吃一顿美味的炖排骨，不仅能满足你的味蕾，更能给整个家庭带来温馨和快乐。今天，我将向大家分享一道美味又营养的番茄玉米炖排骨的做法。
步骤一：将猪排骨洗净，切成小块。将葱姜蒜切末备用。番茄和土豆洗净，切成小块。玉米剥去外层叶子和丝。
步骤二：热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，加入猪排骨煸炒片刻，待排骨变色后加入料酒炒匀。
步骤三：将土豆块和番茄块加入锅中，煮开后转小火炖煮10分钟。
步骤四：将玉米块加入锅中，继续炖煮10分钟。
步骤五：调味，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，根据个人口味调整。继续炖煮5分钟，直到排骨和蔬菜变得熟软入味。
步骤六：最后，撒上葱花作为装饰，即可关火出锅。
这道番茄玉米炖排骨不仅色香味俱佳，而且热量丰富、营养全面。番茄富含维生素C和茄红素，有助于提高免疫力，保持皮肤健康。玉米含丰富的膳食纤维和维生素B，有助于增强肠道蠕动，维持心血管健康。猪排骨中含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质，能够滋补身体，增强体力。
这道菜不仅适合全家人一起享用，还是备餐的好选择。炖菜时，可以多做一些，晚餐后将剩余的菜装入密封盒中，放入冰箱冷藏，第二天加热后依然美味可口。
所以，不妨在下次的家庭聚餐中尝试一下这道番茄玉米炖排骨吧。美好的味道将给你和家人带来无限的惊喜和满足。
本段内容将向大家介绍一道美味又营养的番茄玉米炖排骨的做法。请不要简单地认为这只是一道普通的家常菜，它有着丰富的口感和营养价值，适合各个年龄段的人食用。 这道菜的主要材料有猪排骨、番茄、玉米和土豆。通过对这些材料的巧妙搭配和烹饪，能够使菜肴的味道更加鲜美可口。此外，番茄玉米炖排骨的调料包括盐、胡椒粉、生抽、老抽和料酒等，使得整道菜的味道更加丰富多样。 制作这道菜的步骤非常简单，只需要大约半个小时的时间就能完成。首先，将猪排骨切成小块，然后炒香葱姜蒜，加入排骨进行快炒。接下来，将土豆块和番茄块放入锅中炖煮，待其变软后再加入玉米块。最后，加入适量的调料进行调味，然后继续炖煮片刻即可。 番茄玉米炖排骨是一道非常美味的菜肴，不仅口感独特，而且富含丰富的营养物质。番茄富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，美化肌肤。玉米富含膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动，维护心血管健康。猪排骨中则含有高蛋白和多种矿物质，能够为身体提供丰富的营养。 此外，番茄玉米炖排骨还是一道家常菜中的经典之作。它不仅适合全家人一同享用，还可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢吃辣，可以适量加入辣椒或辣椒粉，增添菜肴的香辣味道。如果你喜欢清淡口味，可以减少盐的用量。总的来说，这道番茄玉米炖排骨非常适合作为晚餐的一道菜肴。 在炖菜的过程中，不仅可以保留食材的原汁原味，还能够使得菜肴更加鲜嫩可口。此外，炖菜还能够将食材中的营养物质充分释放出来，提高人体的吸收率。更为重要的是，炖菜的过程中温度相对较低，不会破坏食材中的营养物质，有助于保持食材的营养价值。 最后，希望大家在家庭聚餐中尝试一下这道番茄玉米炖排骨。这道菜不仅美味可口，而且兼具营养价值，能够给你和家人带来无限的惊喜和满足。相信在享受这美味佳肴的过程中，会让家人的团聚更加温馨、幸福和快乐！番茄排骨玉米汤是一道经典的家常汤品，深受大家喜爱。不仅口感丰富，而且营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。下面就给大家分享一份番茄排骨玉米汤的做法大全，让大家可以在家也能轻松制作出美味的汤品。
Step 1：准备食材。番茄切块备用，排骨洗净切小块，玉米剥粒，土豆洗净去皮切块，洋葱切丝备用。
Step 2：焯水处理。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
Step 3：炒制番茄。锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香，再放入洋葱丝翻炒，待洋葱丝变软后，加入番茄块翻炒均匀。
Step 4：加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中，再加入适量清水，水的量要稍微多一些，以充分煮熟食材。
Step 5：煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中，再加入玉米粒和土豆块，调入适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，选择煮汤功能，炖煮20-30分钟。
Step 6：出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后，放入碗中，撒上适量香菜末点缀，完成。
- 可根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、味精等。
- 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分，所以最好不要煮得过久。
- 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材，如香菇、豆腐等。
番茄排骨玉米汤营养丰富，口感鲜美，不论是老人、孩子还是上班族，都可以从中获得滋补身体的功效。此外，制作简单方便，大家可以在家里轻松尝试，为家人做一份暖心的美味汤品。
希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全，也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦！
这是一篇关于番茄排骨玉米汤的经典家常菜谱。制作简单而美味，营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。相信只要你尝试了一次，就会被它的鲜美口感所陶醉。下面，我将为大家详细介绍番茄排骨玉米汤的制作步骤和一些小窍门，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 ## 材料准备 - 番茄：2个 - 排骨：500克 - 玉米：2根 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 姜蒜：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 清水：适量 - 香菜：适量 ## 做法步骤 1. 准备食材。将番茄切块备用，排骨洗净切小块，玉米剥粒，土豆洗净去皮切块，洋葱切丝备用。 2. 焯水处理。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 3. 炒制番茄。锅中倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香，再放入洋葱丝翻炒，待洋葱丝变软后，加入番茄块翻炒均匀。 4. 加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中，再加入适量清水，水的量要稍微多一些，以充分煮熟食材。 5. 煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中，再加入玉米粒和土豆块，调入适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，选择煮汤功能，炖煮20-30分钟。 6. 出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后，放入碗中，撒上适量香菜末点缀，完成。 ## 小贴士 - 可根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、味精等。 - 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分，所以最好不要煮得过久。 - 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材，如香菇、豆腐等。 番茄排骨玉米汤营养丰富，口感鲜美，不论是老人、孩子还是上班族，都可以从中获得滋补身体的功效。此外，制作简单方便，大家可以在家里轻松尝试，为家人做一份暖心的美味汤品。 希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全，也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦！材料
原料：小排骨300克， 玉米一根， 胡萝卜一根
调料：葱适量， 姜适量， 料酒适量， 盐适量
做法步骤
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
番茄玉米排骨汤是一道家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天我就来分享一下番茄玉米排骨汤的做法，让大家也能在家里轻松尝试。
将番茄、玉米、洋葱洗净切块备用。
将排骨洗净，放入热水中焯水，去除杂质。然后将焯水后的排骨捞出，沥干备用。
热锅冷油，将排骨放入锅中煎至两面金黄，煎煮时可以适量放入姜片去腥。煎煮的时候火候要掌握好，以免煎糊了，影响口感。
取一锅热水，将煎好的排骨放入锅中，加入适量的水煮沸。然后倒入已备好的番茄块、玉米块和洋葱块，再加入适量的盐和胡椒粉。
大火煮沸后转小火慢炖约1-2个小时，炖至汤汁变浓稠，排骨变得酥烂。期间可以尝试汤的味道，适量调整盐和胡椒粉的用量，让汤的味道更加鲜美。
最后撒上适量的切好的大葱即可。
1. 在焯水排骨时，加入姜片可以起到去腥的作用。
2. 炖煮汤汁的时间可以根据个人口感调整，越炖越久汤的味道更浓郁。
3. 炖煮番茄玉米排骨汤的过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 番茄富含维生素C和番茄红素，对于美容养颜有一定的功效。
希望大家能够按照以上的步骤尝试制作番茄玉米排骨汤，无论是冬天暖胃，还是夏天解暑，都是一道美味又营养的汤品。如果在制作的过程中有任何问题，欢迎大家留言交流，我们一起进步，一起分享美食的快乐！
猪小排清洗干净，用冷水浸泡三十分钟逼出血水
2. 姜切片，玉米切块备用
3. 香葱切碎备用
4. 猪小排从冷水中捞出，放入铁锅。加适量冷水烧开。建议一次性放足水量，烧干再加水会导致汤不甜
5. 水烧开以后撇去血沫
6. 放姜，放料酒，滴入几滴白醋，这样排骨会比较酥
7. 转小火炖30分钟
8. 加入玉米再炖30分钟
9. 山药切片备用。我这样切很难看，将就一下吧
10. 加入山药，煮五分钟，想要山药酥软一点就煮10分钟
11. 放葱花，放盐，放味精，出锅
分享
第一种：排骨山药汤
1、排骨清洗干净，焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
第二种、羊肉山药汤：
1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块，
2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理；
3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟 即可。
第三种：乌鸡山药汤；
1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，
2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
第四种：南瓜山药汤；
1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；
2、南瓜削皮切块；红枣去核。
3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
第五种：山药鸭汤；
1、把鸭腿焯一下，去一下血水，
2、放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，
3 、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上的浮沫。
4、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。 5、放少许盐调味即可。
第六种：猪尾山药汤
1、把山药和胡萝卜切成片，尾骨砍成段。
2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水，再捞出来冲去上面的血沫。
3、把所有材料放到砂锅里，再加凉水。大火烧开，转小火煲一个半小时左右。
4、最后加盐和鸡精调味即可。
第七种：荠菜山药汤；
1、 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； 2 、山药去皮后切丁； 3、 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟； 4 、加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
第八种：芦荟百合山药汤；
1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合瓣洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
第九种：雪梨银耳山药羹；
1.银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。2.加入梨块小火炖15分钟。3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。
第十种：猪肚白果山药汤；
1、将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，再下入山药炖20分钟调味即成。
第十一种：百合牛奶山药汤；
1、将山药去皮，切成小丁；百合洗净备用。
2.取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。
牛排骨番茄汤是一道美味又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且制作起来也非常简单。本文将为您详细介绍牛排骨番茄汤的多种做法，无论您是新手还是厨艺高手，都可以轻松学会。下面随我一起来看看吧。
首先，准备好以下食材：
步骤：
除了经典的做法，还可以尝试一些口味更为丰富的糖醋番茄汤。以下是制作方法：
步骤：
如果您喜欢更嫩滑的口感，您可以将牛排骨替换成牛肉块。以下是制作方法：
步骤：
通过以上三种不同的牛排骨番茄汤做法，您可以根据个人口味喜好选择适合自己的。不管是经典原汁原味，还是酸甜可口的糖醋口味，或者嫩滑鲜香的牛肉番茄汤，都能给您带来满足感和营养补充。
感谢您的阅读，希望本文能够帮助您掌握牛排骨番茄汤的多种做法，随时可以在家享受美食的乐趣。
番茄牛排骨的做法
食材：牛排骨2斤，西红柿4个，大葱2段，生姜1小块，洋葱半个，沙姜1个，香叶3~4片，八角1个，桂皮1小块，白蔻少许，泡山椒6个
做法：1、牦牛排骨砍小块冲洗干净，放清水中浸泡1小时，大葱切小段，生姜切片。
2、起锅倒入适量的清水，牛排骨冷水入锅，放入大葱、生姜片，料酒1勺，大火煮开，撇去浮沫后再煮5分钟后捞出，用流水冲洗干净。
3、然后将洋葱去皮洗净切小丁，泡山椒切圈，剩下的生姜切末即可，同时将需要用到的沙姜、桂皮、八角和香叶，还有白蔻准备好。
4、西红柿划上十字花刀，用开水烫一下去皮，一半的西红柿切丁，剩下的一半切小块备用。
5、起锅倒油，油热后放入姜末、洋葱丁、泡山椒、八角、桂皮、香叶等香料，小火炒香
6、放入切好的西红柿丁翻炒，炒到西红柿出汁，变得软
7、然后再倒入适量热水或是骨头汤，也可以将之前焯排骨的汤沉淀后取上面的部分倒入锅里。
8、放入焯过水的牛排骨，大火煮开后炖15分钟，然后转小火炖煮2个小时。
9、牛排骨软烂后放入西红柿块，再炖煮5分钟。
10.出锅前加盐、少许白糖和胡椒粉撒上葱花，即可出锅。
食材明细：猪排骨一斤、山药300克、胡萝卜100克、莲藕100克、葱姜适量、当归一小片、大料适量、香叶适量、盐适量、胡椒粉适量
山药萝卜排骨汤的做法步骤
1
免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。
2
令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。
3
把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4
把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
5
把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6
吃的时候再开盖子。
7
加入盐和胡椒粉调味即好。
大家好，今天我要为大家介绍一道美味健康的家常菜——排骨炖玉米。这道菜色香味俱佳，非常适合全家人一起品尝。接下来，我将为大家详细介绍一下排骨炖玉米的做法。
所需食材：
步骤一：准备食材
首先，将猪排骨洗净备用。然后，将玉米削去外层皮，切段备用。葱姜切成末备用。
步骤二：炒制排骨
将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入排骨炒制至两面金黄。接着，加入葱姜末炒香。炒香后，加入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。
步骤三：炖煮排骨
将炒好的排骨倒入砂锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，以免炖的时候不够汤。然后，放入玉米段，加入适量的盐，生抽，老抽和白胡椒粉。搅拌均匀后，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟，直至排骨炖烂，汤汁浓郁。
步骤四：出锅装盘
当排骨炖好后，将砂锅从火上取出，将炖好的排骨和玉米倒入大碗或盘子中，撒上葱花点缀即可。
这道排骨炖玉米不仅营养丰富，而且味道鲜美。猪排骨富含蛋白质，玉米则富含纤维素和维生素，是非常适合全家人享用的一道健康菜品。
除了以上介绍的基础做法外，排骨炖玉米还有一些变种做法，可以根据个人口味做出不同的口感。
1. 红糟排骨炖玉米
在炖煮排骨和玉米的基础上，可以加入适量的红糟。红糟能增加菜品的香气和口感，让排骨炖玉米更加美味。
2. 蜜汁排骨炖玉米
在炖煮排骨和玉米的过程中，可以加入适量的蜂蜜，增添一丝甜味。蜜汁排骨炖玉米口感独特，非常适合喜欢甜食的人尝试。
3. 咖喱排骨炖玉米
如果喜欢辛辣口味，可以在炖煮排骨和玉米的时候加入适量的咖喱粉。咖喱排骨炖玉米色香味俱佳，是一道让人胃口大开的佳肴。
以上的变种做法只是提供一些参考，大家可以根据自己的口味进行调整和创新，发挥个人的烹饪才能，做出更加美味的排骨炖玉米。
1. 排骨选购：
选购排骨时，可以选择瘦肉多、肉质鲜嫩的猪排骨。肉色鲜艳，无异味的猪排骨是炖制美味佳肴的基础。
2. 玉米选购：
玉米宜选新鲜嫩黄的玉米，粒粒饱满，外层皮质柔软。切玉米的时候，先用刀削去外层的皮，再切成适当长度的段。
3. 炖煮时间：
炖制排骨和玉米的时间要掌握好，煮至排骨入口即化，玉米熟软但仍带有一定的嚼劲为宜。煮的时间过长，可能导致排骨太烂，口感不佳。
希望大家通过本篇文章的介绍，能够掌握排骨炖玉米的基础做法和一些变种做法，以及注意事项。在家中的厨房里，动手做一道美味健康的排骨炖玉米，与家人共享天伦之乐。
祝大家烹饪愉快，美食享受！
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
三七作用与功效？
茄子如何不吸油小窍门？