生地莲藕瘦肉汤做法？

一、生地莲藕瘦肉汤做法？

1.

莲藕洗净切丁备用

2.

腱子肉洗净备用

3.

藕丁用开水烫下

4.

瘦肉切丁备用

5.

把切好的瘦肉放入炖锅里，加入一小块生姜

6.

把烫过水的藕丁倒入炖锅里

7.

往锅里注入适量开水

8.

盖上盖子大火炖1个半小时

9.

调入盐，盖上盖子再炖10分钟

10.

美味炖汤就出锅了

二、川贝煲瘦肉汤的做法？

步骤1

瘦肉切适量大小块，姜一片；

步骤 2

北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；

步骤 3

冬草加入热水事先泡10分钟；

步骤 4

瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；

步骤 5

焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；

加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等

加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

步骤 6

注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；

步骤 7

炖2.5-3小时即可！

三、葵扇煲瘦肉汤的做法？

首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。

步骤二

接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟；再把生姜去皮，切成三长条。

步骤三

洗锅烧热，放入花生油，再放入生姜煸出生姜的清香味；再放入山泉水。

步骤四

待山泉水烧开以后，把秋葵放进去大火煮五分钟，五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。。

步骤五

静待时间到了之后，调入味道：食盐，即可完成。

四、猪头骨煲生地的做法？

材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两片；操作程序：

做法：

1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。

2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。

五、猪肝生地煲汤的做法？

主料： 猪肝100克，猪肉100克，生地30克，天门冬15克，鲜菊花10克，陈皮5克

调料: 盐3克，味精2克，料酒5克，胡椒粉1克，香油5克，淀粉2克

做法：

1.猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；

2.生地黄洗净，切成小片；

3.天门冬洗净，去心；

4.净菊花洗净，摘成花瓣；

5.陈皮洗净，用清水浸软去白备用；

6.生地黄、天门冬、陈皮放入锅内，加入清水适量，用文火煲30分钟，下入猪肉片、猪肝片、菊花瓣再煲30分钟，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油，调味即成。

六、黄豆生地煲汤的做法？

黄豆生地煲猪腿好吃，猪腿搓一道水再放油盐下锅翻炒，在放黄豆生地一块闷

七、生地麦冬瘦肉汤的功效

生地麦冬瘦肉汤是一道在中医药中广为人知的汤品，它具有多种功效和益处。这道汤品采用了生地、麦冬和瘦肉作为主要材料，经过熬煮后，形成一道滋补养生的美味佳肴。在日常生活中，不仅可以作为家常菜品，也可以作为辅助治疗一些身体不适的药膳食疗。下面我们就来看看生地麦冬瘦肉汤的功效。

1. 清热润肺

生地麦冬瘦肉汤中的生地和麦冬有清热降火的作用，对于患有热性疾病或者体内有热毒的人来说，非常适宜食用。这道汤可以消暑解渴，清热解毒，对于口渴、咽干、咳嗽、喉咙疼痛等症状有很好的缓解效果。同时，这道汤中的瘦肉可以起到润肺的作用，对于患有咳嗽、咯血等肺部疾病的人来说，有着很好的辅助治疗效果。

2. 补益养生

生地麦冬瘦肉汤中的生地和麦冬都是传统的中药材，它们具有滋阴补虚的功效。人体在长期的工作和生活中容易出现阴虚火旺的情况，导致身体内部出现一系列的不适。而食用这道汤可以有效补益气血，滋养五脏，增强体质，改善身体的整体健康状况。特别是对于那些身体虚弱、疲劳乏力、失眠多梦等症状的人来说，食用这道汤能够帮助恢复体力，提高睡眠质量。

3. 镇静安神

生地麦冬瘦肉汤中的麦冬有镇静安神的作用，可以调节中枢神经系统，平复情绪，减轻压力和焦虑感。现代人工作繁忙，生活压力大，很容易出现焦虑、失眠等问题。食用这道汤可以帮助缓解焦虑情绪，舒缓神经系统，提高人的心理健康水平。

4. 提升免疫力

生地麦冬瘦肉汤中的生地和麦冬都具有调节免疫系统的作用。经常食用这道汤可以提高身体的免疫力，增强人体抵抗力，预防感冒和其他传染性疾病的发生。对于抵抗力较弱、易感冒的人来说，食用这道汤可以有效地加强身体的抵抗能力，减少疾病的发生。

5. 抗衰老

生地麦冬瘦肉汤中的生地富含多种抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用。以往的研究表明，抗氧化可以减缓细胞衰老的速度，延缓皮肤松弛和皱纹生成。所以，经常食用这道汤可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。

6. 肠胃调理

生地麦冬瘦肉汤中的瘦肉对于肠胃有很好的调理作用。这道汤清淡而不腻，容易被人体消化吸收，对于消化不良、食欲不振、腹胀等肠胃问题有着很好的缓解效果。同时，瘦肉中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的营养，增加体力。

通过上述介绍，我们了解到生地麦冬瘦肉汤具有清热润肺、补益养生、镇静安神、提升免疫力、抗衰老和肠胃调理的功效。对于那些需要改善健康问题、调理身体、提高免疫力的人来说，食用这道汤是一种理想的选项。然而，仍需要注意的是，每个人的身体状况和需求并不相同，因此在食用汤品前，最好咨询医生或中医师的建议。

八、生地麦冬煲鱼头做法？

主料:鱼头半个，天麻20克，麦冬15克

辅料:盐少许，姜一块，米酒少许，杞子10克

1. 大鱼头，洗净，热锅放少许油下姜煸下，放鱼头下去煎，煎至两面金黄即可。

2. 加入适量的开水煮开，大火煮五分钟的汤色已变奶白色了。

3.把汤换个锅煲，把汤倒入康宁锅中小火煲30分钟， 时间到，看看奶白色的汤

4. 把洗好的杞子放入汤中，调少许盐，米酒盖盖焖五分钟，就可以了

九、冬季苹果煲瘦肉汤的做法？

，以下是冬季苹果煲瘦肉汤的做法：

所需食材：

- 瘦肉 250克

- 苹果 1个

- 红枣 3个

- 姜片 3片

- 清水 适量

制作步骤：

1. 将瘦肉洗净，切成小块备用。

2. 苹果去皮、去核，切成小块。

3. 红枣洗净，去核备用。

4. 热锅加入少量油，放入姜片爆香。

5. 将瘦肉放入锅中，煸炒至变色。

6. 倒入适量清水，煮沸后撇去浮沫。

7. 将苹果和红枣加入锅中，慢火煮1-1.5小时。

8. 最后根据个人口味加少许盐调味即可。

注意事项：

1. 炖煮过程中要不断撇去浮沫，尽量让汤变得清澈。

2. 不建议用高压锅煮这道汤，因为苹果容易烂掉并影响口感。

3. 如有需要，可以根据个人口味加入其他配料，例如葱、胡萝卜等。

十、牛大力煲瘦肉汤的做法？

材料：牛大力40g、白术30g、扁豆60g、陈皮3g、冬瓜1环约800~1000g、瘦肉250~300g

做法：

1、瘦肉切大块，放入冷水锅中煮至滚后1分钟，捞起洗去浮沫沥干水份，备用;

2、冬瓜皮的效果比冬瓜肉还好，将皮刷干净后切大大块即可;

3、陈皮泡软后，将带有苦味的内瓤用刀或汤匙刮掉，可改放2~3片姜;

4、将所有材料放进汤锅里，加入可淹盖过食材约8厘米高度的水，若用压力锅则扁豆不用浸泡，一般锅具预先泡约1~2小时;

5、大火煮滚后转中火滚约20分钟后，再转最小火煮约20~30分钟，即完成