步骤 1
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圣女果去皮(西红柿,家里没西红柿了,圣女果代替),白菜叶稍煮一下
步骤 2
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白菜切碎,圣女果搅碎
步骤 3
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鸡蛋打散,加入牛奶,面粉拌均,加入圣女果,白菜,盐拌均
步骤 4
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平底锅加热,放少许油.,倒入面糊,中火煎,煎到两面金黄即可出锅
步骤 5
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切好的成品,味道不错
五花肉30g
白菜100g
胡萝卜20g
木耳20g
西红柿1个
辅料
姜3g
蒜5g
调料
油1勺
盐2匙
味精0.2匙
1.准备原材料五花肉、白菜、西红柿、木耳、胡萝卜。
2.五花肉和胡萝卜切片葱姜蒜切成小粒西红柿切成小丁。
3.白菜片成大小均匀的薄片放入开水中烫一下时间不易过长。
4.烫好的白菜立即放入冷水中过凉这样白菜更加脆嫩。
5.白菜攥干水分备用。
6.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色。
7.放入西红柿炒出汤汁。
8.放入白菜大火快速翻炒均匀。
9.放入胡萝卜和木耳同时放入盐和味精。
10.所有食材完全入味即可出锅享用。
11.美味可口的西红柿白菜炒五花肉装入盘中就大功告成了。
主料
圆白菜 小半个
西红柿 1个
青椒 1个
辅料
盐 2勺
白糖 1勺
做法步骤
1.圆白菜西红柿青椒洗净。
2.圆白菜撕小块,西红柿,青椒切块。
3.锅中放葱姜蒜花椒油炒洋白菜和青椒。
4.炒至发软盛出。
5.锅中放油炒西红柿至半泥状,然后加入青椒和圆白菜,撒盐和糖炒匀。即可
食材用料:豆腐1块,西红柿1大个,青椒3个,葱2根,蒜1瓣,生抽,酱油1茶匙,白糖半茶匙,食盐少许,小粉半茶匙
做法步骤:
步骤1
将食材清洗干净、切好备用
步骤2
预热炒锅片刻,加入适量菜籽油或其他食用油
步骤3
热油20秒左右加入事先备好的青椒、葱、蒜份量的一半,入油翻炒出香味
步骤4
加入豆腐翻炒片刻后,加入生抽,继续翻炒片刻
步骤5
加入西红柿继续翻炒
步骤6
最后加入剩下的青椒、葱和蒜翻炒,加入小粉和适量盐,汤汁适量收干后,起锅
西红柿醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜,给人们带来了清爽的口感和丰富的营养。今天我将与大家分享这道美味佳肴的做法。
要制作一道成功的西红柿醋溜白菜,首先需要准备好以下食材:
以下是制作西红柿醋溜白菜的步骤:
下面是一些制作西红柿醋溜白菜时的小贴士:
希望这道西红柿醋溜白菜的做法对大家有所帮助,快来尝试做一份清爽可口的西红柿醋溜白菜,让你的餐桌增添色彩和美味吧!
西红柿炒白菜的做法步骤1
1.白菜斜刀切成块。
2.蒜切片。
3.西红柿去皮,切成块。
4.锅内放适量油,放入蒜片炒香。
5.放入白菜块大火翻炒。
6.炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
7.炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
8.收汁,出锅装盘。
鲫鱼煎到两面发黄,加姜蒜葱爆香,放一点醋,冷水下锅,水开后加番茄继续煮熟就可以了。
【食材准备】白菜适量、西红柿适量、香菜适量、生抽、料酒、淀粉、盐适量、香油适量、食用油适量
【具体步骤】
1、先将西红柿去皮,西红柿清洗干净后,用刀在皮上划十字花刀放入碗中,用提前煮好的开水烫5分钟,5分钟后将西红柿皮撕掉,开水烫过的西红柿皮很容易去掉,放置一旁备用;
2、其他食材准备好并清洗干净,白菜一片一片撕下,然后切成段,去皮后的西红柿切成小块,香菜切成小段备用,猪肉切成薄片装入盘中备用;
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水,用筷子搅拌均匀后腌制10分钟,淀粉可以使猪肉片更加软嫩;
4、起锅,倒入适量食用油,油热下入切好的西红柿以及白菜,翻炒几下加入适量盐、生抽,开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁;
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤,开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟,用筷子翻动均匀快速划散,2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香,再次用筷子搅动几下就可以出锅了;
6、倒入碗中,这道西红柿白菜汤就做好了,肉片鲜嫩,汤汁有着番茄特有的味道,非常清淡美味。
菜谱简介
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起,双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美,还在此菜里还充当味精的角色。
材料
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
做法
1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出
步骤 1
白菜切小块(5cm*5cm?),番茄切小块,拍蒜,切辣椒,准备好丸子跟瑶柱。我们家喜欢加瑶柱,但这个加不加影响不大~
步骤 2
热油,爆蒜头跟辣椒粒。喜欢吃辣的可以多一些辣椒。
步骤 3
可以加一些热水,不然会太干了。虽然可以加盐逼出水分,但白菜就不会那么好吃。
步骤 4
白菜软了之后先加鱼露,然后就可以下番茄、瑶柱、丸子一起煮了。
步骤 5
闷个7、8分钟就可以出锅啦~
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