澳洲鲍鱼汤的做法？

一、澳洲鲍鱼汤的做法？

材料：鲍鱼（干鲍和新鲜都可以）、鸡半只、羊肚菌、干贝、红枣、枸杞、海底椰

步骤

1.干鲍鱼提前2-3天泡发好，汤料用温水洗净备用，鸡肉焯水备用

2.鸡肉和汤料（除枸杞外）放入锅里，大火煮开再煲1小时

3.最后5分钟加入枸杞，加盐调味即可

二、鲍鱼汤的做法？

材料

主料：鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。

做法

(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。

三、小鲍鱼汤做法有哪几种？

、瘦肉鲍鱼汤：

材料：鲜鲍鱼４００ｇ，腱子肉２粒，精瘦火腿肉５０ｇ，洋参５-６片，清水３碗。

做法：将壳，肉洗净，猪腱子肉切厚片，精瘦火腿肉切条。将用料依次放入炖锅，高温加热见滚关小火炖４小时即可。

2、鲍鱼玉米汤：

材料：水发鲍鱼１０只，熟猪肚片１００ｇ，玉米二根（切片）。

做法：水发鲍鱼放入砂锅慢火炖四小时以上。加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖１小时，加入适量的盐、葱花拌匀即可。

3、清汤鲍鱼：

材料：罐头鲍鱼半桶，熟火腿１５克，筒鲜蘑１５克，豌豆苗１５克，盐１０克，料酒１５克，味精克，鸡清汤８００克。

做法：将鲍鱼用刀切成斜片、鲜蘑切薄片、熟火腿切成小象眼片，豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

将鸡清汤３００克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入１０个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

将余下的鸡清汤５００克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入１０个小汤碗中即成。

四、迷你鲍鱼汤的做法？

食材清单

土鸡肉 、 鲍鱼 、 大枣 、 桂圆 、 姜片 、 盐 、 枸杞

烹饪步骤

步骤1/9

土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水

步骤2/9

清洗干净后放铁锅里汆出血水

步骤3/9

新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。

步骤4/9

切好的鲍鱼

步骤5/9

大枣，桂圆，姜片

步骤6/9

汆过水的鸡肉用温水洗干净

步骤7/9

将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里，添水，大火煮开后小火慢炖一小时

步骤8/9

土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时，放入枸杞，放盐调味儿

五、潮州山哥鲍鱼汤做法？

用料：鲍鱼 、金霍斛 、西洋参 

做法步骤

步骤 1

鲍鱼壳打碎

步骤 2

把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟

步骤 3

把煲好的鲍鱼壳汤倒出，去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼壳汤，加入鲍鱼、金霍斛、西洋参和几片高丽参，隔水炖2小时即可食用

六、鲍鱼汤的月子餐做法？

材料：鲍鱼2只、莲子18克、百合18克、排骨200克、姜2片、盐少许。

做法：

1、准备好材料，莲子百合清洗干净。

2、锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3、鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

4、将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。

5、大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

七、鲍鱼汤的做法？

鲍鱼煲汤的做法：先将鲍鱼洗净，除去内脏。配料有，贝类，取鲜活的花蛤，少许目鱼剪丝，猪肚少许，花生少许，食材与鲍鱼合起来入 煲，加适量水，少许盐，料酒煲煮半小时即可。

鲍鱼是一种蛋白质含量非常高的食物，同时其还含有一系列像是钙。碘等人体所需要的物质，其中还有一种叫做鲍灵素的物质，能够起到一定的增强免疫力的效果。

鲍鱼汤的做法很简单，而且其味道非常鲜美，具有一定的开胃效果。首先就是需要将处理好的鲍鱼煮熟，然后将鲍鱼切成小块，接着就是将水烧开，倒入鲍鱼以及葱花，等到水快要再次沸腾的时候再放入一个搅拌均匀的鸡蛋即可。

八、清炖鲍鱼汤正宗做法？

步骤/方式1

准备鲍鱼4只

步骤/方式2

处理好鲍鱼

步骤/方式3

200克排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水

步骤/方式4

水煮开即可关火。捞出排骨，洗去浮末。

步骤/方式5

排骨洗好备用

步骤/方式6

把排骨，鲍鱼和姜片一起放入炖锅

步骤/方式7

快炖模式炖3小时

步骤/方式8

时间到加适量盐即可食用

步骤/方式9

成品