当归卤鸡爪的做法大全？

一、当归卤鸡爪的做法大全？

1. 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净

2. 锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3. 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感

4. 准备当归片，人参

5. 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火

6. 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时

7. 半个小时候后，放入枸杞

8. 煮一分钟

9. 关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花

二、乌鱼当归汤的做法大全？

食材用料：乌鱼一条、生姜适量、大葱适量、当归适量、党参适量、料酒适量、水适量、盐适量、水适量。

做法如下：

1、将乌鱼洗干净，拭干水分；

2、在乌鱼背处横切一刀，将盐均匀地抹于鱼身上，腌制15分钟；

3、将当归、党参洗干净切成片，备用；

4、将生姜切成丝，大葱切成段，备用；

5、将当归、党参及料酒及水放入锅中，大火煮沸，改小火焖煮25分钟；

6、将姜丝及大葱段塞入乌鱼腹中，将乌鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归、党参汤搅匀

三、牛骨当归汤的做法大全？

1.用料：牛尾椎1条（约500克），巴戟天30克，当归12克，生姜4片，盐少许，香菜少许 

 2.药材洗净，用清水略泡， 

 3.生姜洗净，切成片。

  4.牛尾椎洗净，切段。

  5.锅中倒水，放入牛骨，  

6.大火煮沸片刻，

  7.捞出牛骨，弃汤不用。  

8.将所有材料倒入电砂煲中，加入温水，  9.先用强档煮沸，再转自动档焖数小时。  10.肉烂骨脱，熄火，

  11.出锅，加盐调味食用。

  小贴士：牛尾椎可用牛尾或猪尾，不可用其他部位的骨头代替。  没有电砂煲也可以用普通砂锅或煮锅。

四、当归红薯汤的做法大全？

当归红薯汤的做法

【主料】

　　番薯2个

　　【辅料】

　　红糖2块、姜适量、当归3片

　　【做法】

　　1.番薯洗净去皮。

　　2.然后切块备好。

　　3.姜切粗丝，当归洗净。

　　4.坐锅烧水加切好的姜丝。

补血食方番薯当归红糖水

　　5.盖上锅盖煮开后转小火煮20分钟。

　　6.然后加入番薯块。煮至熟即可。

　　7.加一大块红糖。煮至融化。

五、当归面筋汤的做法大全？

主料：

水面筋400克

辅料：

冬笋50克

香菇（鲜）50克

番茄50克

芹菜10克

调料：

鸡精2克

当归10克

盐3克

花生油20克

做法：

1.面筋用手捏成直径1.5厘米的圆粒1.香菇去蒂切成两片

2. 冬笋切成滚刀块

3. 西红柿切成黄豆粒大小的丁

4. 当归切成薄片

5. 芹菜择洗干净切成丁

6. 炒锅上旺火，倒油烧至九成热，放入面筋粒炸干水分

7. 待浮起呈赤红色时捞出，沥去油后浸入沸水中，泡至回软捞出沥干，切成0.5厘米厚的圆片

8. 炒锅洗净置火上，加水500克，沸后放入面筋、香菇、当归、冬笋、精盐

9. 煮至面筋回软时捞起沥干，除去当归，剩余的汤汁放入一个大碗内沉淀备用

10. 另取大碗一个，碗内壁涂匀花生油，将香菇片和面筋片分别放在碗底两边，再加入冬笋块，倒入经过沉淀的面筋汤，再取小碗一个，放入当归和水150克，两个碗一并入笼用旺火蒸煮

11. 炒锅洗净置火，加入清汤、精盐、鸡精煮沸，撒入芹菜丁、西红柿丁，再将小碗内的当归汤倒入调匀，起锅时轻轻浇入大汤碗内即成。 

六、板栗汤的做法大全？

板栗煲什么汤比较好喝板栗一般是炖肉汤比较好喝一点，可以促进食欲，而且肉的浓香，搭配上板栗的软糯，是一道口感很好的菜肴，推荐花生板栗炖排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚浓郁的排骨汤，喝起来很美味，

具体做法如下：材料：排骨，板栗，花生，生姜，葱花。做法：1将排骨洗净，在开水中焯一下后捞出。2.板栗去壳剥皮，花生洗净浸泡备用，生姜切片。3.开火，将材料全部放进去，加入开水，再放入葱、姜煮。4.煮好后，放入调味品，搅拌均匀，就可以喝了。

板栗煲汤的做法大全

1.板栗红枣排骨汤材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。

2.板栗排骨汤材料：猪排骨(大排)150克，栗子（鲜）50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

3.板栗炖鸡汤材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。

4.栗子红薯排骨汤材料：栗子400克（去壳），红薯两根，排骨400克，红枣4粒，姜2片，水8碗。做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。功效：红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。此汤可补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

5.月桂板栗炖牛肉材料：牛肉750克，去壳板栗200克，月桂5克，姜片五片，葱段10克，胡椒5粒，料酒一大匙，精盐一小匙，味精二分之一小匙。做法：牛肉洗净，放入开水中汆烫，捞出，切成4厘米见方的块，板栗冲洗干净，砂锅中放入葱段，姜片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精盐和适量水，煮沸，转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗，炖至肉烂板栗熟后关火，放少量味精调味。功效：此汤营养丰富，有安胎补神，安中益气，健脾养胃，强筋壮骨之功效。板栗中的不饱和脂肪酸，维生素，无机盐含量丰富，能防治高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病，是抗衰老，延年益寿的滋补佳品。

七、黄鱼当归枸杞汤的做法大全？

材料

"黄鱼1条","当归片10克","枸杞5克","姜20克","香菜1根","料酒20毫升","盐适量"

做法步骤：

1.黄鱼洗净；姜去皮切片；香菜洗净切末；枸杞洗净沥干备用。

2.取一个锅，加入当归、料酒，倒入500毫升清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖30分钟。

3.姜放入黄鱼肚子中。

4.热油锅，放入黄鱼，将黄鱼煎至两面金黄色。

5.倒入当归汤，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮15分钟。

6.放入枸杞，再煮5分钟。

7.放盐调味，出锅撒上香菜末，即成。

八、板栗苹果汤的做法大全？

食材：苹果1个，红豆150克，栗子200克，红枣6个，荔枝10个，冰糖适量，纯净水800毫升。

步骤：

1，蒸好的红豆取出一份。

2，栗子剥皮后冷冻

3，红枣、苹果洗净。取10个荔枝干。

4，苹果切两瓣去核，切成小块。荔枝剥皮取肉切小块。

5，盆中加入纯净水，将栗子和红枣（红枣去核切成4瓣）放入，开火煮开。加入苹果煮10 分钟，放入红豆、冰糖和荔枝肉煮5分钟关火，焖10分钟既可。

九、鹅肉板栗汤的做法大全？

鹅肉板栗汤的做法

食材：鹅1只、板栗1小碗、料酒3勺、姜片5片、葱结1个、大葱适量、冰糖1把、干辣椒5个、花椒适量、香叶2片、桂皮2块、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉1勺。

【烹饪步骤】：

1、大鹅去除内脏后清洗干净剁成小块。锅中倒入适量的清水，把鹅肉块倒进锅中，加入生姜、大葱和1勺料酒后盖上锅盖大火炖煮10分钟，用勺子撇去血沫。

2、鹅肉煮好后捞出清洗干净，备用。

3、锅中倒入适量的油，油热后把冰糖倒进锅中，用锅铲轻轻拍冰糖，将冰糖炒至融化，颜色变红。

4、把鹅肉全部倒进锅中翻炒均匀后再把切好的葱姜蒜、准备好的干辣椒等调味料一起放入锅中翻炒出香味后加入2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺食盐、1勺胡椒粉继续翻炒。

5、加入板栗翻炒均匀后加入啤酒炖煮1个半小时

十、椰子板栗汤的做法大全？

食材

(主料)鸡爪7只

(主料)猪腱1块

(主料)印度椰子1个

(主料)板栗200克

(主料)红枣6粒

(主料)蜜饯1粒

(主料)枸杞少许

(主料)玉竹、当参、沙心少许

(主料)桂圆少许

(主料)盐适量

步骤

1.

把材料备好

2.

把猪腱、鸡汆水

3.

倒出冼净

4.

椰子皮切成条

5.

把全部材料倒入开水中，大火煮沸后关小火煲上150分钟

6.

喝时加上少许盐就可以