银耳花生汤的做法？

一、银耳花生汤的做法？

银耳花生汤是一道常见的中式汤品，制作简单且营养丰富。

首先，将银耳泡软后撕成小块，然后将花生洗净。将银耳和花生放入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火炖煮40分钟至银耳熟软，花生熟透。

最后，根据个人口味加入适量冰糖搅拌至融化即可。这道汤品的原因是因为银耳富含胶质和多种维生素，具有滋阴润肺、养颜美容的功效；而花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维，具有补脾益肺、健脑益智的作用。综合起来，这道汤既美味又营养，适合各个年龄段的人食用。

二、排骨银耳花生汤的做法？

用料

排骨，一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

排骨清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

排骨炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。

三、银耳桃汤的做法大全？

1、 泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块；

2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片；

3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。

四、花生银耳红枣汤做法？

用料：

银耳1朵

红枣10颗

桂圆20颗

花生两把

老冰糖适量（根据自己甜度放）

步骤 1

食材准备

步骤 2

银耳提前泡发

步骤 3

泡发好的撕成小片，桂圆剥壳，花生红枣洗干净，放进珐琅锅

步骤 4

中小火煮开

步骤 5

盖上锅盖

步骤 6

怕溢锅可放个勺子支撑

步骤 7

勺子时不时搅动

步骤 8

等银耳出胶即可关火

五、银耳花生汤的做法是什么？

主要材料：

1.银耳：20 克；

2.花生：50 克；

3.冰糖：适量；

4.枸杞：适量；

5.清水：适量。

辅料：

无

步骤：

1.银耳泡发，备用； 

2.花生洗净，泡水20分钟，去掉花生壳，备用；

3.枸杞淘净，备用；

4.将泡发好的银耳撕成小片；

5.将花生添加到锅中，加适量的清水，煮开后转为小火，煮至软烂； 

6.将撕成小片的银耳加入锅中，再加入适量清水继续煮开；

7.汤开后放入枸杞和适量的冰糖，煮至冰糖溶解，关火即可；

8.银耳花生汤煮好后可以放入冰箱冷藏，口感更佳；

9.装盘时可以根据个人口味添加其他果脯或者糖果作为点缀。

Tips：

1.煮花生时要注意加足够的水，水不足会使之煮不烂。

2.银耳去皮时要把泡发好的银耳揉一下，这样皮就可以很容易的剥离。

3.冰糖可以放入口感清新的蜜枣、桂圆肉或其他水果，或是选择糖量稍高、味甜的醇厚冰糖。

银耳花生汤的糖分比较低，适合各年龄段的人食用。不同的人可以根据自身口味，在糖量和果脯的增减等方面进行取舍，这样制出的银耳花生汤口感不同，口味不俗。

六、榴莲银耳汤做法大全？

1、准备好食材：榴莲2块，银耳10克，西瓜80克，枸杞适量；

2、银耳加水泡发除去杂志；

3、榴莲撕成小块；

4、西瓜去皮切块；

5、锅中加水烧开，水开后放入银耳和枸杞。大水烧开，小火煮20分钟；

6、加入榴莲块和西瓜块，搅拌均匀即可。

七、薏米银耳汤做法大全？

主料

薏米200克，干银耳20克，枸杞20克

辅料

冰糖适量

1. 准备主料食材

2. 薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

3. 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片

4. 将薏米、银耳放入锅中，加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.

5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

6. 最后放冰糖煮至化开即可.

八、冬瓜银耳汤做法大全？

主料：

冬瓜400g

豆腐

油适量

盐适量

味精适量

葱适量

西湖藕粉1包

银耳适量

姜适量

蒜适量

冬瓜银耳汤做法大全步骤：

1.冬瓜切丁，嫩豆腐备好，葱姜蒜切好备用

2.银耳泡发，洗净，去根，撕小朵，藕粉就是小包装的西湖藕粉，桂花莲子味儿的

3.油热下姜蒜和葱白，葱叶子先留着

4.冬瓜下锅，小翻炒一会儿

5.冬瓜开始透明了下银耳

6.翻炒一阵子加水，个人喜欢厚一些的，所以水加的不多，而且只准备了一包藕粉，水多了就不成羹了

7.水开之后把豆腐切进去，嫩豆腐，放手上稍微切几刀就行了，下锅里翻个几铲子就碎了

8.放葱段，加盐

9.藕粉先弄点儿凉水化开

10.把化开了的藕粉加加进去，搅拌几下，加味精，冬瓜银耳汤做法就做好了。

九、冰银耳汤的做法大全？

主料2人份

银耳1朵

阿胶枣10颗

红糖1小把

辅料

枸杞子1撮 水适量

步骤

准备材料，我今天尝试冰糖和红糖一起放，变换一下口感，大家可以选择性的放哈

步骤2

红枣洗净，去核撕小块

步骤3

银耳冷水泡发洗净撕成小朵

步骤4

锅一次性加足水，银耳冷水下锅，先大火煮开后转中小火，加入红枣一起炖

步骤5

再炖半小时左右加冰糖（或红糖），糖先加一半，再根据自己需要的甜度酌情添加

步骤6

待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候（总用时大概一小时），放入枸杞，几分钟后起锅。 将银耳汤放置冷却，密封好放进冰箱冷藏数小时后就可以喝到冰爽的冰镇银耳汤啦

十、海带银耳汤的做法大全？

食材

薏仁米20克、银耳50克、香菇10克、白蘑菇20克、白玉菇10克，海带10克、生姜、花生油、盐

方法：

①薏仁米浸泡6小时以上备用，海带清水泡发1小时左右，在表面抹盐可以擦去附在表面的泥沙和盐霜，冲洗干净

②洗好的海带切成大片

③水开后熬煮半小时成昆布高汤

④银耳用温水泡半小时，泡开后开撕成小朵

⑤香菇、白蘑菇切片

⑥姜切末，准备好的食材备用

⑦锅里加入花生油，加入姜末爆香

⑧加入白蘑菇、香菇片炒至出汁，姜激出菌菇的鲜味

⑨翻炒出香味的蘑菇和香菇片盛出倒入熬煮好的昆布高汤

⑩加入白玉菇、银耳、薏仁米小火煮30分钟

⑪加盐再煮10分钟即可