排骨汤煮面条的做法？

一、排骨汤煮面条的做法？

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅，加入2片生姜，适量料酒（我没放）然后煮开，煮5分钟，血沫煮出来，排骨捞出，温水清洗干净。（提前烧好开水，晾成温水备用）

步骤 2

煮排骨的同时，蒜切片，姜切4片，八角3个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒切开，豆瓣酱 1大勺。备用

步骤 3

炒锅加入适量食用油，油烧至七成热，放入大蒜，姜片，放入豆瓣酱翻炒，炒出红油，再加入洗净的排骨，翻炒，全部上色，然后放入老抽，大料，适量盐，炒菜调味料，十三香（盐少放，因为豆瓣酱比较咸，后期煮熟甜了，再加盐）翻炒片刻。然后加入凉水。大火煮开，转小火，慢炖1小时左右。排骨关火的时候放入一点味精，提鲜

步骤 4

排骨完成后，另起锅，加入凉水烧开，放入适量面条，待面条快熟后，加入洗净的蔬菜，煮熟。捞入碗中

二、排骨汤煮粉丝的做法？

排骨汤煮粉丝是一道传统的中国家常菜。以下是制作排骨汤煮粉丝的基本步骤：

材料：

- 排骨：约500克

- 粉丝：适量

- 姜块：适量

- 大葱段：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 排骨处理：将排骨洗净，切成小块。将锅加热，倒入适量油，将排骨放入锅中煎炸至两面金黄。

2. 煮排骨汤：将煎好的排骨放入炖盅或大锅中，加入足够的水，加姜块、大葱段和适量料酒。盖上盖子，用中小火炖煮大约1-2小时，直到排骨煮烂出汤。

3. 煮粉丝：将粉丝用水浸泡约15分钟至软化。将之前煮好的排骨汤过滤，取出煮烂的排骨备用，保留汤汁。

4. 把炖好的排骨汤倒入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

5. 将煮烂的排骨放入汤中，煮沸后加入浸泡好的粉丝。根据粉丝包装上的指示时间煮熟粉丝。

6. 上桌前，根据个人口味可以添加葱花或者其他喜欢的调料作为装饰。

这就是排骨汤煮粉丝的基本步骤，你可以根据个人口味进行调整。祝您做菜愉快，用餐愉快！

三、用排骨汤做煮馍的做法？

步骤1.新鲜猪肉排骨，大剁大块，凉水洗两遍！

2.熬排骨汤，大料也是必不可少的，我是用纱布包起来的，小东西也不会掉出来，省的麻烦！

3.纱布包紧，以免掉出大料，刮花了锅就不好了！

4.排骨里放足够的凉水，大料包，用电饭煲选煲汤模式！

5.面粉里放盐，凉水和面！

6.过好的面醒半个小时，揉匀！

7.面团擀成原型，因为是死面馍，所以擀的薄一点！

8.用电饼铛烙饼，两面金黄即可！

9.饼放微凉后用刀切成小块，用手掰也可以！

10.配菜洗干净，切好！11.切好的馍块里加点面粉很重要的一步！这样做出来的就糊糊的，好吃！

12.熬好的排骨汤里放红九九加虾皮，木耳，黄花菜等！

13.放适量的盐煮一会倒入拌好面粉的馍块！

14.馍块煮片刻，放入少量鸡精，即可！出锅后放葱花和香菜！小贴士泡馍一定要搭配糖蒜，要不就没有那个味儿！

四、排骨汤煮面的做法，排骨汤煮面怎么做好吃，排骨？

1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。

5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。

6、排骨软烂后撒上盐，在炖5分种入味。

7、水开后放入面条，煮至面条还有白心的时候放入菠菜，就可以关火，利用余热烫熟菠菜。

8、面条和排骨汤盛入碗中，在放上菠菜即可食用。

五、小煮虾的做法？

把虾洗净放入锅中再加适量清水和姜片还有料酒，煮上5分钟等虾变色即可食用。

六、马小坏排骨汤的做法？

1. 准备原料。

2. 排骨洗净切成小段，藕去皮切成滚刀块。葱切成葱花，姜切片。

3. 锅内加入清水烧开，放入排骨沸水至断生，捞出冲洗干净浮沫。

4. 锅内放油烧热加入葱姜炒香。

5. 放入排骨煸炒出香味。

6. 加入清水，烧开后转中火加入盐1g，鸡精2g，料酒3g，加入藕块慢炖到排骨酥烂。

7. 汤体乳白即可出锅，装入碗中淋香油2g撒香菜。

七、云南野生天麻籽煮排骨汤的做法？

1. 黄豆和野生天麻分别充分浸泡。

2. 筒骨焯一下。

3. 泡好的天麻用刀切开。

4. 泡好的黄豆沥干水分。

5. 海带切片。

6. 姜拍一下。

7. 所有的材料一起放到砂锅里。

8. 往砂锅注满水。

9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。

10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）

八、干百合煮排骨汤的做法？

方法/步骤分步阅读

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把排骨洗干净切块冷水下锅，放几片姜片下去，加点料酒焯水，把莲子和百合洗干净后泡半小时。

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把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中，同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水，

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大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦

九、小罐排骨汤家常做法？

原料：新鲜莲藕200克，新鲜玉米100克，胡萝卜100克，排骨200克。

做法：

将适量排骨焯水后沥干备用。

新鲜玉米、胡萝卜去皮洗净后切成小段备用。

新鲜莲藕洗净后切片备用。

锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜等原材料，加入适量料酒后大火熬煮30分钟，再转小火炖煮至食材软烂，加入适量盐调味后即可盛出食用。

十、小青菜煮面条的做法？

材料：

- 面条

- 小青菜

- 鲜香菇

- 蒜蓉

- 生姜丝

- 酱油

- 盐

- 鸡精

步骤：

1. 先将面条煮熟备用。

2. 将小青菜洗净，切成段或者切碎备用。

3. 将鲜香菇切片备用。

4. 在热锅中加入适量的食用油，热锅后放入蒜蓉和生姜丝炒香。

5. 加入鲜香菇继续翻炒片刻。

6. 加入适量的酱油调味，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，烧开后加入小青菜，煮熟即可。

8. 将煮好的面条放入碗中，倒入炖好的小青菜汤，撒上适量的盐和鸡精调味，即可享用。

小青菜煮面条简单易做，营养丰富，是一道美味又健康的菜肴。