鸽子炖黑豆的做法大全？

一、鸽子炖黑豆的做法大全？

材料:

黑豆30克

乳鸽1只

桂圆10克

金华火腿10克

姜片3片

陈皮3克

高汤2500c

米酒3大匙

盐少许

鸽子炖黑豆的做法:

1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。

2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可

二、黑豆炖猪肚的做法大全？

主料:

猪肚一个

黑豆100克

辅料:

油一勺 盐一撮

黑豆炖猪肚的做法:

步骤1 猪肚子用流水冲洗后，撒上面粉，反复搓揉，冲洗干净后撒上盐，使劲搓揉，反复两次，直到肚子上没有粘液

步骤2 冲洗干净

步骤3 黑豆洗干净，稍微浸泡

步骤4 清洗干净的猪肚子汆烫，沥干水

步骤5 将黑豆塞入猪小肚里

步骤6 大肚子里也塞上，根据你的黑豆泡发情况，决定黑豆塞的多少，如果泡发得不是很长时间，那么黑豆塞7分满即可，留下涨发的空间

步骤7 将猪肚子放入电压力锅

步骤8 设置好自己需要的程序

步骤9 时间到，听到提示音将猪肚子捞出来

步骤10 用剪刀剪开

步骤11 再剪成适合入口的小条

步骤12 撒上少许盐即可上桌

三、猪尾炖黑豆做法大全？

黑豆猪尾汤的做法：

备用食材：猪尾巴1根，黑豆80克，枸杞1小把，红枣8-12个，胡椒粉少许，米酒20克，生姜5片；

制作过程：第一步，猪尾巴一根，将其处理干净后，剁成小段，在锅中添上水，冷水放入猪尾巴焯下水，待锅开后，继续煮3分钟，便可捞出，用温水冲洗下；

第二步，黑豆事先准备出，将其冲洗干净后，放入清水中浸泡一个晚上，当然最少也需要2个小时，红枣清洗干净后，去掉核，将红枣切开；

第三步，生姜一小块清洗干净后，切成片，处理好的猪尾、黑豆、红枣和枸杞一同放入在锅中，一次性加足清水，同时放入点米酒；

第四步，将生姜片也放入在锅中，开始炖煮，待将其大火煮开后，转至小火继续炖煮50分钟的时间，过程中最好加上锅盖，不用搅拌便可；

第五步，待时间差不多后，将汤炖好了，根据个人的口味加上点食盐和胡椒粉调味，关火后焖5分钟，再盛出享用。

四、黑豆菜干骨头汤的做法大全？

步骤1黑豆骨头汤的做法大全

准备食材：猪大骨（买的时候就请店主将它剁开）、黑豆、花生、红枣

步骤2

花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右

步骤3

猪骨头稍微冲洗，跟清水一起入锅煮沸，汆汤后捞出，去除血腥味，汆烫猪骨头的水就不要了

步骤4

砂锅放入半锅冷水，将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去，加入几片姜片

步骤5

盖上锅盖，设置煲汤键将食材煮熟

步骤6

最后还剩半个小时的时候，将红枣倒入锅中一起煮软

步骤7

加盐调味即可出锅了

五、黑豆玉米煲骨头汤的做法大全？

1、黑豆泡水， 冰箱放了一晚上， 刚好次日等生鲜排骨。

2、排骨洗净焯水， 血沫子要去干净， 姜片葱花都备好啦～

3、开水加姜片|排骨|玉米， 煲上半小时， 加黑豆继续煲一小时， 黑豆酥软即可， 加盐葱花出锅。

4、一碗浓浓的黑心汤就好啦， 玉米的鲜味加上黑豆的营养， 排骨也酥软啦，一碗喝完再来一碗吧～

六、炖牛骨头汤的做法大全？

主料:牛排骨2条

辅料:红枣适量,盐适量,姜适量

做法:

1、把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用。

2、牛小排放入冷水锅中煮

3、焯水后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净

4、另开一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火。

七、骨头汤炖萝卜做法大全？

用料:大骨头3根，白萝卜一个，姜一小块，葱花少许，枸杞少许，盐一勺，味精一勺。

做法:

1、备好所需食材。

2、将大骨头放入锅里大火煮开5分钟。

3、去掉杂质的大骨头装入炖锅里并倒入水没过骨头。

4将萝卜切成块备用。

5、对萝卜口感比较脆、清甜的可以等炖汤熬了一个半小时后再放入萝卜炖30分钟；喜欢萝卜比较入味口感比较软的可以选择跟大骨头一开始一起熬成汤。

6、炖锅设置高火熬2小时，最后撒少许葱花或枸杞，枸杞可以熬的时候一起放也可最后喝汤时放，看大家对口感需求。

八、黑豆的做法大全？

食材:黑豆100克，醋适量，蒜适量

做法:

1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用

2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分

3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却

4.取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜

5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天后即可食用

九、椰子黑豆骨头汤的做法？

主料:

猪骨500g，

辅料:

椰子肉半个，黑豆随意，红枣4粒，盐随意，无花果随意，杞子随意，鸡爪10个，

— 烹饪步骤 —

1· 椰子撬开壳，把表面纤维皮削掉，椰汁倒出来，把约半个椰子切条。

2· 黑豆赤小豆薏米泡软，

3· 红枣去核

4· 鸡爪，猪骨一起冷水入锅，加几滴酒，煮开约几分钟捞起冲冷水，

5· 除了红枣枸杞，其他材料全部扔进锅里，加水，再拍一块姜扔进去可以开煮了，我用美的电饭锅超快煮功能，跳了保温再按一次超快煮，大概煮两个多钟，倒入椰汁，红枣枸杞再煮10多分钟就好了。

十、吃黑豆的做法

吃黑豆的做法

黑豆是一种营养丰富的食物，具有多种功效和作用。下面是一些常见的吃黑豆的做法，供大家参考。

黑豆豆浆

黑豆豆浆是一种简单易做的饮品，具有养颜美容、润肠通便等功效。材料：黑豆适量、清水适量。

• 将黑豆洗净后浸泡一晚，使黑豆充分吸收水分。
• 将泡好的黑豆放入豆浆机中，加入适量清水。
• 按下豆浆机的“豆浆”档，等待豆浆机工作完成即可。

黑豆炖猪蹄

黑豆炖猪蹄是一道营养丰富的菜肴，具有美容养颜、滋阴补肾等功效。材料：猪蹄适量、黑豆适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量。

• 将猪蹄洗净切块，黑豆洗净浸泡一晚。
• 将猪蹄、黑豆、生姜、大葱放入锅中，加入适量清水和料酒。
• 用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
• 炖至猪蹄熟烂，加入适量盐调味即可。

黑豆薏米粥

黑豆薏米粥是一道适合夏季食用的粥品，具有清热解毒、利尿消肿等功效。材料：黑豆适量、薏米适量、冰糖适量。

• 将黑豆、薏米洗净后浸泡一晚。
• 将黑豆、薏米放入锅中，加入适量清水。
• 用大火烧开，转小火慢熬至粥变粘稠，加入适量冰糖调味即可。

注意事项

虽然黑豆具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。孕妇、过敏体质、胃肠功能不佳等人群应谨慎食用。此外，食用黑豆时应注意适量，不要过量食用。