蒸鸽子的做法月子餐？

一、蒸鸽子的做法月子餐？

准备材料：老鸽子 半只、黄芪 3克、党参 4克、红枣 10克、鲜莲子 10克、枸杞 1克、盐 0.5克。

1、红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。

2、鸽子处理干净。

3、焯水，再冲洗一遍。

4、碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子，大火蒸三十分钟。

5、放枸杞再蒸十分钟。

6、放盐调味，搅拌均匀。

7、搅拌均匀即可品尝，这样蒸鸽子就完成了。

二、月子鸽子汤正宗做法？

1.

准备一只鸽子处理干净以后，切大块备用

2.

再准备60克瘦肉同样切大块

3.

将切好的鸽子和瘦肉一起放入砂锅中

4.

加两片姜

5.

倒入50克提前泡好的绿豆

6.

加5克陈皮

7.

放入一颗蜜枣

8.

倒入两碗清水

9.

大火煮开撇去浮沫

10.

盖上盖子开最小火炖煮一个半小时

11.

时间到，加入3克盐调味

12.

关火出锅

三、小月子鸽子汤的做法？

小月子鸽子汤是一道补血养颜的汤品，适合产后妈妈食用，下面是做法：

材料：

- 鸽子1只

- 红枣5-6颗

- 黄芪10克

- 当归10克

- 党参10克

- 鸡腿肉适量（可选）

- 姜片适量

- 盐适量

步骤：

1. 将鸽子剁成块，清洗干净后放入开水中焯水，去腥。

2. 准备一个锅，倒入适量清水，加入鸽子块、红枣、黄芪、当归和党参，再放入姜片。

3. 大火煮沸后，转小火炖煮1.5-2小时，直至汤汁浓郁。

4. 如果喜欢多一点的味道，可以提前腌制鸡腿肉，烤至熟透后切块，加入汤中继续煮5-10分钟。

5. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

小提示：

- 做小月子鸽子汤时，可根据个人需要适当增减药材用量，但不建议过量。

- 如果煮的时间不够久，汤汁可能会比较清淡，可以根据个人喜好再煮一段时间。

- 如果材料不全，也可以只用鸽子或者只用鸡腿肉来煮汤。

希望这个做法对您有所帮助，祝您健康快乐！

四、月子里能吃鸽子汤吗？

月子里可以喝鸽子汤的，这种它是非常有营养的，主要的含有的营养元素是蛋白质，不饱和脂肪酸 ，肉类的物质中也是含有铁元素的，能够预防贫血，在坐月子期间要多喝一些汤类的物质，补充体内的水分，能够促进乳汁的分泌，对孩子的母乳喂养是非常有利的。

五、月子里鸽子怎样煲汤？

1、材料：乳鸽2只、蜜枣1个、绿豆半碗、排骨适量、陈皮2片、米酒、盐、生姜，瑶柱。

2、乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。

3、在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。

4、在碗中放进陈皮、蜜枣，放进开水，让其浸湿，预留。

5、在锅中放进浸好的陈皮、蜜枣，放进洗干净的幼鸽和猪排骨，在锅中引入凉水，吞没其肉的3倍，添加瑶柱和数片姜片，文火炖3个钟头。就可以。

六、月子里的鸽子汤怎么熬？

1. 准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净

2. 鸽子改刀。

3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味。

4. 水大开后，血沫捞干净，保证汤更鲜美，然后捞出鸽子肉备用。

5. 开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制。再放入葱姜，可以起到去腥提鲜的作用。

6. 盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟

7. 准备青柠檬的皮备用，在出锅前十分钟放进去。

8. 鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓

9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧

分

七、产后月子里鸽子汤补奶水吗

产后月子是每位产妇在分娩后的一个特殊时期，也是她们恢复身体的重要阶段。在这段时间里，女性的身体需要充分休息和调养，以保证母婴健康。而鸽子汤一直以来都被认为是一种有效的补品，不仅可以补充营养，还有助于促进乳汁分泌，帮助产妇更好地喂养宝宝。

鸽子汤的营养成分

鸽子汤是一种传统的中华美食，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素。其中含有的蛋白质是良好的营养补充，有助于产妇的康复和乳汁分泌。鸽子汤还富含矿物质，如铁、锌和钾，有助于提高产妇的免疫力和身体抵抗力。此外，鸽子汤中的维生素B群和胆碱也对产妇的身体健康至关重要。

鸽子汤中的蛋白质合成和乳汁分泌有着密切的关系。乳汁中的蛋白质是由产妇体内合成的，而鸽子汤中的蛋白质可以提供必要的原料，有助于产妇更好地合成乳汁。此外，鸽子汤中的胆碱也对乳汁分泌起着重要的作用，能够刺激乳腺分泌乳汁。

鸽子汤补奶水的原理

产后的女性需要大量的营养来帮助身体恢复和提供足够的乳汁。鸽子汤被认为是一种理想的补品，它具有以下几个方面的作用：

1. 提高产妇的身体免疫力：鸽子汤中的微量元素和维生素有助于增强产妇的免疫力，减少感染的风险。
2. 促进伤口愈合：分娩后，女性的生殖器官会有一定程度的损伤和疼痛，鸽子汤中的蛋白质和营养成分有助于加速伤口愈合。
3. 增加乳腺发育和乳汁分泌：鸽子汤中的蛋白质、胆碱和维生素B群可以促进乳腺的发育和乳汁的分泌。
4. 补充营养：鸽子汤富含的营养成分可以满足产妇在产后恢复期间的营养需求。

鸽子汤被认为是一种温补食物，有助于产妇体内阳气的调养。中医理论中认为，阳气不足会导致气血运行不畅，从而影响乳汁的分泌。而鸽子汤中的补品成分可以为产妇补充阳气，促进气血畅通，从而提高乳汁的分泌量。

补充鸽子汤的注意事项

虽然鸽子汤对产妇补奶水有很好的效果，但在补充鸽子汤时也需要注意一些事项：

• 产妇要选择新鲜、优质的鸽子，避免选择年老、病弱的鸽子，以免影响汤的品质。
• 鸽子汤的烹饪时间不能过长，以保持营养的完整性。
• 产妇在饮用鸽子汤时，可以根据自身情况适当调整用量，避免过量引起肠胃不适。
• 尽量选择安全的食材和健康的烹饪方法，避免食用添加剂和味精等对健康有害的物质。

当然，在产后月子期间，饮食的均衡和营养的摄入也是非常重要的，产妇应该注意多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼类、豆腐、蔬菜和水果等。此外，适当的运动和充足的休息也对产妇的健康和乳汁分泌有益。

总之，鸽子汤在产后月子期间补奶水是一种传统而有效的方法。但是产妇在补充鸽子汤时也要注意适量和品质，同时结合均衡的饮食和合理的生活习惯，才能更好地促进乳汁分泌，保障母婴的健康。

八、月子里多久可以喝鸽子汤？

生产之后三四天就可以喝鸽子汤了，有利于补充多种营养素，促进产妇身体的复原，也可以改善奶水的质量，在月子期间一定要注意，不要受凉，任何寒凉和辛辣刺激性的食物都不能吃，饮食的口味要清淡，少吃多餐，多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养，有利于促进身体的恢复。

九、月子餐鸽子汤的做法是什么？

关于这个问题，鸽子汤是传统的月子餐食谱之一，有助于补充产妇身体所需的营养，促进身体恢复。以下是鸽子汤的做法：

材料：

1只鸽子

5片红枣

5片姜片

适量的盐和胡椒粉

步骤：

1. 将鸽子洗净，剁成小块。

2. 热锅凉油，炒香姜片和红枣。

3. 加入鸽子块，翻炒几分钟。

4. 加入足够的水，煮沸后转小火慢炖1-2小时。

5. 在炖的过程中加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

注意事项：

1. 鸽子炖的时间越久，汤越浓稠，口感也会更好。

2. 想让汤更加营养，可以加入其他的补品，如枸杞、淮山等。

3. 产妇在食用鸽子汤时要注意切忌食用过多，以免影响消化和产后恢复。

十、蒸鸽子汤做法儿童？

立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2～3朵,鹌鹑蛋6～7个

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许

做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。