怎样煲大骨汤孕妇喝好？

一、怎样煲大骨汤孕妇喝好？

材料：白萝卜1个，猪大骨1斤，姜片2片，蜜枣2个

做法：

1.猪大骨飞水后洗干净

2.白萝卜削皮，切大块

3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时

4.关火后，放盐调味就可以啦

二、大骨煲汤的做法？

1.材料：猪大骨、姜片、葱段、料酒、清水。猪大骨一定要选用新鲜的带有骨髓的部分，这样能够炖出更多的骨髓营养成分。

2. 处理材料：将猪大骨浸泡在凉水中，用清水冲洗干净血沫，煮开后撇去浮沫，除去水中杂质。

3. 炖煮方法：将处理好的猪大骨放入锅中，加入姜片、葱段和料酒，倒入足够的清水，烧开后转小火慢炖2小时以上，期间要经常用漏勺将浮沫去掉。

4. 调味：最后加入适量的盐，再煮5-10分钟即可出锅。可以根据个人口味再加入些许其他调料，比如胡椒粉、枸杞、红枣等等，增加汤的营养成分和口感。

5. 注意事项：炖煮时火候一定要足够小，不能太大，不然容易烧焦或者让汤变得浑浊。同时也要在等材料进锅之前，把锅烧热，这样会有更好的炖煮效果。猪大骨汤炖煮时间越长，汤的营养成分越多，口感也会更好，可以根据自己喜好适当调整炖煮时间

三、砂锅煲大骨汤的做法？

1、大家好。今天给大家介绍大骨汤的做法。这样一来，汤就鲜美了。它非常丰富和白色，没有营养流失。一起来看看制作过程吧！由于家里的锅很小，所以准备适量的大骨头。买骨头时，请屠夫从中间切开。锅中放入适量的水，此时不要加热。当你接触热水时，你的骨头里的血液会变硬，血液很难流出。请来料酒。料酒可以去除鱼腥味并点燃使其沸腾。

 2.水烧开后，有一层泡沫，看起来很脏。此时，将锅煮沸2分钟，以去除骨头上的所有血液和污垢。一定要焯水，因为骨头很大。这样，汤就很香了。 2分钟后关火，去骨，大骨用流水洗净，上面的浮渣洗净。

 3.锅里放油，不需要太多油。加入少许生姜，将干净的大骨头放入锅中，先将大骨头炒熟。炒约2分钟。直到表面变黄。这时候，往锅里倒入开水，一定要把水烧开，把肉煨一下。冷水会使肉变硬。请延长煮沸时间。当锅沸腾时，用大火炖5分钟。

 4.5分钟后，汤汁变得乳白色，带有一些气泡。用勺子舀出泡沫。只有高温才能做出深白色的汤。捞出气泡后，熄火。 五。准备砂锅，先放大骨头，再把汤倒进去。如果砂锅汁少，加入热水，加入砂锅。这时候要温热水，不要用冷水。

5.很多人在煮鸡汤或者排骨汤的时候喜欢加葱，但是加入葱之后，炖出来的汤就变成了死葱的味道，葱的味道掩盖了汤的味道。大葱。当水沸腾时盖上盖子炖1小时。如果家里没有砂锅，可以用锅炖一个半小时。如果你有高压锅，你可以用它30分钟，但要小心用砂锅炖汤。

 6. 1小时后加盐。根据您添加的水量添加盐的量。最后应该加盐。煮汤时，有人喜欢加入八角、月桂叶等八角，使炖出的八角的味道覆盖汤的鲜味。因此，煮汤时无需添加配料。加盐后，炖5分钟。 5分钟后，带骨汁就做好了。

四、猴头菇煲猪骨汤的做法孕妇？

食材:

大骨，猴头菇

辅料:

桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜

猴头菇煲猪骨汤的做法步骤:

1.先将大骨洗净在水里泡一会，平时建议最好用脊骨或者排骨，大骨太油，而且这个量太多，所以建议大家用一斤就足够了

2.猴头菇最好在前一晚就泡上，泡好用手捏捏，到水不黄为止，用猴头菇煲汤，两朵就够了，如果大一点的一朵就够

3.接下来，锅里放几片生姜和大骨一起煮几分钟，一般都煮约十来分钟，这样能去些油而且煲汤不会再有血沫，煮好后用温水洗净，记得一定要用温水

4.把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅，因为大骨是用温水洗的，这个时候用冷水不科学，所以这个时候锅里也要加温水

5.再来准备辅料桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜，洗净就好，无需泡水

6.两个小时后辅料下锅再炖一个小时

7.时间到了之后，加些盐就出锅啦！

五、立秋后煲大骨汤做法？

准备原料：

新鲜大骨 (适量)、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、玉米 适量

蘑菇 适量

具体步骤：

1/4

将大骨洗干净，下锅焯水，加点葱，姜，料酒。

2/4

准备新鲜玉米，切成小节，将焯好的大骨放入汤锅中。

3/4

加入小葱，生姜，清水，玉米，放入调味品小火炖1.5小时。

4/4

准备好蘑菇和葱花，在汤快好的时候放入蘑菇葱花即可。

六、煲猪骨汤做法？

做法如下：

步骤 1

猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，

步骤 2

骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，

步骤 3

快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，

步骤 4

最后加盐，享受美味吧。

七、煲筒骨汤做法？

做法如下：

原料：新鲜猪大筒骨；

辅料：葱一棵切成葱花、盐巴和鸡精适量、姜片三片、老酒（煲汤一定要用正宗青红酒，最好是年份久点非常适合煲汤）。

制作步骤：

步骤1

1、买回来新鲜的筒骨先用冷水放进锅里用火煮开，这过程会有很多血泡，用瓢子捞掉，直到筒骨不红为止，然后捞起来用清水冲洗下备用。

步骤2

2、把筒骨放入砂锅，然后加入姜片和2到3勺的青红酒，加入清水要能把所有筒骨淹没，就可以盖上盖子开火煲。

步骤3

3、差不多煲个两个小时就差不多了，装一碗起来，放一点盐和鸡精，撒入葱花就可以喝了，非常鲜美。

八、火腿骨煲汤做法？

材料：

1. 火腿骨500克

2. 瘦肉片适量

3. 白萝卜适量

4. 姜3-4片

5. 葱1根（切段）

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 水适量

做法：

1. 将火腿骨先用开水焯一下，去掉浮沫备用。

2. 锅中加入适量的水和焯过的火腿骨，加入姜片和葱段。

3. 开小火煲煮至半小时左右，去掉浮沫。

4. 添加一些料酒，煲煮十分钟，去除葱姜。

5. 加入白萝卜和瘦肉片，再煲煮二十分钟，加入盐调味即可。

注意事项：

1. 火腿骨本身已经有咸味，所以加盐量应该适量。

2. 煲汤时间不宜过长，一般半小时至一个小时即可。

3. 可以根据自己的口味添加其它调味品，如枸杞、红枣等。

九、前腿骨煲汤的做法？

原料：前腿骨1000g、水适量、适量葱、适量姜、适量花椒、适量盐、适量醋、

做法：

1、猪腿骨洗净，在水里浸泡一段时间，除去血水；

2、电饭锅加热，加入适量水，将骨头放进锅中；

3、葱切大段，姜切片；

4、将葱和姜放入锅里，再放入十几颗花椒；

5、将水烧开，将血水撇出；

6、然后小火炖2个小时；

7、加入适量盐、醋，再炖一个小时即可

十、翅骨煲汤的做法？

1.

鱼翅骨用清水浸泡一个晚上

2.

把鸡肉在锅中先焯烫一下。

3.

锅中加入适量水，加适量切丝的瘦肉。

4.

鸡肉几片姜。加入几片北芪。把焯烫好的鸡肉倒入锅中。

5.鱼翅骨沥干水分倒入锅中。

6.盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上。

7.喝之前加盐调味即可。