白萝卜骨头汤做法大全？

一、白萝卜骨头汤做法大全？

【制作主料】：颈椎骨1斤、白萝卜2个

【制作调料】：生姜1块、大葱1节、料酒10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒

——制作方法和步骤——

【步骤一】：首先我们用水洗净骨头，然后加入适量清水浸泡半个小时，把骨头的血水泡掉。然后把骨头冷水下锅，放入葱段和生姜片，还有10克料酒，大火烧开焯水2分钟。

【步骤二】：把骨头血水炒掉后，捞出来用清水冲洗两遍，把血沫和杂质清洗干净备用。

【步骤三】：白萝卜把头尾切掉，同时把根须也削掉，清洗干净后，然后切成块，块不要太小，一般3-4厘米左右大小装盘备用。

【步骤四】：取一个砂锅，把洗干净的骨头和白萝卜都放里边，然后把葱段和姜片放里边。

【步骤五】：然后往砂锅中倒入清水，水稍微放多一点，没过白萝卜和骨头，最好超过三分之一，然后开大火烧开，敞盖煮10分钟左右，这样做可以让白萝卜的芥子油挥发，要不炖出的汤会有苦涩味道，这是很多人炖的萝卜汤有苦味的原因之一。

【步骤六】：10分钟后，盖盖开小火，炖40分钟左右，把萝卜和骨头炖熟。

【步骤七】：萝卜和骨头炖40分钟，基本上萝卜和骨头炖熟了，然后我们开始调味，依次放入盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒搅拌均匀，再炖2分钟，让调料和汤汁充分融合。

【步骤八】：萝卜骨头炖2分钟后，关火撒上葱花就可以开吃了。

二、玉米萝卜骨头汤的做法大全家常？

食材明细主料：，姜一块，猪大骨500g，红萝卜2根，玉米2根，辅料，清水适量，食盐适量

红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤：

1准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。

2红萝卜洗净切滚刀块，玉米去皮和须切成块，姜去皮切片备用。

3猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。

4把所有食材放入高压锅里，加入适量的清水，清水刚好到食材表面就够了。

5盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。

6压制结束后，等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖，重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。

7祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。

三、玉米红萝卜骨汤的做法？

玉米红萝卜骨头汤是一道美味又营养的家常汤，下面是它的做法：

材料：

1.猪肋骨500克

2.玉米2根

3.红萝卜1根

4.姜片3片

5.清水适量

6.盐适量

7.鸡精适量

步骤：

1.将猪肋骨清洗干净，焯水后捞出备用。

2.玉米去皮切块，红萝卜去皮切块，姜片切片备用。

3.锅中倒入清水（约10碗），放入猪肋骨、姜片一起煮沸收去浮沫。

4.放入玉米和红萝卜，调入盐和鸡精。

5.大火煮30分钟，小火再煮1小时左右即可。

温馨提示：

1.汤煮制的时间可以根据自己口感调整。

2.可以适量加入其他喜欢的配菜，如枸杞等。

3.喜欢浓郁口感的可以多放一点骨头，也可以在煮之前提前焯水去血水，可以去掉腥味。

四、牛尾海参萝卜骨汤的做法？

牛尾骨块洗净浸泡3小时，入滚水锅，加入料酒，焯水后捞出沥水。

海参清理干净，白萝卜洗净去皮，切大小适中的滚刀块备用。

汤锅内倒入足量的清水，放入牛尾骨块、海参、葱姜

大火烧开转小火炖煮3小时，炖到汤白，肉烂。

下入切好的萝卜块。萝卜入锅划散，小火继续炖

根据个人口味调入盐量。

接着炖煮10分钟左右，放入洗净的枸杞，关火即可。

五、莲藕百合汤的做法大全？

莲藕百合汤的做法有很多，现只说最基本的一种做法。 原料，莲藕一段，干百合适量，（个人认为最好加入雪梨一个）。

做法，藕和雪梨去皮切成小块，干百合用水洗干净浸泡一小时左右，将藕和白合放入沙锅内，然后倒入3到4倍的水，大火煮开后再转小火煮30分钟，放入雪梨，再继续煮一刻钟即可。

六、百合煲汤的做法大全？

百合煲汤做法如下↓

1.解暑百合汤

用料

百合适量

白砂糖适量

解暑百合汤的做法

准备好本地百合和白砂糖。

将百合的根切掉，然后洗净

将百合掰成一片一片

锅中加适量清水，放入百合，大火烧开后转中火熬煮半小时至粘稠软糯，然后根据口味加白砂糖出国即可

2

绿豆百合莲子红枣汤

用料

绿豆适量

莲子适量

百合适量

红枣10颗

黄冰糖一块

快手电饭锅版绿豆百合莲子红枣汤的做法

绿豆，百合，莲子，红枣清洗干净，加比平时煮粥多一点的水，因为夏天到了想喝汤多一点的，如果喜欢汤少的，可以和平时煮粥那样放水，这个可以自己控制

放在电饭锅，按煮粥健，或者煮汤键，都可以。一般我们家电饭锅两个小时就煮好了，具体还是看电饭锅功率。煮完后加适量冰糖调味就可以，我用的黄冰糖，比较大块，放入后需要再加热煮一会，如果是白砂糖就不需要再加热了

3

冰糖雪梨百合汤

用料

干百合5-10克

雪梨2个

冰糖40克

银耳四分之一朵

红枣6颗

玉竹一条

冰糖雪梨百合汤的做法

把所有食材准备好

加水没过食材、按甜品键炖2小时。

炖好了、止咳润喉清肺降火助消化

4

红枣莲子百合银耳汤

用料

银耳半朵朵

百合一小把克

红枣十颗颗

莲子一小把克

冰糖两汤勺克

枸杞一小把粒

红枣莲子百合银耳汤的做法

冷冻室里的新鲜银耳，半朵

剪掉根部

配置好要的食材

加水

加糖

开火，大火5分钟，小火20分钟

关火

高压锅气阀下去，开盖，放枸杞小火煮

5

南瓜百合汤