墨鱼瑶柱煲鸡汤做法？

一、墨鱼瑶柱煲鸡汤做法？

墨鱼瑶柱鸡块放入瓦锅中，小火炖30分钟

二、淮山红菇煲鸡汤的做法？

1.鸡肉放入温水中焯至水滚即可 2.红菇剪小块，泡水变软后清洗干净 2.在碗中放入所有的材料，加水，放入高压锅中上汽后隔水蒸熟25分钟。

三、淮山扇骨瑶柱汤的做法？

材料：瑶柱25粒、扇骨半边，姜片5片，陈皮1小块，盐和花生油适量。

米大半碗，3个人的分量，大家可以根据需要增减。

1、首先，将斩件的扇骨放进开水中飞水备用。

2、把煮粥的米清洗几遍后，倒入煲粥的锅，将飞水后的扇骨、瑶柱、姜片和陈皮也放进锅中。由于煲粥需要中火煲50分钟左右，所以要加入较多的水。

这里要特别说明一下，一定要加入一小块陈皮，这样煲出来的粥不仅没有腥味，还带有清香。

3、大火开始煲粥，等水开始沸腾后，改成中火继续煲45分钟左右。

4、中途每隔5分钟就用粥勺搅拌几下，一方面防止粥粘锅，也可以让米粒表面部分淀粉融在粥汤里面，让粥更加柔滑。直到粥汤顺滑，粥软绵，即可出锅。如果这时候粥汤还比较多的话，可以大火再煮几分钟，这时候要用粥勺不断搅拌，防止粥剧烈沸腾溢出。

5、出锅前，加入适量的盐和花生油调味即可。好了，鲜甜软绵、清香细滑的瑶柱扇骨粥就做好了，很适合这种三伏天食用，既可以当早餐，还可以做正餐。

四、花胶瑶柱淮山鸡汤可以煲汤吗？

可以煲汤 花胶瑶柱淮山鸡汤的食材和调料： 　　花胶 瑶柱 土鸡 生姜 枸杞 做法： 　　一、花胶用清水泡发12小时。

　　二、瑶柱洗净用水泡发半个小时。　　三、花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。　　四、花胶捞出切块。　　五、花胶，瑶柱，洗净的土鸡块、生姜块一起冷水下锅，我用的是电压力锅，煲半个小时后让它自动保温半个小时，有利于花胶胶质能融化到汤里。　　六、起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。　　家常美食小贴士： 　　1、花胶一定要冷水下锅飞水，否则花胶遇热会收缩，口感变硬，而且不利于后续煲汤过程中蛋白质的释放。2、鸡建议不要飞水，洗净即可，这样煲出的汤更鲜美。3、如果煲出的汤比较多，隔天还会喝，一定不要在汤锅中放盐，否则反复加热会产生亚硝酸盐，不利健康，建议在盛汤的碗中放盐调味。

五、瑶柱鸡汤的做法大全？

主料：鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量

辅料：葱适量、姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

瑶柱炖鸡汤的做法步骤：

1.黄豆要提前一夜浸泡。

2.把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。

3.把切过的鸡洗一下。

4.加入姜片，葱段，入锅中焯水之后洗净。

5.焯水的同时备好煮汤用的葱段，姜片。瑶柱稍微用热水泡一下。

6.洗干净的鸡和黄豆一起放进锅里。

7.加姜片，葱段和瑶柱。

8.一次性加足水，我一般加两碗。

9.倒入适量料酒，盖盖子煲2小时。

10.开盖加盐调味。

11.加少量胡椒粉。再煲10分钟左右即可。

小窍门&温馨提示：

不喜欢油的盛汤之前可以用饭勺撇一次。瑶柱不要放太多，否则就盖过鸡本身的味道了。

六、老核桃煲鸡汤的做法？

核桃仁和鸡入瓦锅中，小火炖40分钟

七、核桃榴莲煲鸡汤的做法？

1榴莲白切成一块一块，清洗所有材料，，放回电饭锅炖20。

2顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽，榴莲白跟籽不能食用，注意一定要取出，不然味道太重，(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)

3再放入炖锅炖10分钟。就OK，当然，小火炖着，什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾，美容，老少皆宜。

4也可以放点红枣，枸杞，量要少。有补气补血作用。

八、煲淮山的做法？

用料  

猪筒骨 1根

淮山 1条

胡萝卜 1根

薏米 适量

生姜 3片

筒骨淮山汤（简单易做）的做法  

买一根新鲜的筒骨，一分为二，不需要切小块，会有很多骨渣影响口感，一分为二能够露出骨髓油，汤会很香

胡萝卜，淮山去皮，切大小适度的块，淮山泡水待用，胡萝卜最好买带泥的那种，妈妈说带泥的更安全，我觉得妈妈说的对(≧∇≦)/。适量薏米，洗好泡水待用，这里忘了拍照。胡萝卜可以使汤增加甜味，补充维生素，薏米众所周知啦，祛湿美容，在不影响功效的前提下，煲汤我都会放一小把薏米

筒骨凉水下锅，焯水，焯出血沫，水开后转小火大概煮五分钟

准备砂锅，相信我，砂锅煲汤比不锈钢锅，高压锅等其他锅要香很多，普通砂锅就可以，煲汤用小口大肚的砂锅。放入超过筒骨高度的清水，可以多放点，少了挥发之后汤就少了，姜片，薏米，先炖筒骨一小时。

筒骨炖一小时左右后，放入淮山和胡萝卜，继续炖半小时。

好啦，根据个人口味放少许盐，出锅，浓浓的汤，上面飘着骨髓油花，很香很香

筒骨捞出，蘸生抽酱油吃，骨头上的肉太香了

九、瑶柱排骨煲做法？

瑶柱排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，洗净

步骤 2

瑶柱无需泡发，洗净后加入锅中，加姜片

步骤 3

我用的是电饭锅，也可用砂锅。煲两小时左右，加适量盐。

十、瑶柱煲汤做法？

食材

白萝卜（2根）

瑶柱（适量）

猪骨头（适量）

水（适量）

步骤1、取适量买来的干瑶柱，清洗干净，备用，要根据汤量放瑶柱，不能太少。

步骤2、将买来的猪骨头清洗干净，在锅里放入适量的水，待水烧开后， 放入猪骨头，再次煮开，去掉血沫，然后捞出来，滤干水分。

步骤3、将白萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，备用，要注意白萝卜，不要切太小块，不然很容易煲烂。

步骤4、将白萝卜和瑶柱都放入汤锅中，然后往汤锅里加入适量的水。

步骤5、然后再加滤干水分的猪骨头加入有萝卜和瑶柱的汤锅中，然后开大火煲汤。

步骤6、大火将汤烧开以后，转小火慢煲一个半小时，然后就可以熄火，出锅食用。