月子炖猪蹄子的做法大全

一、月子炖猪蹄子的做法大全

月子炖猪蹄子的做法大全

月子期间女性需要特别的营养补充以促进康复和滋养宝宝。炖猪蹄子是一道非常受欢迎的月子食谱，因其富含胶原蛋白和多种营养元素而备受推崇。下面给大家介绍一些简单又美味的月子炖猪蹄子的做法。

材料：

• 猪蹄子：两只
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 红枣：5-6颗
• 黄芪：适量
• 盐：适量

步骤：

第一步：准备工作

将猪蹄子洗净，水煮至沸腾，焯水去腥。清洗干净后备用。

第二步：炖煮猪蹄子

1. 在炖盅中加入足够的水，将猪蹄子、姜片、红枣和黄芪放入。

2. 倒入适量的料酒，盖好盖子。

3. 将炖盅放入电饭煲中，选择“煮饭”模式炖煮1-2小时，或者使用炖盅炖煮至猪蹄子熟烂。

第三步：调味

将炖煮好的猪蹄子取出，加入适量的盐调味即可。

第四步：享用

将热气腾腾的炖猪蹄子装入碗中，配上一碗热腾腾的米饭，您的营养丰富的月子炖猪蹄子就准备好了。

这道月子炖猪蹄子富含胶原蛋白，对母婴都有益处。胶原蛋白有助于增强皮肤弹性，促进伤口愈合，猪蹄子还富含多种氨基酸、维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养元素。

此外，炖猪蹄子还有助于滋养孕妇的体内气血。红枣是常见的滋补食材，富含维生素C、铁、钾等元素，有助于补充血液中的营养物质。黄芪是一种古老的中药材，具有益气、养阴、健脾的功效，对孕妇的滋补效果尤其显著。

此外，炖猪蹄子还有助于帮助产妇恢复，增强身体的抵抗力。月子期间母婴都比较虚弱，在此阶段摄入高营养的食物对身体康复非常重要。

总结：

月子期间妇女的身体需要额外的营养支持，炖猪蹄子是一道营养丰富且美味的选择。这道菜肴不仅美味可口，而且富含胶原蛋白和多种营养元素。在炖煮的过程中，加入红枣和黄芪能够增加菜肴的滋补效果。无论是妈妈还是宝宝都可以从这道菜肴中获得营养补充。尝试一下这份月子炖猪蹄子的做法，为自己和宝宝带来健康和滋养。

二、小月子猪蹄汤的做法大全？

主料 猪蹄适量 猪脚圈适量 山药适量 辅料 黄豆适量 枸杞适量 山楂适量 姜适量 葱适量 盐适量 黄酒适量 白醋适量

1. 黄豆洗净，提前浸泡2小时。

2. 枸杞、山楂用清水浸泡洗净。

3. 姜切片，葱挽结。

4. 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。

5. 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。

6. 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水。

7. 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火。

8. 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火。

9. 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋。

10. 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火。

11. 再煮30分钟，加盐调味，出锅。

三、月子芸豆猪蹄汤的做法大全？

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用，是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪蹄和白芸豆很好吃，白芸豆绵软酥面 ，味道好极了。。。

主料3人份

猪蹄580克

 白芸豆170克

辅料

香葱适量

 料酒适量盐适量 味精适量

步骤1

食材：猪蹄（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发）、香葱

步骤2

将已泡发好的白芸豆淘洗一下

步骤3

将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中

步骤4

随后，加适量的料酒

步骤5

加入一些清水

步骤6

接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

步骤7

焖至没气后开盖

步骤8

然后，加适量的盐

步骤9

加适量的味精

步骤10

调味翻匀

步骤11

最后，搁入香葱，即可

成品图

四、月子里木瓜炖牛做法？

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：木瓜30克,莴笋100克

调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

制作方法：

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

五、芸豆炖猪蹄汤的做法大全？

1. 首先把新鲜猪蹄洗干净冷水下锅，可以加些姜片，主要是去腥，然后加热，一直到水煮沸。看到上面有一层白沫。持续煮个十五分钟左右，捞起来，反复冲洗几遍

2. 这个需要提前三小时泡上

3. 把泡好的芸豆和焯好的猪蹄放入砂锅，加入姜片，放入适量的水，开始高温炖

4. 等到汤煮沸了，加入适量的盐，少少地加，一次不要放太多，毕竟主要是喝汤。温度调到文火慢炖

5. 我喜欢最后再加葱花，因为这样汤里能有葱的鲜味儿

六、木瓜炖猪蹄的做法？

材料：猪蹄一只，木瓜一个，姜，盐，葱适量

做法：

1，猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。

2，木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

3，接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

4，饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

七、月子木瓜的做法大全？

木瓜汤怎么煲好喝

1、木瓜排骨汤

将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养，对于女性而言，其也有一定丰胸效果。

2、木瓜鲫鱼汤

将鲫鱼洗净去鱼鳞，然后在背上划上几刀，方便入味。在锅中加入油、葱、姜、蒜，把鲫鱼煎至两面金黄后加入清水和切好的木瓜，待煮好后加入调料调味即可。木瓜鲫鱼汤有健脾祛湿，活血通乳的效果。

3、木瓜鸡汤

将鸡剁成小块洗净，然后锅中加入适量食用油，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉呈微黄色即可加入清水，待水煮沸后加入木瓜、盐、生抽等调料调味，小火煮30-40分钟即可。一般木瓜煮鸡汤都是选用青木瓜，有丰胸通乳、使肌肤保持润滑的功效。

八、月子猪蹄汤做法？

食材清单

猪蹄 800克

红豆 250克

生姜 1块

料酒 适量

盐 少许

小技巧

1.如果是事先冷水泡红豆的话就冷水煮，热水的话则用热水煮。

2.炖煮红豆猪蹄汤，最好使用花椒粉来代替花椒粒。

3.加入生姜和料酒炖汤，能够有效去除掉猪蹄的异味。

红豆猪蹄汤的做法步骤

1准备制作当中要用到的食材，买回来的猪蹄用清水清洗干净，切成块状放到开水锅中晁两下，之后捞出来。

2红豆清洗干净之后放到电压锅中，加入适量的冷水，浸泡半个小时左右等待备用。

3浸泡好的红豆捞出倒掉脏水，再在锅中重新倒入清水，将红豆和晁好的猪蹄一起放进去，加入适量的料酒和生姜片，开启电饭煲煲汤功能开始炖煮。

4最后等电饭锅跳到保温键之后，加入少许盐调味，便可以出锅盛到碗中了，一份益气补血下奶的红豆猪蹄汤就完成啦。

九、猪蹄月子汤的做法？

猪蹄月子汤可以是通草猪蹄汤。功效是可以治疗女性产后出现乳汁减少，通过该汤进行补益，使乳汁增加，可正常哺乳。通草猪蹄汤应用合理，对于乳汁不下具有非常好效果。通草本身是中药，具有清热、通乳的功效。

十、木瓜牛奶炖猪蹄的做法？

1 准备好材料，红枣洗净备用，姜去皮拍扁。

2 猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。

3 木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

4 接一锅水烧开后放入猪蹄、姜大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，

5 倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

6 饮用前撒点香葱、放盐调味即可。