水果银耳排骨汤做法

一、水果银耳排骨汤做法

今天我们来分享一道美味又营养的食谱：水果银耳排骨汤。这道汤是一道传统的中式汤品，口感清甜，营养丰富，适合全家人食用。

食材准备

• 新鲜水果（苹果、梨、葡萄等）
• 银耳
• 排骨
• 冰糖
• 枸杞
• 红枣
• 枣子
• 枸杞子
• 适量水

银耳是一种富含胶质的食材，能够起到滋阴润燥的作用，而水果则可以为汤品增添口感和营养价值。排骨则是为了增添汤的鲜美口感，提升整个汤品的风味。

做法步骤

步骤一：准备食材

将水果洗净切块备用，银耳浸泡清水至软，排骨洗净备用。枸杞、红枣、枣子备好。

步骤二：煮排骨

将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

步骤三：煲汤

将适量清水倒入砂锅中，放入银耳、排骨和水果，大火煮开后转小火炖煮1个小时。

步骤四：加入调味料

在汤中加入冰糖、枸杞、红枣、枣子，继续炖煮30分钟至食材熟透。

步骤五：出锅装盘

最后根据个人口味可适量加盐调味，关火后让汤稍微放凉，盛入汤碗中，撒上少许枸杞子作为装饰即可。

食用方法

水果银耳排骨汤煲好后，口感清甜，汤汁浓郁，营养丰富。这道汤适合全年食用，尤其适合夏秋季节食用，可以滋阴润肺，补充营养，提高免疫力。

这道汤不仅味道鲜美，还有助于滋补健康，增强体质，是一道非常适合全家人的汤品。

希望大家尝试制作这道水果银耳排骨汤，享受美味的同时也注入营养。祝大家健康美味每一天！

二、银耳排骨汤的做法？

银耳排骨是一道经典的汤品，具有美味与营养的双重优势。它以独特的口感和丰富的营养成为许多人喜爱的家常菜。下面，让我们来看看银耳排骨的具体制作步骤。

首先，准备好所需的食材。我们需要一些新鲜嫩滑的银耳，新鲜的排骨，以及适量的生姜、盐和胡椒粉。这些食材可以在当地的市场或超市轻松找到。

接下来，将银耳用水洗净，浸泡30分钟至1小时。同时，将排骨切成适口大小的块状，并用水冲洗干净，去除油腻感。

然后，将大锅放在火上，加入足够的清水，将排骨放入锅中煮沸。煮沸后煮5分钟，用漏网捞出排骨，将排骨冲洗干净备用。这一步旨在去除排骨的杂质，使得最后的汤汁更加清澈。

接着，将清洗好的银耳放入锅中，加入适量的清水，煮沸。然后，再次将排骨放入锅中，加入切碎的生姜，盖上锅盖，用中小火慢炖40分钟至1小时，直到排骨煮烂。

最后，在汤里加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整，再煮沸5分钟。此时，银耳已经变得柔嫩，排骨也充满了汤汁的美味。

现在，一道香喷喷的银耳排骨汤就做好了！将汤倒入碗中，撒上香菜或葱花作为装饰，享受它温暖的味道吧。

三、银耳花生汤的做法？

银耳花生汤是一道常见的中式汤品，制作简单且营养丰富。

首先，将银耳泡软后撕成小块，然后将花生洗净。将银耳和花生放入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火炖煮40分钟至银耳熟软，花生熟透。

最后，根据个人口味加入适量冰糖搅拌至融化即可。这道汤品的原因是因为银耳富含胶质和多种维生素，具有滋阴润肺、养颜美容的功效；而花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维，具有补脾益肺、健脑益智的作用。综合起来，这道汤既美味又营养，适合各个年龄段的人食用。

四、党参银耳排骨汤的做法？

排骨焯水洗净后加入银耳党参放入瓦锅中，慢火炖40分钟

五、花生排骨汤的做法？

食材：排骨100克，莲藕100克，花生仁10克

调料：葱、姜、盐各适量

1、排骨清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

2、大火烧开后煮约两三分钟。

3、焯好水的排骨捞出，清洗干净。

4、莲藕洗净切块，葱姜切块备用。

5、汤锅里注入适量清水烧热，下入焯好水的排骨，加入一个葱段和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）。

6、加入藕块和花生米，调入少许盐，继续炖约30分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

7、出锅。

六、排骨银耳花生汤的做法？

用料

排骨，一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

排骨清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

排骨炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。

七、银耳花生糖水的做法？

工具/原料

花生 (200g)

银耳 (1/4朵)

冰糖 (20g)

清水 适量

方法/步骤

1/5

花生洗净控水。

2/5

准备大块的冰糖粒。

3/5

银耳泡发，去掉黄色根部，再撕小朵洗净。

4/5

将所有食材倒入高压锅中，煮上汽后改小火煮10分钟即可。

5/5

天热冷藏后饮用更佳。

八、银耳枸杞排骨汤的做法大全？

银耳枸杞排骨汤详细制作步骤 1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。

2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。

3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，放枸杞下盐调味。

九、宝宝银耳花生粥做法？

主料

糯米50克

干银耳10克

花生50克

大枣10个

辅料

冰糖适量

花生银耳粥的做法步骤

1.花生淘洗干净提前用水泡发一夜。

2.糯米淘洗干净提前用水泡发两小时。

3.银耳提前用水泡发两小时后去根蒂洗净，然后撕成小朵。

4.把糯米、银耳、花生放入电压锅里。

5.加入适量水，放入一些大枣。

6.放入适量冰糖。

7.把电压锅放入电压煲内接通电源，然后选择“煲粥”功能让电压煲开始工作，电压煲结束工作泄压后即可打开食用。

十、红烧排骨汤花生的做法？

用料小肋排 1斤半大粒花生 1小碗糖 3汤匙八角 2粒姜 1块蒜 6粒啤酒 1灌黄酒 1汤匙老抽 2汤匙葱末 适量盐 适量

花生烧排骨的做法步骤

步骤 1

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花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水份待用

步骤 2

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排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，可以缩短腌制时间

步骤 3

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锅里多放些花生油，待热后，把排骨和入锅炸

步骤 4

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炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用

步骤 5

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锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存，以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后，倒入剩余的蒜末、葱末，以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片，炒出香味

步骤 6

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倒入炸好的排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀

步骤 7

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加入一罐啤酒至没过排骨

步骤 8

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倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠，加入适量盐调味即可装盘