当归卤鸡爪的做法？

一、当归卤鸡爪的做法？

1

准备食材

2

先用开水把鸡爪烫一下,放点料酒去腥

3

锅里放油,把材料爆炒一下

4

倒入鸡爪,紧接着放入生抽,老抽,料酒,盐

5

放入凉水,小火慢炖

6

出锅前点少许白糖,好吃的鸡爪就做好了

二、猴头菇当归板栗排骨汤的做法？

1、猴头菇发泡两小时，洗净撕成小块。

2、排骨过水，洗净备用。

3、葱姜洗净处理好备用。

4、枸杞、红枣、党参、黄芪、当归、板栗备好。

5、一起放到隔水炖盅，放上适量盐，煲上两小时即可，

三、当归卤鸡爪的做法大全？

1. 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净

2. 锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3. 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感

4. 准备当归片，人参

5. 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火

6. 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时

7. 半个小时候后，放入枸杞

8. 煮一分钟

9. 关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花

四、当归汤的做法？

1.

首先准备好瘦肉块500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入500克的瘦肉块，中火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出即可。

4.

在高压锅当中放入当归五克，红枣三克，姜片五克，枸杞15克，桂圆五克。

5.

接着放入瘦肉块500克，清水1000毫升。

6.

接着把高压锅扣上盖子，放到煤气灶上炖30分钟即可。

7.

30分钟以后，当归汤就炖好了，如下图所示。

五、当归汤做法？

材料：

当归 10g、红枣20个、生姜 3片

做法：

1.将当归洗净，切成小段；红枣洗净，用刀划个口；生姜洗净，拍破备用。

2.将当归、红枣、姜片加入清水中，放入炖盅中，加入适量的水。

3.把炖盅放入电饭锅中，加入适量的水，煮开后转小火，炖 2-3 小时即可。

4.炖好的当归红枣汤可以根据个人口味加入适量的冰糖或者橙皮调味。

六、当归泡鸡爪出摊卖做法？

第一步：市场买鸡爪，请老板帮忙剪去脚趾壳，回到家清洗干净后宰成三段。我一次想多做些吃两天，我买的约1.5斤，你可以根据自家喜好决定买多少。

第二步：全部处理好后准备焯水。冷水上锅放入姜片和料酒，大火煮开，舀出泡沫，再中大火煮8分钟左右。要煮熟，但也不宜太久。

第三步：在煮的时间可以准备调味汁，我做的量偏多，用一个很大的柠檬，切片，去除中间白色米籽，3个二荆条辣椒，小米辣5个，生抽、盐、白糖、醋、凉开水一起准备好装入碗里，搅拌均匀，我还放了干花椒粒，你也可以当点。小米辣根据自己喜辣程度酌情增减。

我用的我们四川安岳的柠檬，很便宜。

第四步：煮好了鸡爪后，舀出再放入在冰水里面浸泡5分钟，这样做出来的鸡爪更紧实Q弹，口感特别好。我是买了冰冻两瓶矿泉水来泡的，你可以提前准备好冰水就免得花钱出去买咯！

tips：若准备调味汁不够熟练，可以提前在煮鸡爪之前准备好，以免在准备时鸡爪煮过时间。

第五步：将鸡爪捞出，倒入调味汁，切胡萝卜和洋葱一起放进去，搅拌均匀。翻伴需要偏大一点的容易。胡萝卜和洋葱泡出来特别脆爽，也可以根据自己喜好加或不加。全部翻拌均匀后倒入一个方便放冰箱的盆里，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏5个小时或过夜更入味。第二天一早也可以翻拌一次。

第六步：需要吃时，取出，用干净勺子盛出一碗，可以当菜也可以当零食，特别好吃。晚上一家人看电影时变边啃边看，超级过瘾！

七、当归牛排汤的做法？

用料:

牛排 1大根

当归 1小块

白萝卜 1个

盐 少许

鸡精 少许

香菜 少许

做法步骤:

步骤 1

整根新鲜牛排剁块，泡15分钟清水清洗几遍去除血水 冷水牛排下锅煮沸捞起，清洗浮沫

步骤 2

放入高压锅，加入大约没过牛排多一些清水，当归放一点，当归放多会苦，适量会恰到好处突出牛排的味道。

步骤 3

大火烧至高压锅开始“磁”的声音，转中小火10分钟然后关火等气全放完可以打开高压锅，同时放入少许盐巴（根据自己的口味)和切大块的白萝卜开中小火，开盖煮

步骤 4

煮到萝卜中心有点白外圈是透明就可以关火，加入适量鸡精和香菜，出锅。

八、当归鱼骨汤的做法？

主料2人份

当归5克，鱼骨30克

辅料

纯净水1000毫升， 姜2克，味精1克，香菜1克，香油1克

步骤1，鱼骨冷水下锅，加入姜片，煮至水开。

步骤2，养生壶里加入纯净水，放入鱼骨。

步骤3，当归用水冲洗两遍，放入养生壶中。

步骤4，盖好瓶盖，接通电源，按下养生汤程序。

步骤5，煲汤时间为一小时，结束后加入盐和少许味精。

步骤6，表面撒入少量香菜，滴几滴香油。

九、当归龙骨汤的做法？

当归龙骨汤是一道中医传统的汤品，具有滋补养生的作用。以下是一份常见的当归龙骨汤的做法：

所需材料：

- 龙骨：适量

- 当归：适量

- 姜片：适量

- 枸杞子：适量

- 斑鸠肉（可选）：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将龙骨用清水浸泡30分钟，去除污垢和血水。姜片可以提供额外的香味。

2. 锅中加入足够的清水，放入浸泡过的龙骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。然后转为小火，继续炖煮30分钟。

3. 将洗净的当归和少量的枸杞子加入煲中，继续炖煮20分钟。

4. 如果选择加入斑鸠肉，可以在上面步骤进行煮龙骨时，一同加入斑鸠肉。根据个人口味，可切块或放整鸽子煲汤。

5. 在最后几分钟加盐进行调味，根据个人口味进行调整。

6. 煮好后，将汤倒入碗中即可享用。

注意事项：

- 煲汤时间可以根据个人口感和龙骨的大小来调整，煲得时间久一点可获得更浓郁的味道。

- 斑鸠肉可以增加汤的营养价值和风味，如果不喜欢或无法获得斑鸠肉，可以省略。

- 汤中的盐可根据个人口味自行调整。

- 龙骨、当归和枸杞都具有温补作用，适合体寒的人食用。如有特殊健康状况，请在食用前咨询医生的建议。

希望这个做法能帮助到你，制作一份美味的当归龙骨汤！

十、牛蹄当归汤的做法？

步骤/方式1

姜切片

步骤/方式2

锅里倒入冷水加入姜片和牛蹄焯水

步骤/方式3

把牛蹄捞出放入冷水中

步骤/方式4

放入砂锅

步骤/方式5

倒满水，放入姜片

步骤/方式6

放入红枣和当归

步骤/方式7

炖煮两个半小时

步骤/方式8

当归牛蹄汤就完成啦