裙带菜蘑菇汤米线做法？

一、裙带菜蘑菇汤米线做法？

用料

裙带菜 30g

虾干 10g

香葱 半根

盐 香油 白胡椒 适量

鸡蛋 一只

白蘑菇 五六个

做法步骤

1、鸡蛋直接磕进锅里煎成荷包蛋，用铲子直接切成块备用。注意小火慢煎，或者两面分别关火盖盖子焖一分钟，这样容易定性，且不会糊。

2、锅中放油烧热，白蘑菇洗干净，掰去根部，口朝下中火煎一分钟，然后翻面继续煎，直至蘑菇口里有汤汁渗出来，拿剪刀把蘑菇剪成块。锅边爆香一点葱花，倒入适量水加入煎蛋

3、冷水泡发好的裙带菜也加入锅中。（裙带菜泡发率很高，注意用量）

4、汤煮开后研磨一点黑胡椒或者白胡椒，没有的话直接加盐，淋几滴香油，放一点虾皮即可。我作为晚餐怕不够吃又加了点粉条。

5、出锅开动，非常鲜美

二、裙带菜虾仁蘑菇汤做法大全？

虾头处理干净装碗里备用，虾仁剁成肉泥放入碗中，

虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉，

再加入一勺淀粉搅拌均匀，搅拌至上劲，

起锅烧油，油热放入虾头，

炒出虾油后倒入开水，

把裙带菜用凉水泡发，切段备用，

汤煮5-10分钟，汤煮到金黄时捞出虾头扔掉，

然后放入虾滑，

再放入嫩豆腐和裙带菜，

再煮2分钟，加点盐调味，最后撒上点葱花，一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。

三、蘑菇裙带菜豆腐汤做法？

用料裙带菜 把蘑菇 嫩豆腐 虾皮

蘑菇裙带菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

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1.裙带菜泡开，蘑菇去蒂，两面煎至金黄

步骤 2

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2.剪刀剪成小块，加水，煮沸，倒入泡好的切开的裙带菜，嫩豆腐，小虾皮，

步骤 3

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3.加入少许生抽，食盐，胡椒粉，咕噜两分钟，就ok

步骤 4

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OK

四、蘑菇汤的做法？

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净，一切二。

4、秀珍菇洗净。

5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。

6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。

7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。

8、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

五、蘑菇汤做法？

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净，一切二。

4、秀珍菇洗净。

5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。

6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。

7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。

8、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

六、猪肝蘑菇汤的做法，猪肝蘑菇汤的做法有哪些？

松菇洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入松菇；

2煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；

3打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；关火，加入少许葱花。

4小贴士：1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。

5加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。

七、蘑菇汤的做法 家常菜

蘑菇汤的做法- 家常菜香浓美味

蘑菇汤是一道简单而美味的家常菜，它的香浓味道能够让人流连忘返。无论是作为开胃菜还是搭配主菜，蘑菇汤都是受人喜爱的一道佳肴。今天，我将与大家分享一道制作蘑菇汤的传统做法。无论你是厨艺新手还是老手，相信这个食谱会让你轻松上手，为家人烹饪出一道令人惊艳的美食。

材料：

• 新鲜蘑菇 - 250克
• 黄油 - 2汤匙
• 洋葱 - 1个，切碎
• 大蒜 - 2瓣，切碎
• 面粉 - 2汤匙
• 鸡汤 - 500毫升
• 牛奶 - 250毫升
• 盐和胡椒粉 - 适量调味
• 新鲜香菜叶 - 用于装饰

步骤：

1. 将蘑菇切成薄片备用。
2. 在炒锅中用中火融化黄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至香味四溢。
3. 加入面粉，搅拌均匀，炒至微黄色。
4. 慢慢加入鸡汤，不停搅拌，直至汤开始变浓稠。
5. 加入蘑菇片，继续煮沸2-3分钟，直到蘑菇变软。
6. 倒入牛奶，搅拌均匀。继续煮沸，直至汤浓稠。
7. 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味增加或减少。
8. 将煮好的蘑菇汤倒入碗中，撒上新鲜香菜叶作为装饰。

蘑菇汤的制作非常简单，但它却能够给人带来极大的满足感。蘑菇的鲜美气味与黄油的浓郁口感相得益彰，形成了一道绝佳的味觉体验。当你品尝到那浓稠的蘑菇汤时，令人愉悦的口感会让你感到舒心和满足。

除了美味之外，蘑菇汤还有许多健康的好处。蘑菇富含维生素B、维生素D和矿物质，对身体的健康非常有益。它们还具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力和保护心脏健康。

你可以根据个人喜好对蘑菇汤进行创新和改良。你可以添加其他蔬菜，如胡萝卜或西葫芦，以增加颜色和口感的层次。你还可以在最后加入一些奶油或干酪，增强汤的奶香和浓郁味道。

蘑菇汤适合在任何季节享用。在寒冷的冬天，它可以为你提供温暖和舒适。而在夏季，你可以将其冷藏并作为凉爽的开胃菜食用。

总结起来，蘑菇汤是一道简单而美味的家常菜。你只需要一些简单的材料和几个简单的步骤，就可以轻松制作出一道香浓美味的汤品。无论是作为开胃菜还是搭配主菜，蘑菇汤都是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。不妨尝试一下这个传统的蘑菇汤食谱，给你的家人和朋友带去美味和惊喜！

八、裙带菜牛蚝汤的做法？

主料:

牛肉（适量）

辅料:

裙带菜（适量）、葱（一段）、姜（四片）、香叶（二片）、盐（适量）、大料（2粒）

做法步骤：

1、牛腩切块。

2、放凉水中加料酒大火煮五分钟 充分去血水。

3、焯水的牛肉凉水冲洗干净，。

4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟。

5、牛肉煮出清玛。

6、裙带菜凉水泡发。

7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟。

8、炒好的裙带菜垫在碗底。

9、浇上热热的牛肉汤 加少许盐鸡精调味 。配米饭最好。汤极鲜。

九、裙带菜素汤的做法？

1、食材：海带200g、鸡蛋2个、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、调料适量、香菜适量。

2、锅中放入清水，烧开。3、把海带放入热水种煮2分钟，取出用清水洗干净备用。

4、锅内放入食用油，油烧热，放入葱姜蒜炒香，把海带放入锅中，加入少许生抽，最后放入没过海带的高汤或者清水，转大火。5、烧开后，把提前搅拌好的淀粉放入锅中，淋上事先搅拌好的鸡蛋，锅烧开后放入调料，搅拌均匀即可。

十、裙带菜花蛤汤的做法？

1

材料：花 蛤、裙带菜、蒜末、生抽、酒、盐各适量。

2

裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段。

3

花蛤用盐水泡，去淤泥，洗净备用。

4

花蛤放入加有酒的水中煮至开壳。

5

放入裙带菜一起煮。

6

开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐。