮过程中不断撇去浮沫，保持汤面清澈。
7. 淀粉水勾芡后，加入适量盐调味即可。

辣炖羊汤汤的香辣口味让人胃口大开，辣椒的刺激还能提振人的食欲！

3. 酸菜羊汤汤

酸菜羊汤汤以酸菜的酸爽和羊肉的鲜嫩为主要特色，给您带来一种酸中带甜的美味享受。下面是具体的做法：

材料：

• 500克羊肉块
• 适量酸菜
• 适量姜蒜末
• 适量豆瓣酱
• 适量料酒
• 适量盐

步骤：

1. 羊肉块用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中烧热食用油，放入姜蒜末爆炒。
3. 放入羊肉块煸炒至变色，加入适量料酒炒匀。
4. 加入适量豆瓣酱炒匀。
5. 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。
6. 炖煮过程中不断撇去浮沫，保持汤面清澈。
7. 最后加入适量酸菜和盐调味即可。

酸菜羊汤汤的酸爽口感和独特风味，给您的味蕾带来一种全新的享受。您可以根据个人喜好调整酸菜和辣椒的用量。

美味的羊汤汤等着您

上述介绍的三种羊汤汤的做法都是非常经典且美味的。无论您选择清炖、辣炖还是酸菜羊汤汤，每一口汤汁都能带给您顶级的味蕾享受。

羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，不仅可以提供丰富的营养，还具有温中补益、滋补养生的功效。而在烹饪过程中，各种中草药和调味品的使用更是为羊汤汤增添了独特的风味。

无论是寒冷的冬日还是凉爽的夏季，一碗热腾腾的羊汤汤都能温暖您的胃。它不仅能够滋补身体，提高免疫力，还能增进食欲。所以，不论您是在家中还是在外就餐，尝试做一碗正宗的羊汤汤是非常值得的。

希望通过本篇文章的介绍，能够帮助到您学会羊汤汤的不同做法。相信只要您按照上述步骤操作，定能成功制作出美味可口的羊汤汤，让您和家人朋友一同品尝这道经典的中国美食！

注意：这是一篇长篇的博客文章，其中包括了羊汤汤的三种不同做法。每种做法都详细介绍了所需材料和步骤，并给出了制作技巧和调味建议。这篇文章旨在向读者传授如何制作正宗美味的羊汤汤，并介绍了羊肉的营养价值和养生功效。无论是寒冷的冬日还是凉爽的夏季，都能享受到这道美味佳肴带来的温暖和满足感。希望读者通过本文的指导，能够轻松掌握羊汤汤的制作技巧，尝试自己在家制作并品味这道传统的中国美食！

十、儿童牛肉虾滑的做法大全？

所需食材

大虾5只，蛋黄1个，玉米淀粉1勺或者10克左右。

制作步骤

1:先将大虾清洗干净,之后去掉壳再去掉虾线。(处理大虾时，2条虾线都要处理好，要不然做出来的虾滑汤会有点腥味。虾线里的东西多脏）。

2：虾仁处理好之后放到水中清洗干净，再放到小碗中加上滴上几滴柠檬汁，放上姜片去腥。大概腌上个10分钟左右。这一步也别省略哦。

3：把大虾拿出来，扔掉姜片，放到料理机中打入一个蛋黄（再大点再加蛋白，1岁以内尽量别吃蛋白），开启料理机，把虾滑和虾蛋黄搅成泥状，再放入一勺的淀粉，搅拌均匀。

4：锅里烧一点开水，水开之后放入适量的淡干虾皮和紫菜，再次烧开之后，用勺子挖出虾滑，每次不要挖得太多，放到水中煮熟。

全部放完之后之后煮个2~3分钟。这非常美味的虾滑汤就做好了