儿童猪心煲汤的做法大全？

一、儿童猪心煲汤的做法大全？

 一、猪心枣仁汤

材料：猪心、红枣、茯苓、精盐

做法：

1、先将猪心剖开，洗干净。

2、茯苓、红枣用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐调味即成。

二、桂圆红枣猪心汤

材料：猪心、姜、桂圆干、红枣

做法：

1、锅里放水烧开，放姜片，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。

2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。

二、酸枣仁猪心煲汤的做法？

所需食材

猪心1个，茯神15克，酸枣仁15克，远志6克，冰糖适量。

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制作方法

将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志，兑入冰糖水，略煮后，吃猪心，喝汤。

三、黄芪猪心的做法煲汤？

原料

新鲜的猪心 (一个)

黄芪 (适量

红枣 (几个)

蜜枣 (适量

桂圆 (适量

枸杞 (10克)

红糖 (10克)

老酒 (适量

水 (满过猪心就好)

1/买了个超新鲜，超大的猪心。

2将猪心划上几刀，一来可以把里面的血水，血块洗净二来划上几刀可以在炖的过程中更入味猪心要整个炖！而不是切块炖哦！因为切块炖，肉质会变的很硬，很难搅动！反之整个炖，肉质软嫩，口感佳佳！

3/准备好这几样。

4/老酒和红糖准备好。

5/将所有的材料放入高压锅，再加水差不多满过猪心就可以了开火！一直到高压锅叫起大概叫近10来分钟再小火慢慢炖近15至20分钟完成！

四、猪心的家常做法煲汤？

 原材料：干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。

制作步骤：

1：首先准备一把干茶树菇放在碗中，加上适量的温水浸泡一会，取出一个猪心，从中间切开，把猪心上面多余的筋膜切掉，然后将处理好的猪心切成片，放在水中浸泡30分钟。

2：把泡好的猪心捞出来，挤出里面的水分，在锅里倒上冷水，把猪心放进去焯一下水，倒上适量的料酒搅拌均匀，开大火煮开，煮开后捞出来过一遍凉水，洗去上面的白沫。

3：把泡好的干茶树菇放在案板上，把上面的老根去掉，然后再切成小段，再准备几个红枣去掉枣核，干桂圆去皮作为备用。

4：在砂锅里倒上充足的水，把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开，撇去上面的白沫，转到小火盖上锅盖，炖40分钟，时间到撒上适量的食盐，搅拌均匀就可以出锅了。

五、榴莲壳煲猪心汤做法？

用料：猪心1个，榴莲300克，桂圆10颗，党参3根，红枣15颗，冰糖适量，红糖一大勺，黄酒300ml，开水1200ml，姜片6片

步骤：

1、水开后放入姜片和猪心煮10分钟。

2、猪心变色捞出洗净。

3、砂锅中放入猪心，桂圆，党参。

4、倒入黄酒煮至沸腾，加入开水放入桂圆后中小火煮50分钟。

5、50分钟后放入冰糖搅拌后煮10分钟。

6、捞出猪心切片放入砂锅中。

7、加入红枣和榴莲炖煮10分钟，出锅前放入红糖搅拌均匀即可。

六、松茸煲猪心汤的做法？

 方法/步骤 将猪心放入锅里,加入适量水,煮出脏沫: 将猪心洗去泡沫,取一块姜,将姜洗净,切成片状: 将排骨也放入锅里煮开后洗净: 要提前将松茸泡水里,洗净: 将所有食材放入炖锅里,按下炖煮的键,就可以开始煮了: 待炖煮1小时后,将猪心捞出,用刀切成片状,再放回去:继续炖煮半小时: 加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,就可以盛出食用了

七、银杏果煲猪心汤的做法？

材料：鲜猪心1个(约400克)，银杏果(干)75克，莲子25克。

调味料：葱段15克，姜片25克，精盐2小匙，胡椒粉1小匙，料酒2大匙。

做法步骤：

1、将猪心外层油脂去掉，切开成两半，去掉筋膜，洗去血污，再切成大块。

2、净锅置火上，加入清水，放入猪心块焯烫5分钟，捞出，用冷水过凉，沥净水分。

3、将莲子去掉莲子芯，洗净；银杏果剥去外壳，去掉胚芽，与莲子分别放入沸水锅内焯烫一下，取出，沥水。

4、将葱段、姜片、猪心块、莲子和银杏果放入汤锅内，添入适量清水，先用旺火烧煮至沸。

5、烹入料酒，转小火煮约90分钟，加入精盐、胡椒粉调好口味，出锅即成。

八、夏天猪心煲汤的正宗做法大全？

排骨宰成小节，猪心顺切成4块，加入一勺面粉然后反复揉抓，然后用清水冲洗干净。

在猪心里加入清水，并加入适量白酒、一点干花椒，浸泡两小时左右。

把莲子、大枣、枸杞、党参用清水清洗干净，然后加入清水进行浸泡。浸泡一会儿后把大枣核去掉，把党参剪成小节。

猪心浸泡好以后切成长条，猪心和排骨冷水下入锅中，并加入葱、姜、料酒，开大火把水烧开，撇干净浮沫，再煮两分钟后捞出。

焯好水的猪心和排骨放入砂锅内，放入莲子、大枣、党参，并加入适量清水，把砂锅用盖子盖起来。

大锅中加入足够的清水，把砂锅放入其中，开大火把水烧开后调小火，让猪心隔水炖三个小时左右。

猪心汤炖好以后，把砂锅盖打开，加入适量盐调味，并放入枸杞，再盖上盖子焖几分钟，然后取出砂锅盛出猪心汤即可。

排骨宰成小节，猪心顺切成4块，加入一勺面粉然后反复揉抓，然后用清水冲洗干净。

在猪心里加入清水，并加入适量白酒、一点干花椒，浸泡两小时左右。

把莲子、大枣、枸杞、党参用清水清洗干净，然后加入清水进行浸泡。浸泡一会儿后把大枣核去掉，把党参剪成小节。

猪心浸泡好以后切成长条，猪心和排骨冷水下入锅中，并加入葱、姜、料酒，开大火把水烧开，撇干净浮沫，再煮两分钟后捞出。

焯好水的猪心和排骨放入砂锅内，放入莲子、大枣、党参，并加入适量清水，把砂锅用盖子盖起来。

大锅中加入足够的清水，把砂锅放入其中，开大火把水烧开后调小火，让猪心隔水炖三个小时左右。

猪心汤炖好以后，把砂锅盖打开，加入适量盐调味，并放入枸杞，再盖上盖子焖几分钟，然后取出砂锅盛出猪心汤即可。

九、猪心怎么煲汤？

一，各种菌类，干货那些煮排骨

比如香菇或花菇，松茸，羊肚菌等

高压锅15分钟就搞定了

如果没有。电饭锅煮。

二，猪杂汤煮各种蔬菜

猪杂就是粉肠，猪肉，猪肾，猪心，猪肝你喜欢什么煮什么。

蔬菜生菜跟西洋菜是我的最爱

然后把肉下点盐还有油腌制10分钟。再冲洗掉。

滚水下油，然后肉菜一起下锅，3分钟关火。下点盐跟鸡精就可。

三，番茄鲫鱼汤，最后香菜调味，只加一点盐。

四，白菜鱼头豆腐。鱼头跟姜煎熟去腥备用，锅下水煮菜至软烂，下鱼头跟豆腐，盖好盖子5分钟完事。起锅

五，丝瓜煮猪肉馅。丝瓜切片直接扔锅里，猪肉馅放碗里加点热水盐香油，油搅拌。丝瓜煮好了猪肉馅扔进去，1分钟关火。一点点盐。好喝。鲜甜的

六，胡萝卜玉米马蹄煮猪骨，最爱。猪骨先熬半个小时，胡萝卜跟马蹄煮15分钟把玉米扔进去煮10分钟。美味。加点盐就好了。嫌弃麻烦直接高压锅煮前三样20分钟，最后开盖把玉米扔进去煮10分钟。搞定

这才是丝瓜。

忘了一道。西虹市紫菜蛋花汤。把紫菜和鸡蛋拌在一起。

锅里下点油。小火煎紫菜蛋。然后备用。锅里下水当2.3个番茄。煮烂下紫菜蛋。有虾皮可以抓一点进去。好了起锅。

简单，美味。

十、羊肚菌猪心莲子煲汤的做法？

食材：猪心，猪大骨，莲子，羊肚菌，当归，姜

做法步骤

第一步：猪心放入盆中，加1勺盐，用手搓一搓，再用清水洗干净，这样清洗2次。

第二步：将猪心翻一面，先用清水冲洗一下，再加1勺盐，2勺地瓜粉，用手搓洗2分钟，再清洗干净，这样清洗2次，这时猪心表面的杂质就清洗干净了。

第三步：猪心冷水下锅，加少许料酒，大火煮开，捞出浮沫，将猪心捞出清洗一下，猪大骨也一样，用冷水焯一下。

第四步：蛤蜊加入适量清水，加1勺盐，静置半小时，羊肚菌、枸杞、当归清洗干净备用。

第五步：锅中水开后，倒入猪心、蛤蜊，加入当归，大火煮开后，倒入炖锅中。

第六步：炖煮1个半小时后，倒入大骨，再炖煮1个小时。

第七步：这时，加入莲子、羊肚菌，放入少许枸杞，再炖半小时。