丝瓜黄豆排骨汤的做法？

一、丝瓜黄豆排骨汤的做法？

用料

材料

排骨 适量

黄豆 适量

丝瓜 一根

胡萝卜 半根

白砂糖 适量

盐 适量

黄酒 适量

做法

1. 黄豆提前浸泡下，丝瓜用滚刀法切，胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜，放在炖锅或者电饭锅也可以，加水没过食材，倒点黄酒，加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了，最后放丝瓜煮会，最用余热闷一会搞定。

二、黄豆丝瓜排骨汤的做法大全？

黄豆丝瓜排骨汤的材料：排骨 适量、黄豆 适量、丝瓜 一根、胡萝卜 半根、白砂糖 适量、盐 适量、黄酒 适量

黄豆丝瓜排骨汤的做法大全步骤

1. 黄豆提前浸泡下，丝瓜用滚刀法切，胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜，放在炖锅或者电饭锅也可以，加水没过食材，倒点黄酒，加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了，最后放丝瓜煮会，最用余热闷一会搞定，黄豆丝瓜排骨汤就做好了。

三、丝瓜排骨汤，丝瓜排骨汤的做法，丝瓜排骨汤怎么做？

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮，切成合适的小块；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心，莲子心留用；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

四、炒黄豆的做法黄豆排骨汤的做法？

黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。

大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。

生姜洗干净，去皮，切1片。

排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。

瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

五、丝瓜黄豆的家常做法？

材料： 丝瓜180克，水发黄豆100克，姜片、蒜末、葱段各少许。

调料： 生抽4毫升，鸡粉2克。豆瓣酱7克，水淀粉2毫升。盐3克，食用油适量。

1.丝瓜去皮切成小块。

2.锅中注入适量清水烧开。加入少许盐，倒入泡好的黄豆搅匀，煮至沸腾捞出。

3.热锅凉油，放入姜片、蒜末，倒入焯好的黄豆炒匀。注入适量清水，加入适量生抽、盐、鸡粉，烧开用小火焖15分钟，至黄豆熟软。

六、黄豆煮丝瓜的做法？

材料： 丝瓜180克，水发黄豆100克，姜片、蒜末、葱段各少许。

调料： 生抽4毫升，鸡粉2克。豆瓣酱7克，水淀粉2毫升。盐3克，食用油适量。

1.丝瓜去皮切成小块。

2.锅中注入适量清水烧开。加入少许盐，倒入泡好的黄豆搅匀，煮至沸腾捞出。

3.热锅凉油，放入姜片、蒜末，倒入焯好的黄豆炒匀。注入适量清水，加入适量生抽、盐、鸡粉，烧开用小火焖15分钟，至黄豆熟软。

七、黄豆丝瓜汤的做法？

配料：丝瓜一根、黄豆适量（一小把）、葱姜蒜适量

步骤：

1、黄豆提前洗净泡发，或者炒熟（这样煮出的汤更香）

2：锅烧热，放适量油，放葱姜蒜爆香，在放入提前切好的丝瓜翻炒，加适量生抽，然后加入黄豆一起翻炒

3：加入两碗清水，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮，出锅前放少许盐调味，这款汤比较清淡，想要提鲜可放一丢丢鸡精

4：那么一碗清淡又好喝的丝瓜黄豆汤就做好了，喜欢的话就赶紧动手做起来吧

八、黄豆排骨汤的做法？

黄豆排骨汤做法是:

步骤1

准备好所需食材，

步骤2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

步骤3

装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

步骤4

排骨飞水后捞出备用。

步骤5

重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感

九、丝瓜排骨汤的家常做法？

1、排骨洗净后，加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟

2、把洗净的丝瓜切成滚刀切，倒入高压锅里继续煮

3、丝瓜煮软后加入调料，味精，盐火关掉，搅拌均匀即可出锅了

十、丝瓜莲藕排骨汤的做法？

主料 2种

小排骨

400g

莲藕

400g

辅料 3种

姜适量

枸杞子适量

香葱末适量

调料 1种

食盐适量

烹饪步骤 10步

步骤1

食材：排骨、莲藕、姜

步骤2

排骨冲洗干净冷水下锅煮沸，撇去浮沫。

步骤3

逼去血水的小排捞出。

步骤4

煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块。

步骤5

盖上盖子大火烧沸，转小火。

步骤6

煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块。

步骤7

小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮。

步骤8

炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐。

步骤9

加入适量枸杞子，煮5分钟左右即可。

步骤10

盛出，加入少许葱末提香增色，一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。

小贴士

选藕：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。 喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕，我喜欢吃绵软的，早早就放了。